"Ladies fingers"

Sûnt ik kin wit - ik haw altyd graag de swiete, miskien is it út myn heit, hy altyd draacht yn syn bûse candy. Dêrom, faak wolle behannelje josels en dierberen swiete gebakjes. Ien fan myn favorite Treats wie de taart "froulju fingers". Ik learde hoe't koken wylst noch in schoolgirl. Op it earste each, it resept liket yngewikkeld, mar yn feite is der neat is ûnmooglik, gewoan in test akkount foar in bytsje lestich.

Dus, om te bakken myn favorite taart sil nedich de folgjende produkten:

• Daai - 300 ml fan wetter, in pakje bûter, oant 300 gram tarwe moal en 6 aaien;
• cream - twa pakjes fan de soere rjemme en 200 gram sûker. Om decorate nim in oar sûkelade bar.

wize fan tarieding

Wetter sette op it fjoer, heakjen de bûter (op minste amiss en margarine), wachtsjend foar alle kookt. Sadree't de bubbels gean, pour it moal en fluch stir foar te kommen brokken foarme. We krigen Choux gebak. Wy jouwe it oan ôfkuolje oan keamertemperatuer, en besykje te riden aaien op in tiid.

No moatst bakken de "Ladies 'fingers". Om do dit, nim in zoetwaren spuit of tas (as net de spuit, kinne jo gebrûk meitsje fan it pakket fan molke - snijd de hoeke om in gat troch dêr't om krûpe út it daei), folje it mei custard daai en squeeze langwerpige poloski- "fingers" op in smeerde Baking sheet. Bake yn preheated oven oant gouden yn kleur.

As al it "ladies 'fingers" binne klear, kinne jo trochgean mei de rjemme. Soere rjemme en suiker kombinearje (troch de wei, kinne jo gebrûk meitsje fan de icing sûker en in knipe fan fanylje, dan draai zure room mei vanille smaak).

Dan elke finger dipped yn rjemme en optelle oan in grutte schotel yn in Scheiterhaufen. Sprinkle mei grateful sûkelade, cacao kin brûkt wurde. Dy wurde draaide "froulju fingers", de taart is klear.

In soad kearen ik ea preaun winkel kocht cakes, mar lekker thús is der neat yn 'e wrâld, al natuerlike en klearmakke mei leafde.

Trouwens, de "dames fingers" - it kin wêze net allinnich de taart, mar ek koekjes. En it tarieden fan it hiel oars.

Om riede de fereaske 100 gram fan moal, 4 aaien, 100 gram sûker, 50 gram bûter (kin ferfange plantaardige oalje of margarine, as der gjin bûter).

wize fan tarieding

Laget dissociate út de aaiwiten en whisk tegearre mei suiker (pluizig foam moat barre). Wy yntrodusearje it moal yn lytse dielen. Aaiwiten foardat swipe oant skom sterk, moatte wurde ûnderkuolle. Dan, djerre gewicht foarsichtich introduce aaiwiten, is it ûnmooglik om stir fûl, de beweging moat wêze glêd. Lei op in Baking sheet bakpapier, wy jas it mei oalje. It daai waard set yn in gebak tas en squeezing op it papier yn 'e foarm fan strips. De ôfstân tusken de strips moatte op syn minst 3 sm, omdat koekjes boazet. Top koekjes kinne Sprinkelje mei sûker. Bake yn 'e oven oant gouden yn kleur. Fingers wurde bakt foar likernôch 15 minuten. Dus, "dames fingers" - koekjes en cake tagelyk. Lykwols, se hawwe ferskate resepten.

Dit koekje kombinearret goed mei sawol kofje en tee. In bern fortart it mei molke. Cookies "ladies fingers" kin yntsjinne yn hokker foarm as it genieten soere rjemme - kinne jo rop de cake "skyldpod" as lym gecondenseerde molke of bûter cream - krije cake. Foar bern fan partijen fan sokke koekjes kinne sammelje hûs of wat oars, jo krije in hiel orizjineel.

Myn freon wurdt bedutsen koekjes met chocolade icing en sprinkelje mei kleurde kokosnoot flakes - de bern absolút love this snobbersguod. Dêrneist kinne jo der wis fan wêze dat de poppe is net hearlik stuffs himsels mei skiekunde - omdat koekjes jo bakt dysels. Sa bake raduyte en dyn famylje! Genietsje fan dyn tee!