Kutya - it is ... Hoe te meitsjen a Christmas Pudding

Kutya - wat is dit? It antwurd op in fraach dan fine jo yn it artikel. Wy ek fertelle jo graach oer hoe't ta te rieden dizze skûtel, en foar guon gefallen, it is tsjinne oan 'e tafel.

algemiene ynformaasje

Kutya - in tinkteken, likegoed as it ritueel Christmas gerjocht fan de Slaven, dat is benammen algemien yn de eastlike en súdlike gebieten fan ús lân. Dus wat is dit lunch? Kutya - een brij makke út hiele wheat granen. Hoewol't faak it is makke fan koarn en oare granen, ynklusyf rys.

Foardat tsjinne it gerjocht needsaaklikerwize pour huning, huning nutsedge of sûker, en heakje de poppy, grutte rozijnen, nuten, molke en sels jam.

Kutya - kristen ritueel miel. Yn de otterdokse tsjerke is der in oanpaste om iten it yn de freed fan 'e earste wike fan' e Fjirtichdagetiid. Op dizze dei ûnthâlde Martyr Feodora Tirona.

tradysjes

Namme yntsjinne skûtel is fan Gryksk komôf. Dit wurd wurdt brûkt as oantsjutting fan sean weet, dy't betocht de deade foarâlden. Tegearre mei kristlike tradysjes en religy fan 'e Byzantynske tradysje te cook kutyu gau fongen op yn ús lân.

De Poalen en East-Slaven kutia raisin perfoarst oanwêzich op 'e Christmas tafel. Boppedat, it wurdt faak dien by Baptism. Sa, do-Eva kaam te hjitte as folget: Kutya, Rich kutya, kutya earm, de honger, wetter en sa op. Trouwens, it Russyske folk en Kuteinikov neamd Christmas Eve.

oantinken

Lykas sein hjirboppe, Kerst kutya wurdt taret yn 'e foarjûn fan de grutte dei. Lykwols, dit gerecht wurdt meastal tsjinnen de East-Slaven, net allinne foar de feestlike tafel, mar ek by de wake of begraffenis. Earst, gasten moatte sample kutyu en dan pankoeken, pudding mei huning en aaien.

By oerlevering, de nacht nei Dmitrievsky pakes Wyt-Russen hingje in handoek út it finster, en op 'e finster sill en sette de Pannenkoeken kutyu foar de deaden.

Kutya on Christmas: stap foar stap resepten foar lekker en sûn meals

As jo wolle it nije jier te lûken goed gelok en súkses, en ek ticht by hek minsken út ellinde en ûngelok op de kryst tafel, wês wis te setten kutyu. It is hiel maklik en net nedich gjin spesjale yngrediïnten.

Dus, oan kutya op Christmas draaide út lekker en helle, wy moatte de folgjende yngrediïnten:

• weet (Germination of gepolijst) - full glass;
• kâld wetter foar drinken - twa of trije glasses;
• salt - gemiddelde knypt;
• sûker - een pear theelepels;
• plantaardige oalje sûnder smaak - itenstleppel;
• mais poppy - 120 g;
• rozijnen grut - likernôch 100 g;
• walnoten fried - likernôch 100 g;
• eltse frisse huning - fjouwer grutte lepels;
• droege foar Uzvara - likernôch 200 g (peren, abrikozen, pruimen, apels, kersen, of sa fierder.);
• wetter foar Uzvara - twa glêzen.

Wy behannelje tarwe

Kutya op Krystdei sil wêze in poerbêste plantaardige skûtel, dat sil wêze kinne genietsje alle útnoege gasten. Mar foar dizze is it nedich om te bereiden goed.

Earst moatte wy soarchfâldich sortearjen út it nôt troch it fuortsmiten fan út dat al it hússmoargens en de stiennen mooglik. Dêrnei, it produkt moatte wurde foarsichtich rinsed yn in sieve, pour plain wetter en litte te swell foar in pear oeren of sels nacht iis. As cooking kuti jo beslute om de gepolijst weet, dan genieten it moat net wêze, omdat it tarieden frij gau.

Tarieding fan de oerbleaune yngrediïnten

Om kutia Christmas wie benammen lekker, it moat wêze nedich te heakjen de klaproas en droege fruchten. Om dat dogge moatte pour siedend wetter oer de nôt en litte te swell foar 60 minuten. Dan se moatte fold yn in multilayer gaas en wachtsje oant alle floeistof wurdt ynpoldere. Dêrnei vzbuhshy poppy moatte grind tegearre mei sûker yn in koffiemolen, stap of mei help fan in blender. Yn de kom je moatte sjogge in wite jelly.

As foar de rozijnen, is it nedich om te waskjen, genieten yn siedend wetter foar tweintich minuten en dan spiele yngeand.

cooking uzvar

Kutya on Christmas recipes dy't ûnder oaren in minimum fan yngrediïnten, moat net allinne wêze refueled mei farske huning, mar ek ryk compote de Dried fruchten. Ta te rieden Uzvara droege fruit moatte foarsichtich spiele en folje mei skjin wetter. Dêrnei, de yngrediïnten nedich om karel de grutte en simmer oer in lege waarmte foar likernôch tsien minuten.

As uzvar is klear, it moat filterjen fia in sieve en mongen mei hunich. It is oan te rieden net te gooien opdroege fruit. Se kinne wurde boppedat yn 'e brij of fortard ôfsûnderlik.

Wheat Heat Treatment

Foardat jo cook kutyu moatte siede gezwollen weet. It is nedich om wer foegjen wetter, dan heakje in knipe fan sâlt en plantaardige oalje mei gjin smaak. Yn dit diel fan 'e yngrediïnten nedich om te iten siede mei in sêfte steat yn in dikke-ommuorre pot (bêste fit cast izer skûtels).

As jo hawwe kocht in gewoane tarwe Germination, is it winsklik om te itensiede foar twa oeren. Te dwaan, dan moatte oer trije glêzen fan wetter. As jo beslute ta te passen de gepolijst produkt, dan sil wêze klear foar gebrûk neidat mar tweintich minuten. It moat siede twa bekers fan wetter.

Foarmje in gerjocht

Hoe to cook kutyu foar de fakânsje tafel? Om dat dogge moatte negearje de sean weet yn in sieve en cool wat. Fierder, is it nedich om te setten yn in djippe kom en heakje de poppy frayed. It is ek nedich te lizzen út yn in kom chopped en licht fried walnoten, gestoomde rozijnen, chopped gedroogde fruchten fan Uzvara. Troch de wei, it nijste produkt te taheakke wurde op fersyk (kin wêze hiele en kin in hiel part dêrfan).

Ien kear alle yngrediïnten wurde pleatst yn in mienskiplik bak, se binne nedich om te foljen uzvar mei huning en minge goed. Yn dit proses fan itensieden de Christmas kuti achte klear.

How to tsjinjen in traktaasje foar de fakânsje tafel?

Nei alle produkten wurde mingd en fold uzvar, kristlike miel moat wurde set yn in djippe plaat en fersiere de top fan candied fruchten en nuten stikken.

Yn dat gefal, as jo binne ree kutyu brûkende unground weet dat wurdt sean foar in lange tiid, om te foljen mei huning wurdt oanrikkemandearre direkt foar de opslach. Oars Grits wurdt hurd en unpalatable.

om gearfetsje

No witte jo dat is in kutya gefallen dêr't it yn tsjinne oan 'e tafel, en hoe't it moat wêze sean thús. Ik soe ek graach rekken mei dat it gerjocht wurdt makke neffens it boppesteande resept, het blijkt hiel lekker en voedzaam. Syn lokkich te iten sawol folwoeksenen en bern. As jo net leuk 'e smaak fan' e weet, de Christmas Pudding kin makke wurde fan rys of koarn.