Steak de Minced Meat yn beslach, bakt yn in panne

Steak de Minced fleis, in folle sêftere, sêfter en smaakliker as deselde skûtels, makke út ien stik fleis. Lykwols, it is de muoite wurdich opskriuwen dat it proses fan tarieding fan sa'n ûngewoane diner kostet folle mear tiid. Nei de wichtichste yngrediïnt foardat frying yn djippe fat moatte wurde fyn chopped griente of gehakt.

Steak de Minced fleis: de needsaaklike yngrediïnten

• meager fleis - fiifhûndert gram;
• fatty pork - fiifhûndert gram;
• sipels - trije grutte koppen;
• hen syn aai - twa grutte stikken;
• Leek - in pear pylken;
• Wheat flour - trije of fjouwer grutte lepels;
• broodkruimels - in heale beker;
• Zonnebloemolie - in glês (foar frying);
• salt - heal dessert leppels;
• piper en farske krûden - te priuwen en winsk.

Steak de Minced fleis: in stap foar stap koken

Om it mingd vulling, moatte jo nimme in poun fette spek en meager fleis. Se moatte goed wosken en snie yn grutte stikken. Dêrnei, it is rekommandearre om te ferwurkjen vleesmolen, mar as winske, dan kin chopped mei help fan in blender en skerpe-messen sproeiers. Ek is it winsklik om te knippen en trije grutte sipels. Dêrnei de dêrút stuffing Mix goed fereasket hannen troch it tafoegjen fan pepper, chopped krûden, sâlt, chopped Leek en ien slein aai.

It proses foar it opstellen fan it beslach

Sa't jo witte, natuerlike Steak chopped foardat frying needsaaklikerwize wurde folslein ûnderdompele yn it beslach. Dêrom is foar in fergelykbere gerjocht de Minced fleis is ek nedich ta te rieden op de beslach. Om dit te whisk iene aai, heakjen it sâlt en in bytsje fan plantaardige oalje, dan mix troch ende wer troch, mei help fan trije of fjouwer grutte leppels fan tarwe moal. It is de muoite wurdich opskriuwen dat it beslach moat keare taaie en goed encapsulate de chopped griente mei fleis.

Steak de Minced fleis: formaasje en Browning skûtels fried

Cooked Minced fleis moat wurde nommen yn it bedrach fan trije of fjouwer grutte leppels en rôljen omheech ien bal, om te fjochtsjen him ôf op in cutting board. Dan flatten it fleis is nedich, sadat it nei bûten ta like in echte steak. Semi-klear produkt moat folslein dipped yn aai beslach en dan flugge roll yn broodkruimels en fuortendaliks ûnderdompele yn in hite frying pan mei siedende zonnebloem oalje.

As regel, dy skûtel is taret gau, sa as foar it folsleine zachtheid de Minced nedich te hâlden djip-bakt foar fiif oant tsien minuten. Obzharivaya Bürgerfelde fan alle kanten, wês wis te sjen om tinke dat it net forbaernde, mar krekt browned.

Korrekte feeding foar it iten

Serve dit gerecht oan 'e tafel is oan te rieden yn' e flat en in prachtige plaat fersierd mei griene leaf lettuce. Sa, dan ha een lekker, sêft en sêfte steak. Resept mei foto gerjochten, dat wurdt jûn boppe, kin brûkt wurde foar de oplieding as fakânsje feest, en foar de wenstige famylje diner. Lykwols, te bieden gasten in fleis Schnitzel rieden tegearre mei in hearlik kant skûtel.