Meringue cake - wat lekkere resepten

Meringue is net allinne lekker, mar net hiel voedzaam gerjocht. Goed sean Meringue moaie crunches en smelt yn jo mûle. Net alle froulju kinne siede de taart "Meringues" dat it draaide út lekker en luchtich. Om do dit, moatte jo strang oan it resept.

Taart mei Meringue en romige laach

Foar it daai:

• Twa bekers moal;
• plantaardige oalje;
• kefir 200 g;
• 50 g sûker;
• Laget 4 pcs;
• Vanillin 10 g;
• Soda 1 oere. L.

Foar de Meringue:

• 4 aaiwyt;
• 5 g vanillin;
• kopke sugar;
• salt;
• walnoten - glass.

Foar de cream:

• glês 33% cream;
• Bank fan kondinsearre molke.

Foar de stroop:

• 100 g wetter;
• jam of sûker te priuwen.

decor:

• Op de tegels fan wyt en tsjustere sûkelade.

tarieding:

Nim 4 aaien, skieden de blanken út 'e Laget en set in kuolkast. Yn de Laget tafoegje sûker en vanille - swipe oant dikke skom. Dan sil it taheakjen soda te yochert en giet mei de swipe massa út aai Laget, plantaardige oalje, stadichoan foegjen blom fen moal ta foarmje in unifoarm gearhing (as pancakes). It daai wurdt útstoart op it perkamint en bake foar likernôch 20 minuten by 175 graden periodyk kontrolearjen dat it daai wurdt net forbaernd. It daai moat fergrutte wurde ferskate kearen; as de taart is gouden brún - pull it út en lit koel, dan snije yn twa dielen. It puntsje fan 'e linker padding.

De folgjende en meast wichtige stap - it opstellen fan de Meringue. Cake "Meringues" sil wêze lekker at jo kenne en fêsthâlde oan ien regel - Chilled blanken giselje sûnder sûker ynearsten, mar stadichoan podsypaya Powdered sûker - allinne yn dit gefal, in dikke skom. Oan greaseproof papier lizze nuts wurde sette boppe op protein massa en bake foar ien oere op 100 graden. Foar guon tiid, wy litte te ôfkuolje yn 'e oven. Om riede de stroop wurde mingd eltse jam mei wetter en lit it siede as de stroop hat kuolle te impregnate se cakes te impart juiciness.

Folgjende riede de rjemme. Yn prinsipe, de crème kin wurde taret ofwol - sels custard of krêm. Mar yn dit gefal hawwe wy de taart "Meringues" is mei crème en gecondenseerde molke, dy twa produkten binne goede swipe yn 'e mixer. De lêste krusjale stap - de foarming fan in koeke. De ûnderste cake lubricates cream, folge troch in Meringue en nuten; dus alle alternative shortcakes boppeste cake royaal smeer romige massa. Gelijkmatig ferspriede de crème om de perimeter râne en sprinkelje mei Powdered crumb taart. Cake knippe yn strips en fersprieden op it oerflak fan 'e taart yn in Checkerboard patroan armoedig chocolade - alternating tusken wyt en swart.

Meringue cake

yngrediïnten:

• pakje bûter;
• kopke sugar;
• salt;
• 10 g fan vanillin;.
• 10 gr. baking powder;
• Laget 5 pcs;
• trije aaiwiten;
• cup moal;
• heale in kopke molke;
• 10 g fan sitroensop;
• 50 g fan Mandel;.
• 300 g fan de afvoer;
• cream 33% - glass;
• gelatine 10 g;.
• lemon;
• druivensap 500 g;.
• gleske reade wyn;
• poeder pakket foar pudding.

tarieding:

Stir bûter, vanille, sûker en sâlt. Foarsichtich foarm slaan de Laget, dan heakje moal, bakken poeier en waarme molke. It daai wurdt opdield yn twa parten, earst de taart te bakken yn 'e oven op 175 graden foar 20 minuten. Twadde sprieding op in Baking sheet, top - giselje blanken mei sitroensop en sûker, sprinkelje amandels en bakken set foar in heal oere by deselde temperatuer. Cooking Cream: plum cut, ferwiderje 'e kûle, pour druivensap en sprinkelje mei suiker te priuwe - Simmer 3 minuten.

De resultearjende massa fersprate op in earste taart. Gelatine soak yn wetter. Poeder foar pudding mix mei wetter (50 g). De wyn mei druivensap, sûker en lemon peel, swolm, stadichoan foegjen de poeder. Klear gelatine yngripe yn dizze massa en dan nei in wetter bad foar inkele minuten. De kuolle cream kombinearje mei slachrjemme, dizze massa smeer plum, lizze boppe op de twadde taart mei Meringue en chill. Nei't besocht op syn minst ien kear krekt sa'n taart fan Meringue, dan koken al de tiid, sok, josels en thús!