How to cook cakes beppe Emma: de bêste recipes

Grandma Emma - ien fan de meast ferneamde videoblogerov yn ús lân. Op syn kulinêr kanaal is it stap foar stap resepten foar wichtichste dishes, salades, side dishes, dranken en desserts. Any cake beppe Emma kin cook fluch en fertel it sa dat net ien fan 'e taskôgers dêr sil wêze fragen. Most popular resepten foar cakes kinne wurde fertsjintwurdige yn dit artikel.

Myn beppe cook Emma cake "Swarte Wâld" (chocolate cake)

Bysûnderheden: "Swarte Wâld" hat in lange skiednis, en yn dy tiid waard in Dútske tradisjoneel Dútske dessert. Cake beppe Emma makket yn twa etappes: earst bakt in chocolade taart, en dan rieden de crème foar him en kersen laach dan reassembles de koeke.

Stap foar stap tarieding fan de biscuit:

1. Oven pre-ferwaarme oant 180 ° C.
2. Yn in wetter bad ferwaarme kom mei aai Laget (7 pcs.), Eggs (7 pcs.), Sugar (420 g) en vanillin. Mei konstante stirring, aai massa wurdt brocht oant 45 ° C, fuorthelle út waarmte en de swipe yn in mixer te fergrutsjen it folume 4 kear.
3. It aai massa yn 3 oanpak sifted flour (350 g) en cacao (70 g). Eltse tiid it daai sêft mingen earms.
4. Teminsten yn it daai wurdt spuite gesmolten bûter (150 g).
5. Baked taart yn 'e foarm fan 26-28 sm diameter foar 40 minuten.
6. De kuolle spons taart snije yn 3 taart.

Tarieding en ledegearkomste van room cake

Wannear't assembling de cake "Swarte Wâld" wurdt brûkt 2 soarten fan room en kersen laach.

Om riede de romige waarme Chocolate Cream yn fet cream (500 ml) waard tafoege oan 300 g fan gesmolten sûkelade. De massa is mingd oant homogenous. Nei it ôfkuoljen yn 'e kuolkast chocolade met slachrjemme yn in Lush cream. Cream cream riedt taart noch makliker - mixer troch whipping swiere cream (500 ml) en suiker (100 g).

Om tariede de impregnation fan cherry banken (700 g) yn in blik kersen giet oer compote. It wurdt tafoege oan 300 g fan sûker, en nei siedende, in ekstra 40 g van aardappelmeel, oplost yn deselde hoemannichte wetter. Sadree't de compote wer komt ta in swolm, add kersen út it blikje deryn.

Grandma Emma cake "Swarte Wâld", nammentlik biscuit koeken, impregnate suiker sjerp mei de tafoeging fan rum of oare alkohol. Is de taart is hiel simpel - by ien promazyvaniya taarten en oare crème ôfwikseljend. Nei de bûter cream laach lein kersen mei in dikke jelly. Fersierd mei produkt oerbliuwsels fan room en hiele kersen.

Cake "Snickers" út har beppe Emma

Leafhawwers fan nuts sille wierskynlik de subtile smaak fan 'e sûkelade taart. Hy krijt hege, moaie en lekker.

Grandma Emma Cake "Snickers" riedt de folgjende algoritme:

1. De oven wurdt ferwaarme oant 180 ° C.
2. Releasable bakeware (2 pcs.) Is ôfset mei perkamint en smard bûter.
3. Yn in djippe kom mingd droege yngrediïnten: 350 g fan moal, bakken poeder (2 tsp.), En 30 g fan cacao.
4. Soft giselje butter mixer oant wyt (200 g).
5. Stadichoan sugar wurdt yntrodusearre (400 g), 3 aaien in knipe fan sâlt en vanillin.
6. By lytse snelheid mixer wurde ynbrocht yn it daai yoghurt (400 ml) en droege yngrediïnten.
7. Chocolate daai wurdt decomposed troch baking tins en tastjoerd oan 'e oven foar 35 minuten.
8. It mixer kom fan slachrjemme karamel bûter (400 g) waard sean en kondinsearre molke (2 blikjes).
9. Yn in apart kom tarieding oare cream bûter (200 g), itselde bedrach de Peanut Butter, de swipe mei in knipe sâlt aaiwiten (2 pcs.) En hot huning stroop (50 ml huning, 80 g fan sûker en 50 ml wetter). Oan 'e ein fan' e whipping cream yn gemalen Peanuts tafoege.
10. Om rop de cake koekjes besunige wurde op de helte te krijen 4 koeken. Eltse cake besmeurd met room, en dan de hiele taart is bedekt mei sûkelade Tauwetter.

Recipe Cake "Praag"

Prachtige taart mei in rike sûkelade smaak is fanâlds bakt foar New Year yn in protte gesinnen. Cake "Praag" beppe Emma riedt de folgjende resept:

1. De oven wurdt ferwaarme oant 180 ° C.
2. Kneading it daai troch sequentially tafoegjen fan yngrediïnten: gecondenseerde molke (400 ml), cacao (4 tbsp.), 4 aaien, suiker (2 tbsp.), Vanillin, 500 ml van room, moal (2 tbsp.), Disintegrant (foar 2 oeren. lepels).
3. It cake wurdt bakt 35 minuten yn 'e foarm fan 26-28 sm yn diameter, en nei cooling wurdt knipt yn twa koeken.
4. It mixer kom fan slachrjemme wurdt mongen oant wyt soft bûter (300 g), 100 g fan cacao, vanillin, en gecondenseerde molke (1 jar).
5. Smeerde cake cream tusken shortcakes likegoed as út 'e kant en fan boppen.

Klear cake fersierd mei chopped noten, sûkelade glazuur, of nei jo eigen smaak. Foardat de opslach, it produkt is oan te rieden om te chill foar 3 oeren.

Sponge cake "Apricot" út har beppe Emma

Dit prachtige taart is folmakke en de oerwinning, en oan 'e wenstige tee drinken. Emma riedt in koeke beppe fan biscuit mei slachrjemme en abrikoos jam, jout it produkt in sappige zuurgraad.

Stap foar stap resept:

1. Aai blanken (8 pcs.) Mei de swipe mei de sûker (150 g) yn in ticht skom.
2. Skiede de Laget swipe mei itselde bedrach fan sûker. Dêrneist tafoege lemon peel (½ lemon) sop, en (2 tbsp. Spoons).
3. De djerre massa spuite de helte giselje aaiwyt en sifted meel (200 g) en dan, ierdappelsetmoal (100 g).
4. Wy yntrodusearje it restant fan de proteïne.
5. It daai wurdt oanlein yn in diameter fan 28 sm en wurdt stjoerd yn in ûne preheated oant 180 ° C foar 40 minuten. De kuolle cake wurdt ûnderferdield yn 4 dielen.
6. De tarieding fan in laach fan jam (300 g) en gemalen mangels (50 g).
7. Fatty cream (500 ml) waard mei de swipe mei de sûker (100 g), as fêste stof skom.
8. Cakes gedrenkt mei stroop út in blik abrikozen, dan se tapast de crème fan de rjemme en jam. Sierd cake helten fan apricots.

Cake "Ladies fingers"

Choux daai kin wurde taret net allinnich eclairs of profiteroles, mar ek hiel lekker neigesetsje "froulju fingers". Dizze cake beppe Emma makket mei soere rjemme en beien.

It resept fan syn tarieding is te fieren de neikommende stappen:

1. De panne is ferspraat 100 g fan bûter, wurdt tafoege 300 ml wetter en in knipe fan sâlt. Op mylde waarmte wurdt brocht oan it siedende massa.
2. De panne mei in romige massa wurdt sifted flour (170 g) en kneaded oant it daai oant it begjint te lag efter de skûtels muorren.
3. Hot daai wurdt ferskood yn 'e mixer kom en ûnder konstante stirring wurde ynfierd ien 6-7 aaien yn it.
4. De klear taaie daai wurdt ferskood yn in gebak tas mei in mûlestik diameter fan 1 sm en extruded op perkamint, yn 'e foarm fan strips. Baked produkten 20 minuten by in temperatuer fan 200 ° C.
5. Tariede soere rjemme 1 kg van room fan 25% fet en 400 g sûker.
6. Op de boaiem fan 'e split mal diel wurdt lein ¼ cream.
7. Produkten út de test wurde opbrutsen yn lytse stikken grutte fan in finger en mongen met room. Dan wienen se ticht by elkoar yn fersprieden shape laach troch laach. Om smaak, kinne jo tafoegje de aardbei en kiwi slices.

Foardat decorating cakes beppe Emma stie der yn 'e koelkast om 5 oere. Dêrnei kinne jo krije fan in split schimmel, kanten en boppe op 'e vet mei bûter room en decorate mei tinne stikjes fruit.