Budget miel - custard Pancakes mei kefir

Wannear't lofts nei Paycheck in wike, en yn 'e koelkast, en yn jo slûf - "fol mei Zen" (hast lege), wy hawwe twa opsjes. De earste - nim har philosophically, en ynstee fan moarnsmiel of iten, lês in boek of genietsje oare geastlike iten. In twadde útfiering - Bake pancakes. As de molke is te djoer foar jo, hokker jo graach bakken Pannenkoeken op kefir of wei. Sokke produkten wurde neamd wy lace, sa't se opfreegje by in mannichte fen lytse gatten (as Orenburg Shawl). Products foar dizze skûtel duorret in bytsje en priuw it - in fakânsje. Krekt oan 'e karnaval. No, lit ús bedoarn pankoeken, net te fiele frjemdlingen yn dit fiering fan it libben.

It daai foar dizze produkten is poured siedend wetter. Dêrom, hja noch drage in oare namme - Pancakes op yoghurt custard. Keapje in heale liter fan fermented molke en twa aaien, moal, bakken soda, sâlt, sûker, plantaardige oalje dus ik tink der sille altyd wêze yn 'e hûs. Wy riede de deeg: in tas fan yochert mix mei aaien en whisk in bytsje los. Stadichoan, yn lytse snoeren ta, add twa cups moal (wyt). Dan, in heale teeleppel sâlt en sûker. Beat mei in foarke of whisk oant glêd, oant gjin klontjes fan moal. Rap tempo ontbinden in heale teeleppel fan Bakken soda yn in glês siedend wetter en jit it wetter yn it daai. Stir en litte te infuse foar fiif minuten. Dêrnei, add 2-3 tablespoons fan plantaardige oalje sop. Alle daai ha wy dien.

Foardat de oven custard pancakes mei kefir, jo moatte hiel soad te ferwaarmjen in jitizeren frying pan. De hjitter it is, hoe mear sil lace klear produkt. Fry dish kin gjin fet, noch wichtiger, om it in bytsje. Brûk de fûgel syn feather, Dipping yn de ôfswakke margarine of plantaardige oalje. Gjin pinne handy? Nim de helte de jirpels skewered op in foarke. Snije syn poppy yn fet en besteegje se op 'e boaiem fan' e panne.

No litte wy prate oer de ferskate modellen yn de tarieding fan it daai. Foar dizze produkten binne deselde opsjes binne nedich. Custard Pancakes mei kefir kin doch sà: a fermented molke produkt mei in licht mei de swipe mei sâlt en sûker mix aaien yn in pan. Set it op in lyts fjoer en, stirring allegeduerigen, waarmte oant 60 ° C. Off gas, stadichoan foegjen blom fen moal ta in dikke daai (as fritters). No ontbinden syn beker fan siedend wetter, wêrby't der Baking soda. Wy jouwe in bytsje te stean ûnder it deksel en it daai hat wurden elastisch, pour plantaardige oalje. Yn dizze útfiering, sokke gerjochten as custard pancakes mei kefir, moatte in echte test. Tiid om te dwaan dat foar op syn minst heal oere, en leafst 45 minuten.

As in ûne pancakes dy, Ik tink, jim kenne. Eat lubrication suvere mate ierdappels, bollen of pinne ladle pour daai yn 'e panne (de kwantiteit hinget ôf fan de crockery diameter). Yn waarme plak (op 'e râne fan' e plaat of yn in ûne, preheated oant 80 ° C) plaat, dy't sil wêze klear te fold custard pancakes kefir. Oan 'e boppekant fan elk artikel sette in lyts stikje fan bûter - dat sil foarkomme harren fragility, Pannenkoeken binne lekker en befredigend. Se kinne iten wurde mei in swiete - hunich, jam, en dan kinne jo se yn oare vullingen - fan tsiis oan salm en kaviaar. Koartsein, alles dat fertelt jo is dyn ferbylding en stelt de slûf.