Tempera kofje: beskriuwing, skiednis, ferskaat

De tarieding fan dit kofje - in kreatyf proses. Benammen as jo moatte brouwen it drankje yn 'e kofje masine. Dêrta, de barman barista, lykas eltse keunstner, in oantal ark nedich. Oars, de smaak fan it úteinlike drank is net sa noflik. Hokker, fansels, sterk upsetting. Tempera kofje - binne wichtige ynstruminten dy't brûkt wurdt foar itensieden yn 'e kofje masine is net allinnich verfrissend, mar ek in hiel lekker drank.

Wat is dit

Net elkenien wit wat tempera kofje. It is net allinne ark. Sûnder harren, de barista sil net by steat wêze om te iten siede in lekker drankje. It wichtichste doel fan tempera - in tamping de kofje direkt yn de portafilter. tool namme komt fan it Ingelske tamping. Oersette fan it as "tamping". Dit overbrengt wêzen fan 'e ark. It is de muoite wurdich opskriuwen dat der in soad manieren fan tamping kofje hjoed. Lykwols, tempera noch relevant oant hjoed de dei. Geskikt sa'n ynstrumint net allinnich foar profesjonele baristas, mar ek foar thús gebrûk.

Wêrom it ferlet fan sa'n ynstrumint

Tempera kofje steane gearparse natuerlike kofje. Dat moat derfoar soargje dat de tablet fan grûn granen opdien homogene struktuer. Fanwegen dit wetter sil wêze evenredich trochtsjen kin. Dêrtroch de krekte winning fan smaak stoffen sille wurde garandearre.

As ongelijk gearparse kofje tablet, dan sil bliuwe in lege holte. It is troch hjarren wetter, en sil hâlden wurde. Fanwege dit, de smaak fan de klear drank wurdt setten ferskroeide. Proper fertichting fan de grûn beans - is ien fan de meast wichtige stadia fan tarieding fan kofje. Temping allinne jout in stabyl smaak en unike aroma fan 'e drank.

Hoe diene de temp

Tempera kofje as selsstannige apparaat ynfierd waard nei de merk troch de Amerikaanske Rage Barber. Hy wie tige ferheard dat opnommen soad kofje machine foar tamping de grûn beans waard ûngemaklik en goedkeape stikje plestik. Sa'n apparaat makket it ûnmooglik om te fieren hege kwaliteit kompakt produkt. Dêrneist de hiele deis te wurkjen mei it wie hiel ongemakkelijk.

As gefolch, it bedriuw Rage Barbera Reg Barber Enterprises Inc hat oprjochte produksje en ferkeap fan kofje tamper. As gefolch, it is in lieder yn de yndustry. Boppedat, de produkten fan it bedriuw yn in soad wedstriden ûnder de baristas is it lean.

Reg Barber Enterprises Inc manufactures handige en orizjinele tempera. Lykwols, harren kosten is frij heech. De kosten fan in stielen platfoarm mei in houten handgreep is fan 30 dollar (likernôch 2000 roebel) en boppe.

Wat moatte jo betelje omtinken oan

Hoe om te kiezen foar in tamper foar kofje en wat jo moatte betelje omtinken doe't de kar? Earst fan alle, de accessoire moat hawwe in noflik grip. Oars, De komprimearre gemalen kofje uniformly ûntbrekke. Om in goede tablet, moatte jo hawwe oan 'e ark in krêft fan 13-20 kilo. As de tempera Pen sil net maklik wêze, dan triuwe mei krêft it sil wêze gewoanwei ûnmooglik. Kies it ark moat wêze ûnder jimme hân.

Hiel wichtige ôfmjittings fan de zool. De diameter fan it accessoire moat passe de ôfmjittings portafilter koer. Mar dat is net alles. Dêrby moat betocht dat yn guon kofje masines portafilter muorren lytser wurden del. As de kleau is hiel lyts, it ynstrumint wurde fierder vast. Temper foar kofje, dy't moatte dimensions 0,5-1 mm lytser as de diameter fan 'e koer yn it apparaat selektearre wêze neffens al de parameters.

Materiaal foar soles

In soad fabrikanten meitsje tempera mei zolen makke fan plestik. Dat is it minste praktyske en goedkeapste materiaal. Hy maklik bekrast. Boppedat, it ark hat in lege gewicht, dy't complicates it proses fan drukken op de kofje.

Hiel faak makke soleplate foar in accessoire fan aluminium. Typysk, dit tempera medium priisklasse. Sa'n accessoire is hiel praktysk en handige opsje. Lykwols, aluminium is maklik bekrast.

Stainless stiel soleplate - in stabile en duorsum oerflak dat net bekrast. Neist sa'n tamper is swier.

formulier tempera

En jo witte wat de bolfoarmige tamper foar kofje? Sa'n accessoire hat koartlyn wurden hiel populêr. In soad Barista leaude dat wetter rint lâns de muorren typysk portafilter. De bolfoarmige foarm kinne it fergrutsjen fan de ferbettering laach kofje circumferential perimeter. As gefolch, in unifoarm stream fan wetter troch de tablet. Dêrneist sa'n oerflak jout de mooglikheid om foar te kommen dat de ferneatiging fan de tablet hâlder. Lykwols, sa'n tamper hat in nadeel: ûnder sterke druk driget te buckling.

Flat - dy tradisjonele en meast foarkommende foarm fan de zool.

Yn gefal fan corrugated soal op syn oerflak hat in patroan fan meardere sirkels. Wat is it, nimmen echt kin net sizze. Lykwols, dan wurdt dat troch de tablet mei in patroan wetter sil foarby gean mear uniformly.

In oare accessoire - een dynamometer. Dat kinne jo mei dizze ynstelling de temp by tempinge eksakte druk. Lykwols, betûfte baristas fan betinken dat sa'n apparaat nutteloos. Ommers, de feardigens te drukke mei de nedige krêft wurke troch gau genôch.