Hoe to cook it cacao

Cocoa - ien fan de meast populêre dranken wrâldwiid. It brocht nei Europa fan Meksiko Spaansk generaal Cortes. En as jo binne benijd hoe't koken it cacao, sadat it wie lekker en Melting rjocht op 'e tonge, dan freegje foar de resepten dy't jo nedich om de skiednis, om't de populariteit fan' e drank wie echt grutte: Louis XIII, Kening fan Frankryk, net sjoen foar dêryn ek de siel, de keunstners skildere skilderijen wijd oan dit drinken, en Europeeske Bohemen taskreaun oan him, noch mear noch minder, afrodisyske eigenskippen. Om datum, de cacao is hiel populêr, en ek lekker en, vooral, sûnens dranken. Syn positive kwaliteiten ûnder oaren ferbettere prestaasjes en ûnthâld, ferheegje in persoan syn stimming.

Sied dat cacao - in frij ienfâldich opjefte dat kin omgean elk. Basis wize fan tarieding fan 'e drank, binne der twa, en se ferskille yn textuur fan it klear produkt. Yn beide gefallen it ferlet cacao poeder, dat kinst yn eltse winkel, likegoed as molke (leafst cow syn thús), sûnder dat it itensieden drank, fansels, mooglik, mar it net blike sa goed.

Dus, hoe koken it cacao tsjokker gearhing? Drinken makke op dit resept, is gelyk yn syn eigenskippen oan it waarme sûkelarje. Yn dit gefal, sûkelade is ek oanwêzich yn de formulearring. Om rieden de drank op sa'n manier, moatte jo nimme de molke en sûkelade skoattels. Cocoa poeder moat itensiede mei de tafoeging fan sein produkten, en dan skodzje omheech. Om taste add sûker en kaniel. Klear drankje fersierd mei sûkelade kruimels.

Hoe to cook it cacao lichter gearhing? Om dit te dwaan, brûk de twadde, mear simpel resept. Jo moatte molke, sûker en cocoa poeier. Molke moat wurde sette op it fjoer te koken, diskear om mix cacao mei sûker, en as de molke swolmen, pour it mingsel yn it. Stirring, karel de grutte en spill yn 'e Mugs. Voila, de drank is klear!

Der is in oare ferzje fan dizze prachtige drank, de lekkerste, lykas it reagearje te folle. Dus, foar acht porcji fan it produkt jo nedich:

• in gleske cocoa poeier;
• ien kopke sugar;
• in kwart kopke espresso;
• seis glêzen fan de molke;
• twa bekers van room;
• in gleske wetter;
• ien leppel of fanylje;
• in knipe fan sâlt.

Cocoa poeder, sûker, in knipe fan sâlt en vanille moatte wurde mingd yn in grutte pan. De resultearjende mingsel moat jit it kâld wetter en de espresso wêrnei't boil oer medium waarmte oant glêd, stirring mei in leppel. Neikommende, wurdt noch fierder ynbrek te meitsjen op it mingsel, is it nedich om te pour yn it ien foar ien room en molke, dan waarmte sûnder bringen, lykwols, nei in swolm.

De drank is fuortsmiten fan de waarmte. As jo binne benijd hoe't koken it cacao om it oan foarmje in foam ljeafste troch in soad, it kin wêze in bytsje whip leppel nei it fuortsmiten fan de waarmte. It gefolch drank is getten yn it glês, en boppe is fersierd mei slachrjemme, sûkelarje chips of oare ornaminten - troch húsfroulju foarkar.

Sa't jo sjen kinne, in hiel maklik resept. Eins de fraach - hoe te meitsjen cacao just, dêr is ien simpel antwurd: kies in hege-kwaliteit cocoa poeier. It moat wêze tomno- of ljocht brún fan kleur, hawwe gjin tinten griis. Grains cocoa wurdearre lytser - as de lytsere, hoe better. As cooking foar de earste tsien minuten, de drank moat net jaan in neerslag. Ek omtinken jaan oan de betingsten en shelf libben - yn in metaal pot te hâlden de cacao poeder kin yn 'e rin fan it jier, yn in papieren container - up oant seis moannen, of oars al it brûkbere eigenskippen fan' e drank wêze sil, en sil net smeitsje itselde.

Mar as jo tariede in cacao ien fan de resepten jûn hjirboppe, binne jo wis te genietsjen!