Tsvetaeva taart mei apels - gebak mei skiednis. Dit is in hiel ferneamde resept. Neist ynformaasje oer syn oarsprong út de famylje Tsvetayevs (suster Anastasia en Marina graach it regeljen tee en bakt syn favorite apple gebak foar gasten), in protte hawwe heard, dat it is hiel lekker. Lit ús meitsje it yn 'e praktyk.
Tsvetaeva syn pie mei appels. recipe
Losse basis fan Pastry en wûnder, as woe Melting yn 'e mûle vullen fan apels en soere rjemme - dat is de kaai ta súkses fan dizze lekkernij. It hat ek in ûngewoane smaak. Besykje te bakken Tsvetaeva pie mei appels út de frucht fan it ferskaat "Antonovka". Dy apels binne de meast smaakvol, krigen se ûnderhâlde it formulier yn 'e stuffing. Nim container foar bakken in diameter fan tweintich-trije sintimeter en likernôch fjouwer sintimeter yn hichte. It kin opsplitst wurde, mar net needsaaklik. Apple sil moatte twa of trije frij grutte (kinne jo nimme in ferskaat oan "Granny Smith" ynstee fan "Antonovka"). Cream (ynfolling) twahûndert gram sûker en soere rjemme, ien aai en in itenstleppel fan moal. Tsvetaeva syn apple pie is bêste krige op de test fan ien hûndert gram bûter, ien hûndert en sechstich gram moal, in teeleppel fan Baking poeier. Noch nedich gjin oare floeiber komponint, geskikt zure room, yoghurt of dikke yoghurt. Draai de oven fan tefoaren, sels as stoken. Tsvetaeva syn apple pie is bêste oven op ien hûndert en tachtich graden Celsius. Wylst de oven verwarmt, dwaan wat test.
Details fan de tarieding
Need to melt oer lege waarmte bûter. Sift moal en heakje de Baking poeder. Jo kinne knead it daai mei help fan in keukenmachine (chopper), en kin ynlevere wurde. Better, fansels, fiele har textuur. Hannen mear sensitively ynspylje op de subtile fan de batch. Lange exposure yn in keukenmachine kin om it daai taai. Dêrom, neidat it sil moetsje yn immen, útsette de ienheid. Mei dizze noflike en sêfte deeg is hiel handich om te betsjinjen, it is net plakkerig en net disintegrate, leit in elastysk massa. Grease in baking panne mei bûter. Njonken de lubrication kin brûkt wurde ienfâldige metoade te meitsje it makliker en meitsje de taart yn in klear steat. Hjir is it: cut perkamint twa lange strips, set op 'e boaiem fan' e foarm fan in crisscross patroan. Se, te, poetsen mei bûter. De úteinen fan de strips moatte gean fierder as de foarm en hingje del. Se sille helpe te lûken it pie út 'e bak. Apples moatte útroege hiel tin - men moat helje sels plakjes en kroanblêden. Dit kin dien wurde maklik mei help fan plantaardige Peelers. Share taret appels yn in ferdield formulier op it daei, sprinzgje kaniel. Tariede folje mei soere rjemme, aaien, sûker en in leppel fan moal. Liquid cream (sels as syn gearhing jo it net slim, it thickens as bakken) pour appels. Bake op de middelste planke fan de oven en fyftich minuten. De foarm nei it fuortsmiten fan it ôfmakke taart moat wêze koel. It is handich om dy to forlizzen troch it gripen foar de perkamint strips. Nei syn eigen kok, kinne jo sjen hoe moai en lekker koeke Tsvetaeva. Resept mei foto steat fan it ferheegjen fan de honger en prate om te besykjen it yn praktyk.