Hoe te friezen bramen foar de winter. Lekker en sûn home-made

Kâlde, frosty nachten faak wolle behannelje josels oan wat lekker en sûn. Remind ús fan 'e simmer, te sêdzje it lichem mei vitaminen en in ferskaat oan beien sille haegje noflike ûnderfiningskloften. Lykwols, te finen se fris leechseizoen is hiel dreech. Litte wy prate oer hoe te friezen Bosbessen yn winter. It is perfekt geskikt foar de tarieding fan gebak, swiete salads, fruit dranken, en farske konsumpsje.

Useful eigenskippen fan Blueberries

Yn feite is it wichtich om net allinne witte hoe't te friezen Bosbessen yn winter, mar wêrom dogge it. yn 'e kjeld seizoen te keapjen dizze berry frisse pretty hurd, it kin wêze djoer, net ervje it nedige palatability, wurdt fûn allinnich yn guon winkels. It is folle makliker te meitsje jo eigen stik. Blueberries moatte wurde fortard op in reguliere basis, dit komt troch syn kwaliteiten sa as:

• De oanwêzigens yn syn gearstalling in grut oantal anthocyanins. Dy ûnderdielen binne in grutte natuerlike foarkommen fan sokke freeslike sykten as kanker.
• De mooglikheid om etioopje skealike gifstoffen, gifstoffen.
• Autorisearre en aanbevolen foar diabetes.
• In geunstich effekt op de organen fan fisioen: mei reguliere gebrûk fan de beien jo fine dat jo eagen binne minder wurch, hast sear, it Retina wurdt aktualisearre flugger.

De earste resept foar it friespunt

Dus, hoe te friezen Bosbessen yn winter? Begjin de workpiece mei in foarriedige toaniel: Rinse en Collect goede beien, ferwiderje de lytse swerfôffal, dry sêft sûnder brekken de struktuer. Dan pick up in platte lade mei rânen, set it op ien laach fan Blueberries. Tink derom dat de fruchten hawwe net strakke kontakt mei inoar, as jo nasyplete tefolle fan harren, it is in goede kâns dat se gewoan smerznutsya tegearre. Kapasiteit is pleatst yn de friezer foar krekt ien oere, wêrnei't it is al mooglik om jitte de Bosbessen yn de normale pakketten en stjoer oan deselde lange-termyn opslach.

De twadde recipe - sop foar winter

Sa't jo sjen kinne, it proses is hiel simpel en net nimme folle tiid en muoite. Us folgjende stap - te bepraten hoe't beferzen Bosbessen foar de winter yn 'e foarm fan puree. Om te begjinnen mei beien noch moatte wêze selektearre, wosken en droege. Dan moatte de se yn in homogene massa, de maklikste manier om dit te dwaan is mei help fan in blender. It gefolch mingsel waard pleatst yn plastic containers en pleatst yn de friezer. As winske, kinne jo tafoegje de puree beien in lytse hoeveelheid sûker.

Alternative metoaden preform

Blueberries wurde rispe yn de winter, net allinne troch middel fan freezing. Jo kinne ek droog de beien op 'e folie yn' e oven of yn 'e sinne, yn hokker gefal it kin brûkt wurde voor het koken jelly of itensieden in daai bakt. Dêrneist kinne jo fuortendaliks tariede farske Bosbessen hiel lekker jam of bewarje syn geunstige eigenskippen mei achtslaan fan de orizjinele resepten fan beien yn harren eigen sop. Geunstige ynfloed op de sûnens kin en blueberry compote.

Pear brûkbere geheimen

Alle fitamines en essinsjele spoare eleminten nedich om it behâld fan beferzen Blueberries. Recipes de koken kin ferskille insignificantly, mar jo moatte altyd rekken holden mei in tal simpele tips:

• foar kieze om te bewarjen mar hiele beien sûnder dents, skea, steurnissen membraan yntegriteit;
• as jo wolle genietsje fan it swiete smaak, mar net brûke suiker, besykje om te kiezen foar it bewarjen fan grutste fruit, se sizze se hawwe de noflikste smaak;
• ferjit net te waskjen de beien foardat befriezen, sels as jo kocht se net yn 'e winkel, en rôp yn' e bosk, as jo ferjitte dit ienfâldige regel, wês wis te waskjen de Bosbessen nei defrosting;
• As jo bewarje jo workpiece yn in wizige foarm yn 'e glêzen potten, nim soarch fan' e tank skjin, sterilize it yn gjin handige wize.

Blueberries yn sekken

Lit ús weromgean nei de fraach hoe't om goed frieze Blueberries. As jo hawwe beheind tiid, dan is it simpelste oplossing soe wêze as folget. Skuor in frucht, waskje en troch ende wer droech (derom dat stiet net op de beien fan oerstallige vocht is oerbleaun, it is tige wichtich). Packagi klearmakke beien op in transparante Zellophan tas en winkel yn 'e friezer. Nei likernôch twa oeren fan Bosbessen sille moatte lûken út en, sûnder fuortheljen fan it pakket, beevje sêft. Dizze aksje is perfoarst nedich is om te dwaan om te Bosbessen niet aan elkaar byinoar en wit net wurden as gefolch fan ien grutte daei.

Sortearre

Blueberries goed mei beien lykas frambozen, aardbei of bessen. Treat dysels en rieden nei de winter kâld en in bytsje moaier jierren fan besunigings, de mear dat it riedt krekt sa maklik. Sammelje jo favorite beien, waskje en droegjen se mei help fan in blender of mixer draaie se yn in homogene purée. Faaks guon hawwe pre-cut fruchten. Yn de ûntstiene massa foegjen sûker, dat wurdt meastentiids set yn in 1: 1 ferhâlding, mar jo kinne oanpasse de kwantiteit yn jo smaak. Packagi assortimint fan pre-klearmakke containers en winkel yn 'e friezer.