Resept foar white salm. Delicious fisk day

White salmon - fisk fan reedlik grutte omfang. It ferwiist nei de famylje fan salm. Spitigernôch, dit soarte wurdt bedrige, dus keapje sa'n fisk-delikatesse op hjoed is hast ûnmooglik. Mar as jo noch gelok genôch te keapjen wite salm, brûk ús uncomplicated resepten foar syn tarieding.

pickling

Dêrby moat opmurken wurde dat de Wit Salmon is ryk oan fitamines en mineralen dy't essinsjeel foar ús lichem te funksjonearje goed. Bliid mei it feit dat der gjin parasiten, dus it fleis wite salmon kin brûkt wurde foar sushi. Troch de wei, dat is krekt wat de wize Japanners.

Resept foar wite salm, dêr't wy no biede in hiel ienfâldich, mar de smaak en rook yn dy skûtel om te ûnthâlden. Dus, wat produkten binne nedich? Se binne:

• nelma - 0.5 kg;
• sipels - 2 pcs.;
• jittik;
• zonnebloemolie;
• sâlt, swarte piper, red.

Stap foar stap ynstruksjes foar de tarieding fan

Salting nelmy kin brûke eltse skûtels, neist aluminium. Fine, as keazen foar dit doel in plestyk bak mei deksel. Sa, skjin de fisk út Fins, bonken en yngewanten. De resultearjende fillet snije yn lytse stikken.

Sipels shinkuem grof en mix it mei oalje en jittik. It wichtichste ding - net overdo it mei de lêste yngrediïnt, dan is de fisk is sêft en hiel lekker. Folgjende stikken nelmy sprinkle sâlt (likernôch 50 g) en piper (priuwe). Stir. As sadanich, de fisk moat lizze om 15 minuten. Dêrnei, goaie de fisk oan 'e sipel en mix alles yngeand. Cover bak mei in lid, en sette yn 'e koelkast foar ferskate oeren (4-5). Eltse heal oere, in bak mei wite salmon moat wurde skodde.

Dat is allegearre lekkere fisk is klear! Resept foar white salm, blykber, is in snap. Yt lekker!

White Salmon bakt ûnder in koarste smaak tsiis mei grienten

Neist brining, wite salm is grut foar it bakken. It gerjocht sil keare út hiel mals en helle, en al de eleminten nedich foar it lichem wurde bewarre bleaun. Dus, wy moatte de folgjende yngrediïnten:

• nelma - 1 kg;
• wetter tsiis - 300 g;
• sipels - 4 pcs.;
• tomaten - 2 pcs.;
• sweet piper - 2 pcs.;
• zonnebloemolie;
• salt, piper, read en swart.

Ynstruksjes foar tarieding

Recipe voor witte salmon begjint mei snijden fisk. Om te begjinnen, snij ôf de finnen, doe fuorthelle alle innards. Folgjende, de fisk wurdt skjinmakke fan de film wurdt fuorthelle en bonken ridge (dat kin dan brûkt wurde foar it meitsjen sop).

De resultearjende fillet waskje ûnder wetter en snie yn tinne plakjes. Doch de wite salmon yn in apart kom. Salt, piper, seizoen mei neffens har eigen smaak foarkar.

Dêrnei grutte shinkuem iene sipel en tafoegje oan ús fisk. Stir en lit te Marinate. Alle oare griente skjin en snij yn heale ringen. Nim in Baking blêd, ferspraat de fisk mei sipels, griente hawwe in top, struid mei plantaardige oalje, in bytsje sâlt en piper.

Natrom tsiis op in grof Rasp sadat it bestrykt alle yngrediïnten. Turning oven verwarmt dat oant 200 graden, set yn in Baking oven foar 40 minuten. Yn dy tiid, de fisk propechotsya en absorbearret alle smaak fan 'e griente.

Hjir en klearmakke ús wite salm, bakt mei tsiis en griente. Yt lekker!

White salm Sushi

As hjoed jo besletten koken sushi, wite salm is perfekt foar dizze. Dus, wy moatte:

• nelma - 1 kg;
• see sâlt - 3 tbsp. l.;
• sugar - 3 tbsp. l.

Wat te dwaan neist?

De fisk wurdt skjinmakke út 'e finnen, lef, bonken en rêchbonke. Filets snije yn lytse stikken en plak yn in plastic bak. Sâlt, sûker, mix en stip elk stik. Slút it deksel en it container is oerbleaun foar 2 oeren by keamertemperatuer. Dat is allegear in kwestje fan hoe't sâlt wite salm, ferdwûn troch himsels. Yt lekker!

White salm saus

As jo beslute te regeljen in fiskerij dei, de Wite Salmon is perfekt foar dit doel. Hjirûnder biede wy in ûngewoane en hiel lekker gerjocht fan dit fisk.

Dus dit resept nelmy fertsjinnet spesjale oandacht. Fisk draait teare en gewoan stunning smaak. Wat jo nedich hawwe foar dizze gerjocht? Se binne:

• nelma - 2 kg;
• woartel - 2-3 PC.;
• sipels - 3 pcs.;
• komkommers 3 pcs.;
• lettuce - 1 pc.;
• Aaien - 4 pcs.;
• greens;
• Droege wite wyn - 750 ml;
• pepper (earte).

Foar de saus:

• aai - 1 pc.;
• komkommer - 1 pc.;
• egg Laget - 2;
• moster powder;
• zonnebloemolie - 0, 5, Art. l.;
• dikke hege dikke cream - 150 ml;
• Citroen - 0, 5 pcs.;
• piper, sâlt.

fierdere aksjes

Sa, nim 'e panne, pour 2 liter wetter, de wyn, set op' e kachel en wachten op boiling. Vegetables waskje under rinnend wetter, skjinmakke, snij yn grutte stikken en smiten yn it wetter. Dit wurdt folge troch grof torn griene piper (piper) en sâlt.

It mingsel siede likernôch 30 minuten op in minimum fjoer (nedich om licht sean sop). Dan fuortsmite panne út waarmte en cool jaan bouillon.

Wite salm skjinmakke fan waach, finnen, yngewanten en yngreven wosken ûnder rinnend wetter. De kuolle bouillon wy filterjen mei gaas. Net sette de bouillon op 'e kachel en goaie de fisk. Nei't siedend fjoer diminish ta in minimum wite salm en itensiede foar 25 minuten. Dêrby moat opmurken wurde dat de fisk moat net seethe.

Nelma Ienkear sean, ferwiderje panne út waarmte en jouwe de bouillon te stean foar 2-3 oeren.

Wylst ús bouillon infused, riede de saus oan 'e fisk. Om do dit, wy leegje jo komkommer en har trije op in rasp. Ynhâld waarden pleatst yn in cheesecloth en squeeze de cucumber sop. Ien aai cook oant siedende steat, skieden de djerre en mix it mei 2 rauwe aai Laget. Folgjende, heakjen de moster oalje, piper, sâlt. Sa gau as in homogene massa, foegjen zure room, sitroensop en de oerbleaune fleis út de cucumber. Stir.

Fan de oerbleaune komkommer mei in lytse leppel út de cutting ein fan 'e sneed ynterieur yn' e foarm fan lytse ballen. Omit se in hjit sâlt wetter foar in heale minút en recline yn in Vergiet. Dêr ek stjoere it ôfmakke wite salm. Yn de tuskentiid, wy sille adel de oerbleaune hard-seane aaien.

De plaat lei wosken en droege lettuce blêden, top te pleatsen ús fisken, omjûn mei komkommer ballen en gesneden aaien. Yn in apart kom Wy tsjinje de saus.

Dat is allegear cooked ús fisken! As is dúdlik út wite salm skûtel is hiel maklik om te rieden!

Enjoy!

Wy hoopje dat jo fiskerij deis wie in súkses. Prepare wite salm op ferskate wizen, itsij itensieden, roasting, stewing of bakken, en do silst beseffe dat dit fisk is hiel lekker yn hokker foarm!