How to Pickle fet te fel wie sêft? Inkele tips en recipes

Foar in soad dikke - een favorite produkt. Nettsjinsteande it feit dat it bestiet út kleare fet, it hat in protte brûkbere stoffen. Bygelyks, arachidonic, linoleic, palmitic acid, fitaminen en Carotene. fet is hiel handich yn lytse bedraggen. Foar snacks, lunches en sels moarnsbrochje is in ûnmisbere produkt. Fansels kinne jo keapje it yn in winkel of op 'e merk. Mar it is it bêste ta te rieden sels. How to Pickle spek, sadat hûd wie sêft, beskriuwe wy yn dit artikel.

Kies frisse spek

De smaak fan 'e ôfmakke iten foar it grutste part ôfhinklik fan' e kwaliteit fan 'e begjinne materiaal. Hjir binne in pear tips hoe't jo kieze it. Falsch beskôge miening dat de dikker de frisse fet, it lekkerder it sil wêze. Foar de salting is better om te kiezen stikken net dikker as 4-5 sintimeter. Mear geskikt foar folume rendering it fet. As kopen jo moatte betelje omtinken oan de kleur fan spek. It moat wêze wyt. Roze kleur jout slechte kwaliteit butchering, dêr't it bloed produkt bút. Better te nimmen de stikken mei Fins, dy't mear subtyl. Fel is in goede dikke hat in slightly yellowish smaak en rook fan baarnende strie. Frisse produkt is maklik boarre mei in wedstriid. As it is kleverig en stringy, is it better te ferlitten de oankeap. Jo moatte perfoarst betelje omtinken oan de geur fan it produkt. It moat net rûke as de genêskunde of urea. It selektearjen fan in goed produkt, kinne jo Pickle spek oan hûd wie sêft.

De maklikste manier

It cooking proses is simpel en tagonklik praktysk oan eltsenien. How to Pickle fet te fel wie sêft? Wy snije it produkt yn stikken dy't sil past maklik yn in tas. Dan elk stik crosswise incision mei in sêfte kant. Dy besunigings sette de stikjes knyflok. Foar salting Allinich de grutte sâlt. Goede rub elk stik mei sâlt en lei út it fet yn 'e pakket, dat is dan strak Tying om net fuortkommen sap. Ûnderwerp it produkt by keamertemperatuer foar trije dagen. Dan bewege it yn 'e koelkast voor 4 dagen. It moat prosolitsya goed en yn bar wite en net roze. Dan skjin ôf sâlt residu en wiskje fet yn 'e friezer of in kuolkast mei in bytsje. It blijkt hiel lekker produkt. Dit is de ienfâldichste manier om Pickle it fet ta hûd wie sêft. Fotos fan de klear produkt kin sjoen wurde hjirûnder.

Lard met knoflook

Knyflok en spek - twa produkten dy't kombinearje goed mei elkoar. Ta te rieden goed nimme fjouwer haden fan knoflook, sâlt, piper en 2 kilo farske fet. Knyflok cleanse en grind. Mix dy mei sâlt en piper en wrijven it mingsel taret stikken. Doch it produkt yn lagen yn in glazuur panne, bisprinkeling swietrokige mingsel. Slute lid, en sette de kontener yn in koele plak foar 4 nachten. Dêrnei is de skûtel is klear om te iten. Leegje jo sâlt en yt. As jo net witte hoe te Pickle fet te hûd wie sêft, it is de perfekte resept.

Fet yn 'e Brine

Dit is in oare tradisjonele wize fan salting, dêr't in protte húsfroulju brûkt. It ferplicht 500 gram fet, sâlt, knyflok, piper, allspice en wetter. Pour yn 'e panne ien liter fan wetter en tafoegje oan it fiif grutte lepels fan sâlt. Koken wetter oan en út, en it sâlt oplosse. Folgjende, set yn in pickle gesneden knyflok en twa soarten fan peppers. Kuolle floeiber fill stikken taret en gear yn 'e amer. Wy litte se foar trije dagen yn 'e kuolkast. Dan it produkt kin wurde iten. Dat resept moatte nimme briefke, as jo wolle leare hoe te Pickle fet te hûd wie sêft. ambachtslju advys suggerearret dat it is hiel lang kin opslein wurde yn 'e kuolkast.

Salo in Ukrainian

Yn Oekraïne, in nasjonale skat, dus hjir wit hoe't om Pickle fet te hûd wie sêft. Recipes binne hiel tal fan, mar wy nimme it meast ienfâldich en tagonklik. It wichtichste produkt wurdt knipt yn stikken en meitsje se besunigings. Dan oplosse yn in liter wetter glês grutte sâlt. Nim de panne en fersprate op 'e boaiem stikjes knoflook, bay leaf, piper en rozemarijn. Put boppe op 'e fet. Sûnt repeating laach troch laach, oant de ein produkten. Dan folje alle pekel en slút de panne mei in deksel. Bewarje it produkt earstoan by keamertemperatuer en dan helje it yn 'e kuolkast.

Fet yn sipel skins

Om jaan in salo moaie brune kleur en in ûngewoane smaak, brûke sipel peel. Dit is in grutte ferzje fan hoe't om Pickle fet te hûd wie sêft. As gewoanlik, wy riede it smoar, kapje him yn grutte stikken en meitsje in incision oan it oerflak. Onion peel dan wosken en ferspriede it yn in panne fan wetter. Herewith de ynhâld oan in swolm en heakje heale beker sâlten (per liter fan wetter), bay leaf, allspice, komyn, rozemarijn en stikjes spek. Cook produkt fan likernôch 10 minuten. Dan útsette de waarmte en cool 'e ynhâld fan' e panne, gjin trekken út it spek. Fuortsmite alles yn 'e koelkast foar ien dei. Dan, nim út it fet en droech foar 20 minuten. Yn dy tiid, klearmeitsje in griemmank fan gemalen knyflok en piper. Wrijven dit mingsel fan fet en flaters yn sekken. Nei ien dei, ús produkt is klear. It blijkt lekker spek smaak.

As wy nimme de foarnommen resepten kinne krije in lekker en voedzaam snack. Taheakje oan harren recipes yngrediïnten (krûden en speserijen), dat scil dy it fet ûngewoane smaak en aroma. Tink der om dat dit produkt is net mooglik om te overshoot de Merk. Salo nimme sâlt safolle as nedich is.