It gemyske formule fan wodka

Wat is de formule foar vodka? Wat is dat eins? Lit ús earst ûndersykje de aqua Regia. Dit floeibere COMPOUND wurdt verzadigd nitric en hydrochloric soeren. HNO3 nitric en hydrochloric HSL wurde nommen neffens a 1: 3 by folume. Hjir de analogy massa yn termen fan 'e suvere stof is 1: 2.

ferhaal

Earste aqua Regia beskreaun Pseudo-Gêber. Hy wie in ûnbekende Alchemist. Syn ferhannelingen te ferspraat yn Europa yn de fjirtjinde ieu. Lang foardat it opspoaren fan hydrochloric soer yn it Latyn wurket gemyske formule waard beskreaun troch aqua Regia. Dy floeistof wurdt taret troch sublimaasje fan de droege mengsel van alum, nitrate, koper sulfate en ammoniak yn in glêzen fet besmeurd. Capacitance waard foarsjoen fan in pet of omslach glês.

Albert Weliki yn syn geskriften neamd aqua Regia aqua Secunda. De namme betsjut "fuortset wodka." Aqua prima oerset as "primêre wodka" dat betsjut nitric acid. Yn oare algemisten wodka formule hjit aqua Regia.

Bonaventure yn 1270 te publicize syn eigen metoade it krijen fan in wûnder fluid: it liquefies ammoniak yn "in sterke wodka" (aqua Fortis, nitric acid). Bonaventure koe fêststelle dat nitric acid kin ontbinden sulver, detaching it fan goud. Hy bepaald dat "aqua Regia" by steat om te ontbinden de "kening fan metalen" - gold. Mar foar guon wie leaude dat de agint kin net ûnderwurpen wurde om te feroarjen.

Sa, der wie in namme aqua Regia. Aqua Regia stiel denoted alchimistisch symboal gearstald út "R" wetter mark en brieven.

Aqua Regia en Alchemy

Yn Alchemy 1597 Kerstin Libavius foar god waard earst beskreaun manufacturing troch it mingen aqua Regia verzadigd mei hydrochloric en nitric soeren. Alkahest is in universele solvent. Syn tarieding waard sjoen as in helpmiddel om ien fan de meast wichtige taken fan de algemy.

Aqua Regia yn 'e praktyk fan de algemy brûkt faak genôch. Dat hat laat ta in wichtige tanimmen fan kennis fan gemyske reaksjes en stoffen. Dêrneist ferlykbere eksperiminten droech by oan de foarming fan technyske skiekunde assay en analyze.

Yn it wurk fan Lavoisier wodka formule, "de keninklike" neamd nitromurievoy acid. Wittenskippers tinke dat opfalt yn de gasfoarmige steat is in okside fan in elemint gloor Muria dephlogisticated of hydrochloric acid.

Yn Ruslân, hja hie in protte nammen. Yn it wurk fan MV Universiteit fan 1742 it hat de namme "wodka kening." M. Parpua yn 1796 neamde it "aqua Regia". VV Petrov yn 1801 joech er de namme fan nitrate-hydrochloric acid, en GI Hess yn 1831 neamde it azotnovodohlornoy acid. Mienskiplik en oare nammen fan dit focht.

Yn Russysk, it wurd "wodka" ferskynde yn 'e fjirtjinde ieu. It is in ferlytsingswurd fan it wurd "wetter" en naam dizze wearde oant healwei de njoggentjinde ieu. Fierder, it wurd krige mei "drinken", at earst it wie in dialekt. It wie mar yn 'e iere tweintichste ieu wodka waard Mean geasten.

eigenskippen

Aqua Regia hat in giel-oranje kleur mei in sterke rook fan stikstof dioxide en gloar. Freshly taret kleurloos floeiber, mar gau wurdt oranje.

Wat riedt aqua Regia? Formule it hiel nijsgjirrich. Yn de reaksje fan HNO3 en Me sali del, in kompleks mingsel fan produkten mei hege aktiviteit, ûnder hokker binne Associates en frije radikalen. Dit focht is ien fan 'e machtichste oxidizers. It mingsel is ree direkt prior te brûken, lykas as it bewarjen fan dat brekt en ferliest oxidative kwaliteiten:

3HCl + HNO3 = 2Cl + NOCl + 2H2O

NOCl = NO + Cl

2NO + O2 = 2No2

De effisjinsje fan aqua Regia as de oxidant is mear dwaande mei ôfnimmende de mooglikheid fan oksidaasje fan metalen. Dat komt troch de foarming fan chloride kompleks ferbiningen. Complexation yn in oxidizing sterke acid medium makket mooglik de abnehmend fan sokke metalen mei lege aktiviteit lykas platina, gouden en Palladium, sels by keamertemperatuer.

application

Dy floeistof wurdt brûkt as reagent yn gemyske laboratoaria. It Glassware waard suvere út spoaren fan organyske stof. Aqua Regia wurdt brûkt yn assaying highborn metalen en harren alloys, doe't raffinaazjetechnyk fan platinum en goud yn 'e tarieding fan metaal chlorides ensafuorthinne.

wodka

Neamd wodka, kleurleas alcoholic drank. Dit wetter-alcohol liquid sûnder skyn geur en smaak. sterkte fan wodka kin wêze folslein oars: neffens Russyske noarmen - 40-45% en 50-56% troch folume, op it Statút fan de EU - net minder as 37,5%.

Klassike vodka formule is moai nijsgjirrich - C2H5OH 40% + H2O 60%. It slaan proses fan it floeibere tarieding is gearstald út de korrigearre wetter en blending rectified Ethyl alkohol wûn út iten rauwe materiaal, mei it minder wetter. It wetter-alcohol mingsel of bewurke setmoal wurdt ferwurke mei aktivearre houtskoal. Dan wurdt it filtere, wêrtroch yngrediïnten mixed by werhelle filtration makken en harsels yn konsumint ferpakking. Decorate it ôfmakke produkt, resp.

Net minder nijsgjirrich is de gemyske formule fan wodka sterkte 40.0 - 45.0% mei in spesjale aroma en smaak. Dy floeistof wurdt neamd spesjaal. Har produsearje by it ynstekken fan in ferskaat oan yngrediïnten, smaakstoffen en aromatisch additieven.

Wannear't oermjittich en geregeld gebrûk fan wodka is alkohol ôfhinklikens en ferslaving.

Mendeleev

in soad leginden yn Ruslân oer "bitter". Ien fan 'e myten wiist nei in ferbining mei it uterlik fan vodka DI aktiviteit Mendeleev. It tsjinne as de basis fan syn doktoraal proefskrift, dat waard neamd "Op de ferbining fan alkohol mei wetter."

Oh, dy formule Mendeleev wodka! Wat is dat eins? De myte fertelt fan 'e neikommende:

• Catching proefskrift, wittenskippers ûntdutsen it ûngewoane eigenskippen fan it wetter-alcohol liquid. It mingsel hie in konsintraasje fan 43% ethanol troch folume en ûneven beynfloede op 'e libbene organisme.
• Mei sa'n konsintraasje fan it wetter-alcohol liquid kin krigen wurde allinne troch it mingen dielen troch gewicht fan alkohol en wetter.
• Op grûn fan dizze feiten, Mendeleev koe it ûntwikkeljen fan in formulearring neamd "Moskou bysûndere". Dit eksklusyf yn 1894, waard patintearre troch de Russyske oerheid as in nasjonaal Russyske wodka.

Fansels, DI Mendeleev nea mei oan it ta stân kommen of de modernisearring fan wodka. Allinne in pear fan syn wurken waarden dêrnei brûkt foar it meitsjen fan de floeistof.