Hoe kinne jo de knyntsjinst slaad fan korgetten foar de winter slute?

Delicious appetizer ûnder de mysterieuze namme Ankl Bens hat fûn yn ús gesicht fan heulende bewûnderers út it momint fan syn optreden op de winkelparken. Yn it begjin wie it ekotysk, net allegear tagonklik. Mar op it lêst waard it resept fan it skûtel iepenbier, en de húshâldingen begon it salat te behâlden.

Classic Appetizer

Wat is de tarieding foar de tradysjonele Ankl Bensalade? From zucchini! Foar de winter is it winsklik om mear te fallen, om't it gau sniege wurdt, is der gjin twifel oer. It konsumpsje fan produkten is sa: tomato (kanaal en ketchup) - 450-500 g, sûker 250 g, siedigens (foar filling) - 1 lof (essay), sâlt - sa folle, tomaten - 7-10 stikjes, sêfte, goed Ripeness. Hokker fereasket in soad salade Omke Bens zucchini (foar de winter), it is in sipel - net minder as 1 kg. Om't it skûtel in prachtige boarne fan vitaminen is. En ek jo moatte in kilogram fan sûchse piper en sûkinyn sels, kinne jo 2 of 2,5 kilo. Earst wurdt in wekker makke: paste of ketchup is yn 'e panne lizze, sâlt, sûker, sûr wurde tafoege, de kseta is gemischt en litte op in lyts fjoer foar 10 minuten koelje. Fan sûkini en oare griente wurdt in steap makke. De earste yn 't tomato moat de haadkompleks bestriden wurde, yn kubjes snie. Courgetten wurde 10 minuten ferwurke. Dêrnei wurdt piper oan it gie izer, snuurt yn strips, skele fan sied. Hy sette ek yn in 10 minút modus. Dêrnei komt de turn fan 'e sipel - foar deselde perioade. De nijste yn in salade omke Bens courgettes, rispe yn de winter, wurde set tomaten. Gemalen meitsje yntinsive hjittende behanneling foar sa'n 40 minuten. Dêrnei sette in siedende snack yn boer en roll. Thús jo jo besikingen bliuwe tige tefreden.

Ankl Bens op in flugge manier

It kin sein wurde dat de Ankl Bens appetizer hast alle salades op sûkel en sûre tomato basis mei de haadbestand fan de famylje fan 'e koarn. Hiel lekker is hjir dizze fariant oanbean oan jo. It is mear skerp yn ferliking mei de eardere, hoewol de klassiker goed is op eigen wize. Gearstalling: zucchini - 3 kg, tomaten, lekker, piper (sûker, fansels) - 1,5 kg. Sûker sil fan 250 g of mear nedich wêze - neffens jo smaak, sâlle - op syn minst 3 sierlike kij (jo kinne mei in slide), sûker - ek 3 sierpoaien. En 1 glês (250 g) wetter, grienteel, tomato (ketchup). Foar skerpe, foegje in kop fan knoksel en 2-3 pods fan bitter piper. Litte we wer opnimme mei it foljen. Yn dizze salat, Ankl Bence fan 'e zucchini (foar de winter), soarret se har sa. Yn in keuken, koelwetter, tomato, sûker, oalje en sâltje, ferleegje de hite en kieze foar 10-12 minuten. Foegje it gewicht en fuortsmite fan 'e waarmte. Nim noak foar it griente. Reinje se en, sûnder te mingjen, yn stikken (kubjes) te snijen. Yn in hurde marine fiere de marrens, ferwiderje se (net hielendal siedend!) Foar 10 minuten en set ûnnoazel, knofje en heulpe pepper - lit se foar dezelfde tiid of minuten foar 3-5 oere stean. De lêste upload de Bulgarije piper en tomaten, koekje de snack oant it dien is. Besykje, as jo wolle, kinne jo sâlt of sûker taheakje. Ferspraat out op sterile banken, foar bettere feiligens set oan de boppekant, ûnder de omslach fan konvinsjonele aspirin and roll up (de âlde bewiisde manier te kommen spoilage, in protte tariedings foar de winter, omke Bens ek. Nei it ôfkuoljen, slaan de salade yn in droege, koele plak. As Wês yn 'e winter iepen, it boppeblêd, wêr't in tablet wie, soarzje wis.

Eet in appetitende sûnens Ankl Bens!