Hoe te bewarjen koal yn winter

Om groeie in goed gewaaks - it is mar de helte de slach. Bewarje fruit en grienten oant de maitiid sadat conserve alle fiedingsstoffen en fitamines, smaak en ferskining fan fruchten - een echte wittenskip. Bygelyks, hoe om te bewarjen koal yn frisse foarm, dat it is net swart mei rot en droech, hâlden smakelijk uterlik en smaak fan dyn eigen?

De earste stap is om te witten wat lizze op opslach kostet allinne soorten koal lette ripening. It betide en mids seizoen soorten koal binne geskikt foar koarte-termyn opslach allinne. As koal ferskaat is ûnbekend, selektearje de meast robúste koal blêden mei tight-fitting.

As stripping koal foardat opslach oerbleaun binne in pear griene blêden. Se sille hâlden in kop yn it gefal fan frostbite, en besmetting troch microorganisms. De woartel kin gjin gewaaks, mar it moat wêze yngreven skjinmakke út de grûn residu.

Optimale betingsten foar opslach koal en de measte griente: a tsjuster, droech plak by in temperatuer fan fan 0 oant +3 graden Celsius en relative luchtvochtigheid fan 90-98%. Mar de wichtichste ding - ta te sjen op de temperatuer. As de opslach lokaasje koal temperatuer sakket te -2 ° C, is it mooglik om subfreezing tylt. En de temperatuer wurdt ferhege ta + 4 ° C mear aktyf libben prosessen en koal koe begjinne te germinate.

It bêste plak om te opslach koal is krekt perfekte, is in rustike kelder. Hjir kin wurde kreas hong út it plafond fan 'e woartel, ferspraat út op in houten flier of planken. It is net oan te rieden om te smiten út de cobs byinoar, dus it schendt harren airing. Dit kin liede ta mildew en rot.

As jo jo net regeljen it hout flooring, de koal kin decomposed yn houten tichelstien of podstelit droege strie. It is net winsklik dat Sprouts direkt rekke de ierden flier. Under opslach koal is oan te rieden om sa no en dan draaie.

It antwurd op de fraach hoe te slaan koal yn 'e winter kin wêze in gebou groeven yn' e grûn fan bysûndere sleatten. Op harren boaiem carpeted strie, dêr't in inkele laach fan lein tylt. Top wurdt bedutsen goed mei strie en bedutsen mei ierde. As de winter is mooglik swiere frosts, is it mooglik om dekking fan de opslach laach fan droege snie.

Ien oarspronklike wize te bewarjen koal, is dat koal bedekt mei in laachje klaai dat bleau op it oerflak gatten. Dan wurde se hongen yn 'e iepen loft te droegjen de tapaste laag, en dan opwaacht tsjin winterdeis opslachromte. Sa, de klaai kapsule beskermet de holle út withering en ferslach sykte.

Yn de Kaukasus, koal opslein troch hingjen op 'e mais stalks. Foar dizze Kochanov docht in gat therethrough en bespande op koal mais strie. Poreuze stâle net groeie oer it gat en lit it plantaardige te sykhelje, wêrtroch it ûnmooglik te ûntwikkeljen putrefaction.

Steedlike bewenners binne soargen oer hoe te slaan koal yn 'e omstannichheden fan it appartemint, dêr't der gjin kelder en de ienige koele plak is de kuolkast. Fuortendaliks wurdich fermelding dat de kuolkast - is te djoer en net it beste plak foar de opslach fan koal.

As der is ien optimale balkon struktuer oven. By warming kabinet moatte net ferjitte dat it koal moat om te sykheljen. Dêrom, as isolaasje is better te brûken poreuze materialen (droege hout, skom, wol). Blêdwizer moat dien wurde yn lette hjerst, doe't de bûten temperatuer stabilisearre negatyf. Tidens it teiwaar kabinet moat iepene wurde foar fentilaasje.

Hoe te bewarjen koal yn in flat yn in koele kast? Foar dit goed skjinmakke en obsushennye koal ferpakt yn newsprint en los pleatst har yn in kast of oare koele plak. Dizze metoade wurdt net de winske lange-termyn resultaten, mar de planke libben fan it gewaaks yn dizze wize duorje sil folle.