Hoe hearlik om te koken kip yn broodkruimels?

Chicken fillet yn broodkruimels wurdt taret gau, en it docht bliken mals en sappig. Sa'n fleis produkten oanrikkemandearre foar de fakânsje tafel as in appetizer of wichtichste dish hjit mei in pear stevige kant dish.

Tender kip fillet yn broodkruimels: stap resept

Required yngrediïnten foar de skûtels:

• kip boarst, gekoeld of beferzen - 600 g;
• farske molke a 3% - 120 ml;
• Kip grut aai - 1 pc.;
• tarwe flour sifted - 2-3 grutte lepels;
• broodkruimels - 2/3 fan de knip-glass ;
• tsiis - 70 gram;
• reukloos zonnebloemolie - 85 ml (roasting skûtels);
• salt, reade piper, droege Dill - 2 dessert leppels.

It ferwurkjen fan plomfee

Foardat hoe't to cook kip , Breaded, freget de oankeap fan it boarst yn 'e bedrach fan 600 gram, waskje se djip en soarchfâldich skieden fan' e hûd en bonken. Dêrnei, it fleis moat besunige wurde yn parten, en as opsje wat repel har hammer (kin net ferslaan). Folgjende behannele boarst freget om goede rub mienskiplik sâlt, gedroogde dille en reade allspice.

It proses foar it opstellen fan it beslach

Om kip filets, breaded mei broodkruimels well scrapie en oare bulk yngrediïnten, it is oan te rieden om pre-dipped yn in floeibere beslach. Foar de tarieding fan sa'n test is nedich om sterk skodzje Up ien grut aai, dan pour him farske molke en jit de meel. As gefolch fan dizze aksjes jo moatte foarmje in floeistof, mar taaie basis.

Tarieding fan de oerbleaune yngrediïnten

Om tariede chicken filets, breaded tsiis ek freget fyn colÂÂe bêst molke produkt. Dêrneist is it nedich om te rieden in flat plaat wêryn te pour it brea kruimels.

It proses fan it foarm en roasting skûtels

Ien kear alle yngrediïnten binne klear, gean nei de formaasje en roasting skûtels. Om do dit, nim in stikje kip filet hielendal dippe yn floeibere beslach, dan mei 2 kanten obmoknut yn grateful tsiis en bôle kruimels. Troch analogy opsteld en alle oare semi-klear fleis.

As alle stikken fan 'e filet wurde taret, se moatte foarsichtich lei út' e panne mei siedende zonnebloem oalje. Fry dit produkt moatte sa lang as de kip boarst net wurden hielendal zacht en bedutsen mei in smakelijk korst.

Nei alle healfabrikaten wurde bakt, sy wurde oanmoedige om dippe in papieren handdoek en folslein ta ferfal fan fet. Folgjende fragrant boarst moatte pleatst wurde op in plaat en set it op de top fan harren in bytsje grateful tsiis.

Hoe te bringen oan 'e tafel

Chicken fillet yn broodkruimels tsjinne om de tafel hjit mei in stevige kant gerjocht fan verfrommeld ierdappel of sean pasta. Om dit skûtel hat net te droech, it is rekommandearre om apart tariede een romige jus. Om dat dogge moatte swipe de swiere room en soere rjemme, foegje harren in bytsje moal en krûderijen, en dan bringe nei in swolm.