Hoe te meitsjen chocolate roazeknoppen?

Chocolate roazen wurde sjoen as de oarspronklike ytbere fersierings desserts en koeken. Se tastean jo te meitsje in folsleine produkt. Sa'n fersiering bouwe kinne jo eigen, as jo dogge de ienfâldige regels te meitsjen. Op harren út sûkelade roses kinne leare om alle froulju.

Features jewelry

Om it dessert mear orizjineel, brûk in ferskaat oan apparatuer: food printers, Finsters, airbrushes foar kleurstoffen. It jildt ferskate ynstruminten - foarmen en spuit. Yn it brûken food kleurstoffen, icing, zoetwaren gels, sets. decorating proses makliker mei harren.

Wat nedich chocolate?

Om te wurkjen nedich tempered sûkelade, dat hie al behannele op in bysûndere manier. As gefolch, it produkt kriget plasticity dy't nedich is foar modellewurk. As jo verwarmen it produkt, fanwege crystallization fan cacao bûter kristallen gebeuren uterlik, en sa de sûkelade sil net wêze malleable. It is it bêste te fieren de proseduere tempering.

It giet om ferwaarming en cooling fan sûkelarje. It produkt behield glans en textuur. As jo faak fersieringen foar de taart, is it oan te rieden om te keapjen in spesjale thermometer, dat sil tafersjoch op de proses.

kleur moulding kin wurde útfierd yn in tinne rubberen wanten, mar it is lastig. Dogge it wurk wêze moat fluch omdat de waarmte fan 'e sûkelade ferliest syn foarm. Foar droegjen geskikt pot mei in smelle hals. Doch it wurk is net al te dreech. At jo besykje om in pear kleuren, moaie roazen wurdt produsearre yn om kursus. Se binne geskikt foar de dekoraasje fan de taarten en gebak.

Wat is nedich?

Roses chocolate bereiding tastean ús om mear lúkse. Jo hoege jo net profesjonele apparatuer te dwaan de baan. Genôch te hawwen fan de middels oan de hân. Om meitsje sieraden, jo nedich:

• chocolate paste;
• rolling pin;
• foarmje foar Bubbles of glês;
• Container fan plestik.

prestaasje fan wurk

Om in sûkelade roazen fereaskje 200-250 g Sylvan. It produkt moat wurde ynlevere kneading, en dan wurdt it rôle út mei in rôljende pin te produsearje in boete paste is 3-4 mm dik. Dan moatte jo nimme in glês of stal en meitsje fermiddens. Der moatte 15 stikken: likernôch 10 kroanblêden, en oaren te bud. Jo kinne dan sammelje sûkelade roazen.

Foar blom nedich chocopasta. Ut it, in sirkel, en dan wurdt it rôle yn in buis. Dat wurk wurdt útfierd op elke rûnte. Dan de boppeste râne fan in bytsje bocht en stretch, en draaide him fan binnen út. Dizze fersiering sil wêze realistysker. Sa om de earste bud te Petal.

Wy moatte nimme in twadde workpiece, set dat ûnder it earste petal nei Petal parse. Get it earste bud. Trije buizen wurde brûkt foar de foarming fan in twadde bud. Se waarden dan pleatst yn in bak 3 oeren sadat se te droegjen. Yn 'e selde wize wêrop dat jo sammelje in roas: jo hawwe 10 buizen, pleatst men boppe de oare. Har boppeste râne, spand, gear. Nei ûntfangst fan syn roazen wurde pleatst yn in kontener foar drogen. Dêrnei, se kinne versieren in koeke.

Wat is nedich foar de sûkelade daai?

Chocolate roses kinne wurde makke út de sûkelade daai. Dit sil fereaskje:

• donkere chocolade (100 g);
• Sugar (350 g);
• hyt wetter (150 ml);
• soda (1.5 g);
• citroenzuur (2 g);
• food film;
• rolling pin;
• stal te krijen in glês of rûnten;
• spatel.

Dat binne de basis yngrediïnten en ark foar prachtige sieraden. Se wurde taret fia klassike roas. Operearje en wite sûkelade likegoed as mixtures dêrfan. As jo kombinearje de kleuren, wy krije in grut fersiering.

tarieding

To do rozen taart, jim moatte itensiede sûkelade sjerp. De pot moat pour wetter, sette de brân. Dan foegje suiker en sied de oplossing. Wannear't it giet om in swolm, dan citroenzuur wurdt útgetten, in panne bedekt mei in deksel. Sjerp is it tarieden fan likernôch 50 minuten op in myld waarmte. dan moat cool down.

De baking soda wurdt tafoege oan sean wetter, en dêrnei geat sjerp. Wannear't in skom, is it nedich om te fergrutsjen mingen. It resultearret sjerp hat in giele tint, huning-like. Om tariede de chocolade fersierings, jim moatte om sûkelade daai. Tile goodies nedich om te meallen, in protte yn in wetter bad, it produkt moat wurde raand. Doe tafoege oan stroop (30 ml) en de gearstalling is mingd oant in dikke massa. Dan is it spriede op in plastyske wrap en dat mei in oare film. Dan alles is oerbleaun foar 12 oeren om te solidify.

Oanmeitsjen fan in blom

Ienkear forhirde, kin meitsje sûkelade roazen. It is needsaaklik om te brekken ôf in bytsje fan it daei, stek dyn hannen en mei help fan in rôljende pin te meitsjen fan in tinne laach. Dan moatte wy nimme de foarm of in glêzen, snije út 15 fermiddens. Se wurde pleatst op de lade en elimineren 'e oerbliuwsels fan' e spatel. Mugs nedich te jaan foarm en dikte fan rozenblaadjes, licht oprekke.

Daai meitsje in bal, meitsje der in kegel. Yn wikkele om de kegel petal gemeinte tiid, en dan de oare ljepper is fêst oan 'e earste. De tredde leit oan de iepen diel fan de twadde. It iepen part fan it twadde diel wurdt sletten yn 'e tredde. Sa alle ûnderdielen binne fêst. Kroanblêden moatte bûge nei bûten, it meitsjen fan de blom realistyske.

Oan de basis is needsaaklik om te soargje dat de overtollige daai. Yn dizze produksje fan roazen is foarby. As de cake sil in pear roazen, dan sil ek moatte meitsje oare fersierings, sa as blêden. It kin brûkt wurde tsjuster en wite sûkelade. Chocolate roses sille meitsje gjin koeke moai.