Scones mei jam: de bêste recipes

Hjoed, de planken fan winkels en supermerken krekt folboud mei in ferskaat oan swiete produkten: snoep, cookies, cakes, chocolade bars, en allerhanne baked lekkers. Lykwols, se net ferlykje mei it bûtengewoane smaak fan selsmakke koeken. Ien sa'n memorabel Treats beide bern en folwoeksenen binne Scones mei jam.

Vulling foar bakken

Getting ta de ynspannings foar de tarieding fan hûs-bakt, is it earst nedich te rieden alle nedige yngrediïnten. En as jo cook cakes of buns, ynearsten jo moatte soargje foar it stuffing. It kin in hiel: kwark, potato, paddestoel, griente, fruit. Mar lekker traktatie sil Scones mei jam. Foar dizze fit en abrikoas, en appel en pear, en ierdbei. Hiel lekker, vitamine, nuttich en geurige is jam út aardbei en reade bessen. It tarieden fan it yn dizze wize. Nei de pre-cleaning fan beien moatte squeeze it sop fan 'e reade bessen. As it begjint te sieden, dan heakket in ripe aardbei, dy't kook foar likernôch tsien minuten. Dan de suiker is tafoege, en it is al klear foar in oare kwart fan in oere. Nei it ôfkuoljen jam kinst ite, en ek brûkt as folling.

Ekonomysk resept foar Delicious koekjes

Om cook Whip up lekker muffin mei jam, net perfoarst hawwe djoere yngrediïnten. Se kin wêze hiel simpel produkten. Boppedat, de tarieding fan de bakken kostet in lytse hoeveelheid tiid.

Foar test ferbine yn in djippe glês skûtel op ien sûker, en zonnebloemolie, ien teaspoonful fan sâlt en ien liter fan wetter. Dit alles wurdt mongen goed en brân stutsen. Nei it mingsel swolmen, syn dea oan 'e kant te ôfkuolje. Op dat stuit, it gist (fjouwer tablespoons) en in itenstleppel fan sugar moatte wurde fertinje yn in glês waarme wetter. Neidat se passe goed, se wurde ferbûn oan it kuolle mingsel, heakjen it moal en begjinne kneading. Ut it daai broodjes wurde foarme en oanlein op in smeerde Baking sheet. Dêrnei se wurde ferstjoerd yn in goed-ferwaarme oven.

Tarieding ûnneifolgber gist Buns

Altyd hiel lekker krigen gist rôlet mei jam. Universele test is ek geskikt foar taarten, pies en Peaske koeken.

De metoade fan syn tarieding is as folget. Yn ien liter molke verdund mei ien hûndert gram gist, in bytsje sûker en meel. It resultaat is in deeg as pankoeken, dat moatte rinne likernôch in oere. Njonken dat wurde tafoege oan in poun sûker, fjouwerhûndert gram margarine, seis aaien, vanille sûker en sâlt te priuwen. Dit alles wurdt knypt en ferfarde nei de tiid te kommen. No, út 'e deeg broodjes wurde foarme winske foarm, se tafoegje jam of sean kondinsearre molke. Nei't warming up de oven oan de winske temperatuer, kinne jo begjinne te bakken se.

Foar sêfte en luchtig gist deeg krekt foardat bakken It heakket al kuolle seane jirpels, dy't hie earder ynwreaun op in boete Rasp (1 kilo moal wurdt nommen 2 jirpels).

Buns, dy't wurde krigen troch altyd

In protte froulju, nettsjinsteande de grutte leafde fan de selsmakke moal produkten, wol net nei mess mei beslach. Tafoege oan dizze, en de eangst dat de koeken kinne net krigen wurde. Lykwols, sels de meast sûnder ûnderfining gastfrou kin iten siede in bun mei jam yn 'e oven foar dizze resept.

Dus, tritich gram gist swier bûnze mei ien teeleppel sûker. Dogge it better yn in djippe kom. Yngrediïnten wurde tafoege oan de besteande santich fiif gram bûter of margarine (gesmolten), ien glês waarme molke, heale teeleppel sâlt, hûndert en fyftich gram sûker en fjouwer gram moal. Knead it daai en sette yn in waarm plak om te klimmen. Ienris dat bart, is it rôle út in tinne laach en wurdt trochjûn oan in smeerde wurkblêd foar "kontrolearje" yn 'e foarm fan' e winske foarm. Op de opstiene daai wurdt ferspraat lykmjittich besmeurd jam. De rânen dus bliuwe bleatlein, hja tilde oan 'e folling en drukte syn fingers. Baked buns binne yn in frijwat ferwaarme oven oant ljocht Browning.

Tarieding fan de rollen fan de poef pastry

Se sizze dat it gebak makke út puff gebak - gjin wurk foar de lui. Mar dat is net sa. Puff bun mei jam kin wurde taret hiel fluch, as jo brûke dit resept. Oan it bestjoer 500g sieved moal, it is pleatst 300 gram fan de ûnderkuolle, gesneden margarine of bûter. Dit alles is it nedich om te hakje mei in mes oant glêd. Neist is te djipjen en heakje 4/5 beker sâlt wetter, 1 aai, 1 teeleppel sitroensop of jittik. It daai wurdt kneaded op deselde wize - fyn chopped mei in mes. Dêrnei, it is rôle ta in bal en omslach mei in doek, set op in healoere yn 'e kuolkast. Dan it daai wurdt rôle út, en kin foarmje in hearlik jam Buns.

Ek is der noch in lytse geheim, dat brûkt wurdt foar bakken ferskate húshâldlike produkten. Dat se binne helder en glanzend, foardat tsjinst se yn 'e oven besmeurd mei aai fertinne mei wetter.

Formaasje fan "roazen"

Eltse mem, doe't er wol behagen harren bern gebak, wurding op it stuit fan dit tsjoenster. En út 'e gewoane broadsjes, it kin in wûnder. Bygelyks, keare it daai yn blommen. Yndie, der binne paden fan it foarm bulochek- "roazen."

Yn it earste gefal, in lyts stikje daai yn in bal yn syn hannen spand plat. Glass snie út in sirkel, sadat de rûnte om him hinne bleau yntakt. It gefolch sirkel is set op de ree pan. It is oanlein jam, en de top wurdt bedutsen troch de râne fan it daai yn 'e foarm fan acht. Dêrby moat opmurken wurde dat elk resept Scones mei jam kin wurde kombinearre mei in moulding.

Yn in twadde útfiering taart makke op deselde wize. Folgjende, sette de jam yn 'e midden, en de test sirkel wurdt ferdield troch in mes yn fiif lobes. Ien fan harren heart te wêzen de grutste. Pulling in bytsje râne, jim moatte rûnte om 'e petal jam, en de twadde is fêst yn' e miette. Dêrmei wy foarmje in bud. Lêste lepestochek moatte stretch mear, sadat hy pakte in blom folslein, en feilich te stellen is.