In grutte famylje fan kabeljau fisk

Yn ús artikel sille wy fertelle oer de famylje fan kabeljau fisk. Alle fan syn leden hawwe in lekker en sûn fleis, rekommandearre foar it dieet. De bêste prestaasje hat Atlantic cod. Mar oare leden fan dizze famylje, lykas haddock, Oersdorf, blauwe Whiting, Pollack, saithe, binne populêr en favorite soarten fisk op ús tafel.

In protte fleis, bytsje bonken

Leefgebiet foar fisk fan dizze famylje binne de see yn it noardlik healrûn. Hiel faak se binne fûn yn de Atlantyske Oseaan. Famylje Gadidae fisk befettet partikulieren mei in grutte holle, in lytse Bony, lytse en grutte skobben lever. In soad fan harren binne produsearre op in bedriuweterrein skaal.

De gemyske gearstalling fan fisk omfiemet in mearfâldichheid fan mineraal eleminten, vitaminen, fatty soeren, fosfor, iodine, calcium. Fleshy en lege fat ynhâld makket it mooglik om te brûken se yn dieet iten. De fisk kin sean op ferskate wizen. Goede cod fried, stewed, gerookte of droege. Der binne genôch resepten dy't brûke gewoane húsfroulju en koks yn restaurants.

de nuttichste

Atlantyske cod - bekend lid fan dizze famylje. Sokke fisk kinne berikke in lingte fan maksimaal 1,8 meter, mar meastal wurdt it fongen foardat it berikt dizze grutte. Ut oare fisk it ûnderskiedt him troch fleshy Bärbel op it kin, olive-brune kleur weachskeal en wite búk. Cod wennet yn 'e Atlantyske Oseaan, mar wurdt ek fûn yn de Wite See en Eastsee. Useful net allinne beskôge dicht en wite fleis, mar ek cod lever oalje, dêr't oalje wurdt klearmakke foar medysk doelen.

As wy nimme dizze saak op in reguliere basis, kinne jo ferbetterje sûnens, stimming, en reitsje sykten fan de gewrichten, ferbetterjen mentale fermogens. Mar better te brûken fisk fongen yn ekologysk skjinne gebieten, lykas Cod is by steat om te heapje kwik en arsenikum, en dêrom, it ûnevenredich grutte konsumpsje dêrfan kin gefaarlik wêze.

sierlike fisk

De famylje omfiemet cod fisk en haddock. Har fleis is lekker en sêfter as dy fan kabeljau. Donkergriis mei poarperen patches fan it lichem fan dizze fisk wurdt flattened laterally. De búk is wyt of Milky-sulver. Tusken it boarst en de cockpit fin oan beide kanten der in tsjustere plak. Haddock fongen yn de Atlantyske Oseaan en Noard-Arctic oseanen. Dizze fisk leaver seewetter, sadat de Baltyske See, it is hast nea fanwege syn desalination. Haddock faak wennet tichtby de boaiem yn ûndjip wetter. Dêr sy siket syn gebrûklike iten - boaiem oesters, wjirms, echinoderms, fry en aaien fan oare fisk.

Dêrby moat opmurken wurde dat yn it noardlike part fan it dieet fan haddock Whiting, dêr't ek heart ta de cod famylje. Dizze fisk feeds op Crustaceans en fry. It libbet op in djipte fan 180-300 meter. Blauwe Whiting is faak te finen op 'e planken fan ús winkels. Immen eet het himsels, mar it grutste part fan 'e fisk kocht foar katten dy't krekt oanbidde har. Neist de kosten fan blauwe Whiting is leech ferlike mei oare leden fan de famylje Gadidae.

Nuttich en betaalbaar

In oare favoryt fan ús kollega boargers fisk - Far East Pollock. It is net djoer en der is altyd de winkels. Mar net behannelje it mei ferachting. Lykas alle leden fan de Gadidae famylje, it is streksum en sûn. Fansels, it fleis fan it in bytsje dryly, mar de goede housewife in wize fynt om te rêden har út dizze nadeel. Eating Pollock befoarderet stofwikseling regeljouwing, it bedrach fan sûker yn it bloed. It fleis fan de fisk hat antioxidant eigenskippen, is ryk oan iodine en Chromium. Eating 100 gram per dei Pollock, krije jo in deistige taryf fan iodine. Úttreksel it yn 'e Stille Oseaan, dêr't it is fûn yn grutte oantallen.

Net allinnich yn 'e see

Troch gadiformes soargen en kwab. Hy meast inhabits farsk wetter. Al binne der ling. Dy fisk hawwe in lange lichem, licht flattened laterally, platte kop, antennes op de kin en boppekaak. Ling wennet yn 'e Golf fan Biskaje, Barentssee, om Yslân, de Britske Eilannen, en sels ticht oant de kusten fan Noard-Amearika.

Dizze fisken binne fan twa typen - wyt en read. De bêste smaak fan reade fleis hat in kwab. Leverje it befettet grutte mannichten iodine, hoewol't it fleis sels dryly. Lykwols, dit net meitsje it minder weardefol. River kwab fleis krekt oarsom, lekker en sêft. Lever, it wurdt ek sjoen as in delikatesse. Spoare eleminten opnommen yn dizze fisk, hawwe in posityf effekt op de fisy, yntelliginsje en senuwstelsel. Ling habitat gebiet is hiel breed, is it mienskiplik yn ús lân. It is it bêste te fangen kwab yn kâld wetter by min waar, dan is it meast aktyf.

oare cod

It gesin is part fan kabeljau Whiting. Hy wennet yn de Noard Atlantyske Oseaan, de Barentssee, foar de kust fan Yslân en Portegal. Soms fûn yn de Swarte See. De smaak fan dy fisk is moai en is net onderdoen foar kabeljau of haddock. Foar de kust fan Moermansk, Noarwegen, de Faeröer eilannen, Yslân fangen cusk, alhoewol't dit fisk is net in grut sprieding en produsearre op in bedriuweterrein skaal. Op it grûngebiet fan de Noardlike Iissee inhabits arktysk cod. Dit lytse fisk leaver te wenjen yn kâld wetter. Arctic cod eats Crustaceans, zoöplankton, fry fan oare fisk. Sy, lykas de oare leden fan kabeljau, der is in lytse snor ûnder syn kin. In skaaimerk fan dêr en saithe. Dizze fisk kin groeie oant 1 meter yn lingte. Iten foar har tsjinje oare lytse keardel, shellfish.

Yn dit artikel jo learde oer de famylje fan kabeljau fisk. Wiswier in protte fan 'e nammen wiene bekend om jimme. Ommers, dat fisk - een frequent gast op ús tafels. It docht bliken, it kin wêze in goed idee te rêden jild, kopen faker as Pollock, haddock, Whiting, cod stee. Se binne sa brûkber as de oare leden fan dizze famylje, en kostet minder.