Iced kofje en syn farianten

We moatte tankber wêze oan de âlde Arabieren, dy't holp 'e wrâld witte en wurdearje de foardielen fan kofje. Oer de drank giet in soad leginden, wittenskippers stelle oer syn foardiel-skea. Kofje wurdt brûkt as additief yn iten en medisinen. In kopke swietrokige drank - in moaie gelegenheid om te rêsten en ûntspanne. Eigentiidske kofje recipes der binne safolle dy't rekkenje se hiel dreech. Mar wy sille rjochtsje op de Iced kofje.

De meast foarkommende manieren om koken - mei iis, likeur en aaidjerre.

Kofje drinke mei drank en oanfolling fan iis kin makke wurde fan sawol natuerlike (grûn) of troch de help fan oplosber kofje. Folstean it oan siede likernôch 150 ml fan sterke drank op elts Turk en meast wenstige wize as know: vooral, it die bliken dat maksimaal sterk. Tara iced kofje him tsjinje glês (crystal) mei dikke ommuorre hâlder (glês, beaker). Pour de floeistof yn it ôfmakke glês, in pear iis blokjes, en jit boppe op jo favorite drank - kinne jo gebrûk meitsje fan eltse. It wichtichste is, proportioned koffie / drank - alkohol moat wêze net mear as 20% fan it totaal. Dat resept mei drank en iis yn populariteit yn de CIS noch net wûn - leaver dit drinken cognac.

Populêrder is de Iced kofje mei aaidjerre en crème. It resept is ienfâldich, mar arbeid kostet mear: de needsaak om te meallen de 2 aai Laget mei 3 tablespoons fan sûker. It gefolch mingsel waard tafoege 200 ml fan foltôge drank (gourmet leaver espresso). Kofje en sûker Laget sette yn in wetter bad foar 10-15 minuten en dan geande alle tiid cooking drinken. Doe't de wûnder drinken cooked (natuerlike - ferheging), it is getten yn bril (leafst heech), en bekroand mei iis. Yn East-lannen tafoege oan sûkelarje, vanille en Cinnamon - de smaak Amazing. Yn Europa leaver mei Vanilla Ice cream, kaniel en sûkelade sjerp.

En de meast ferneamde iced wy hawwe - mei iis en iis. It meast ienfâldich en betelbere resept waard bekend nei ús beppes. Lykas yn it resept mei likeur, taret yn de gebrûklike espresso gegoten yn in glês en heakje in pear iis cubes. Put on top ijs of fanylje iis, en skientme bisprinkelen mei chocolade chips - Iced kofje kinne jo drinke en genietsje.

Hjoed beverage levere yn ferskate ynstellings, dat hat oan it oerflak fan ûntwerpen en patroanen, en transparant bril bewize de "multilayered" drinken. Jo kinne ynstjoere in fariant mei swietrokige krûden - kaneel, sâlt en piper, te bieden mei grateful lemon of oranje schil. Mar der binne klassike resepten foar drankje, dat hat bleau itselde foar ieuwen. Bygelyks, kofje, dy't draacht de namme fan 'e Eastenrykske haadstêd.

Moderne Weenske kofje drinke wy hast alle dagen, mei mar ien betingst - skûtels foar dit yn ús hûs of kantoar is net altiten rjocht foar de Weenske ferzje. It resept is simpel - jo moatte koaitsje de gemalen nôt, pour yn in hege glês en heakje in itenstleppel van room. Sûker is net sette - dat wurdt betsjinne apart. De drank fortard gekoeld.

Jo kinne tafoegje slachrjemme - dat makket it mooglik om te passen patroanen en ûntwerpen oan it oerflak. Yn Wenen sûnt de 18e ieu op de top fan slachrjemme sprinkled kruimels út oranje peel, kaniel en nootmuskaat.

Ien fan de farianten fan de Weenske resept jout foar it leverjen fan slachrjemme mei Powdered sûker en sûkerei. In oar Eastenryksk kofje mei cream recipe seit dat jo moatte melt 'e sûkelade, mix it mei de rjemme en jit de drank yn lytse dielen. Sa is it nedich om te schuimt de ynhâld whisking sûnder jaan de sûkelade te ôfkuolje. Wannear't ferbûn mei sûkelarje, room en kofje, heakje de swipe dûbele room en sûker, sprinkelje mei kaniel en cacao. Ien kear dit resept ek neamd keizerlike resept.

Yn Wenen te ferkeapjen in drankje kopke fan kâld wetter - is it nedich te ferbetterjen de smaak knoppen.