It bedriuw Nestle hat minder it bedrach fan sûker yn harren produkten by 40%

Koartlyn ûntdutsen in manier om te strukturearjen de ferskillende sugar suggerearret dat sûkelade no kin brûkt wurde oant 40 persint minder, en it hat gjin ynfloed op de smaak, neffens fertsjintwurdigers fan it bedriuw Nestle.

Trochbraak fan Nestle

De Switserske bedriuw hat it wol brekke syn patint en yn 2018 sil begjinne te brûken dit sûker yn harren produkten.

"Dizze feroaring yn sugar struktuer jout dat te lossen fluch, dat ferrifelet de smaak knoppen en fersterket de swietens," - sei de fertsjintwurdiger fan Nestlé.

Op dit stuit, it melkchocolade befettet likernôch 50% fan de sûker, wylst yn it tsjuster - fan 0 oant 40%. De trochbraak sil tastean Nestle graven swiete tooth te genietsjen dyn favorite Treats, dat sil feroarsaakje folle minder skea oan de sûnens en figuer.