Tsiis Tilsit tsiis: gearstalling, calorie, reviews

Sadree't de eastlike stêd fan Tilsit Prusen (no Kaliningrad regio) is meast ferneamd om it feit dat yn 1807 wie der in fredesferdrach tusken de keizer Napoleon en Aleksander de Earste. Mar foar in protte minsken, benammen de gourmet, der is in oare histoaryske feit dat wurdt taskreaun oan dizze stêd. Dit semi-hurde tsiis Tilsit tsiis, produksje dêrfan waard begûn op dit plak.

Wat is Tilsit tsiis?

Tsiis produksje op it grûngebiet fan East-Prusen begûn yn 'e dagen fan de Dútske Oarder. Dy bloei yn tsiis-making yn dizze lannen barde yn de begjin fan de 18e ieu, neidat de saneamde Great Plague. Wylst dizze lannen oerspield kolonisten, Menisten út Hollân, Switserlân en Salzburg, dy't gelegen lizze oan harren, en brocht de tradysje fan tsiis-making.

As gefolch, de produksje fan tsiis yn East Pruisen waarden levere op in grutte manier, yn it bysûnder, wie tige populêr doperske tsiis, dat is ferkocht yn grutte hoemannichten.

De basis fan it resept fan 'e takomst fan' e ferneamde tsiis Tilsit tsiis gie "home remedies" boeren út de greefskippen Tilsit, en Elhniderung Ragnit. Mar de yndustriële produksje fan it produkt, dy't dêrnei ferovere it hiel Europa, begûn in protte jierren letter yn 1840.

Kaas Tilsit cheese - semy-hard tsiis, resept en smaak dy't úteinlik feroare faker as ien kear. Yn oerienstimming mei de hjoeddeiske noarmen dat moat makke wurde of cow of buffalo molke (of mixtures dêrfan). Yn de produksje fan de twongen kompresje wurdt net brûkt, allinne it natuerlike extract by in temperatuer fan 10-16 ° C foar op syn minst trije wiken.

De kleur fan it úteinlike produkt ljocht giel, bêst steat, mei gatten fan ferskillende ôfmjittings. De nuverheden fan dizze tsiis korst is brún. Tilsit tsiis formulearring kinne it brûken fan krûden, klassiken palet dy't útwreidzje sa faak yn syn struktuer binne û.o. tijm of swarte piper.

Cheese Tilsit tsiis is gjin registrearre Trademark yn ferbân mei dêr't hy trede yn ferskate Europeeske lannen. De útsûndering is it Switserske Tilsit tsiis. Dizze tsiis hat trademark.

Smaak - de kaai oan populariteit

Troch de unike smaak en unike aroma, Tilsiter waard ynfierd yn it "gouden fûns" fan tsiis, dy't omfiemet alle meast ferneamde typen fan tsiis. Mei it begjin fan de produksje op in yndustryterrein skaal is naam relatyf in bytsje tiid, mar de tsiis Tilsit tsiis wûn eare gau ûnder gourmets, en ûnder gewoane fans fan dit produkt.

Smaak en aroma skaaimerken fan 'e tsiis Natuerkunde perfekt mei roggebrea en tsjustere bieren. Tilsit tsiis heart ta de dining produkten, wat betsjut dat it kin brûkt wurde as jinsels starters en griente, bakken of yn in saus.

Tsiis Tilsit tsiis: gearstalling

De wichtichste yngrediënt fan Tilsit tsiis, lykwols, lykas de measte tsizen, de molke is rau of gepasteuriseerd. produkt makke op basis fan rauwe molke, wurdt oanjûn yn read op 'e ferpakking. It hat in folsleiner aroma en smaak.

Grien marking op it pakket betsjut dat waarden brûkt yn de produksje fan gepasteuriseerde molke. De smaak fan dizze tsiis is sêfter.

Giel marking betsjut dat de basis fan tsiis - in miks fan gepasteuriseerde molke en crème. De tsiis is helle mei in rike aroma en piquant smaak.

Tsiis Tilsit tsiis, waans calorie is benammen ôfhinklik fan syn farianten, hat de folgjende macht ratio (aaiwyt / fat / koalhydraat): 29% / 69% / 2%. De fat ynhâld fariearret fan 30% nei 60%. De gemiddelde kaloaryske wearde fan Tilsit tsiis - 340 kcal.

Tsiis Tilsit tsiis: resinsjes

Kaas, krige populariteit yn hiel Europa yn in relatyf koarte perioade fan tiid is nedich om alle nedige oan de eigenskippen. Meast faak, konsuminten notearre in myld smaak fan tsiis Tilsit tsiis, mylde saltiness en in noflike geur. In wichtige yndikator is syn tagonklikheid. Tsiis perfekt raande en wurdt dêrom brûkt yn in soad gerjochten.

Dêrneist Tilsit tsiis tsiis foardiel is har strang formulearring eksklusyf eventuele supplementen, ek mei moderne produksje. Dy garânsje hege kwaliteit en behâld fan de tsiis alle fitamines en mineralen, dy't wurde presintearre yn dit produkt: B12, B6, B9, B2, B5 en seldsum foar tsizen A, PP, E, en S.