Souffle tsiis - sûn dessert

Souffle - it is in dessert skûtel foar kenners fan Gastronomy. Ljocht, fol mei lucht bubbels, in traktaasje is sa exquisite gerjochten dy't ús foarâlden neamde it "iten fan 'e goaden."

Souffle helderheid wurdt fersoarge troch goed mei de swipe aaiwiten en brûkt wurde as de basis fan sokke produkten, lykas tsiis, fruit, griente of granen. Souffle taret twa soarten. Ien fan harren is ûntwurpen foar it bakken in de oven of koken foar in pear. Dit souffle tsjinne waarm, dochs it hat net ferlern syn pracht. De twadde soart souffle tsjinne kâld, lykas by itensieden it is net ûnderwurpen te ferwaarmjen behanneling.

Om te rieden souffle tsiis nedich in poun cottage tsiis, in bytsje minder cups fan zure room, 6 aaien, ien-tredde kopke sûker, heal beker moal (it kin barre dat de blom sil fereaskje in bytsje mear, dat hinget fan 'e kwaliteit fan' cottage tsiis), vanille, in bytsje oalje en broodkruimels.

Nei ús tsiis souffle wie loftich, cottage tsiis is it needsaaklik om te wrijven fia in Sieve-. Folgjende, heakjen de zure room (heal normaal), trije egg Laget, sûker, vanille, moal en alle mix goed op de massa wie homogeen. It formulier moat smard mei oalje en sprinkelje mei broodkruimels. De oven moat wurde ferwaarme oant 180 graden. Beat aai wyt yn skom en heakje de cottage tsiis krekt foar it bakken. De oerbleaune soere rjemme en mix trije egg Laget en wrijven it oerflak fan ús souffle. Bake for 15-20 minuten.

Ek kinne jo iten siede in souffle fan curd mei griesmeel. Yn dit gefal, ynstee fan moal wrongel massa moat tafoegje 50 gram griesmeel en incubate it mingsel foar in healoere te swell de griesmeel. Dan Fier de slein aai blanken en bake.

Tasty tsiis souffle wurdt krigen troch yntroduksje fan ferskate additieven. Bygelyks, gedroogde fruit, rozijnen, apels, abrikozen of wat beien. Dried fruit moatte wêze pre-genieten yn hyt wetter, grut - cut. Farske apels kin ynwreaun op in rasp of knipt is yn lytse stikken.

Dieet kwark souffle yn in dûbele ketel, kinne jo oanbiede oan bern en dyjingen dy't harren oan de dieet. Dit dessert kin wurde taret, bygelyks, woartels. Op in poun tsiis moat 4-5 sean wortelen medium grutte, 5 aaien, twa-tredde kopke griesmeel, trijehûndert gram soere rjemme, een glas Powdered sûker en in bytsje fan 'e oalje, dy't sil gean nei de lubrication fan it formulier.

Cooked woartels en kwark wreef troch in sieve, heakjen Powdered sûker, 150 gram van room, griesmeel. Jo kinne yn in soad rozijnen en vanille. Dan foegje de slein aai blanken en it mingsel wurdt ferspraat yn in smeerde foarm. Iten siede yn in dûbele boiler of yn in wetter bad oant klear. Klear souffle tsjinne mei soere rjemme.

Cited boppesteande opsjes souffle mei waarmte behanneling. Net minder lekker kin wêze kwark souffle gelatine gekookte kâlde metoade.

Om dizze dessert, dan sille nedich 400 gram tsiis, in itenstleppel fan gelatine, in tredde fan in glês wetter, ien-tredde kopke cream, sûker of huning te priuwen.

Gelatine oplossing lykas oanjûn op it pakket. Curd kombinearje met room of soere rjemme en sûker. Op dit toaniel yn de souffle, kinne jo tafoegje rozijnen, beien, vanille sûker of lemon schil. Massu beat goed en kombinearje mei gelatine. Pour yn in formulier en stjoer yn 'e kuolkast om te solidify.

Dit souffle kin wêze bûnt en bladerdeeg. Om dit te cooked cottage tsiis moat wurde ferdield yn ferskate dielen. Earst, kinne jo ferlitte it wyt, it tafoegjen fan in vanille. Twadde tint fan framboas sap, sadat it rôze. De tredde te foegjen in bytsje cacao of sean carrot puree.

Yn de ree panne pour de souffle fan deselde kleur en sette yn 'e koelkast om te solidify. Dan giet de top fan de twadde kleurde laach. Sa dogge in protte kearen, hoefolle lagen jo plan te dwaan. Folslein beferzen souffle is fuorthelle út de mal (foar dit formulier moatte koart dipped yn waarm wetter) en snij yn parten. Submit sa'n moaie dessert blikje mei slachrjemme.