Bern Sausages: it resept thús. homemade worstjes

Op hoe't it bern eet het hinget ôf fan hoefolle hy sil wêze sûn no en as folwoeksene. Spitigernôch, de bern hâld it feit dat it is op syn minst as brûkber. Under mear in ferskaat oan worstjes. Lykwols, nei it lêzen fan it pakket struktuer fan deselde sausage moeders hier op ein binne: kenne de list benammen komma. Natuerlike produkten yn har, blykber, wurde net set op al. Lykwols, hûnen binne maklik ta te rieden, kids brûkt sûnder vagaries. En hielendal ferlitte harren hegere âlderlike foech. Sa bern sille hawwe woarst cook harren eigen hannen. It proses is net de fluchste, mar it produkt kin beferzen en brûkt wurde stadichoan. En boppe alles - neat mear yn it sil net wêze!

Worstjes bern: in ienfâldige resept

Foar hiel jonge bern, oant oardel jier, is it better om te kommen dat gjin frjemde stoffen. Ek sâlt moat brûkt wurde yn sa min mooglik hoeveelheden.

It is de muoite wurdich opskriuwen dat der ferskillende manieren hoe't jo meitsje berneprogramma 'worstjes thús. Jo kinne sykje puzzled natuerlike casings (intestines) of in spesjale worst ferpakking, mar it is net perfoarst. It is hiel goed mooglik om te beheare mei oanhingje film of folie.

As de definitive produkt is bedoeld foar de hiel jonge, binnenlandse hûnen dogge better kip filet. In poun fleis makket syn wei nei de glêdens fan in blender, kneaded mei aai en in heale gleske molke. Foegje wat sâlt in bytsje (mar jo kinne dwaan it sâlt kant). Gewicht wer trochjûn troch in blender, en dan begjint te pakken. Oan 'e râne fan' e segment folie of film pleatst stuffing bit; Hy rôlet út 'e buis. Wy moatte op in bytsje muoite om massa binnen in bytsje taai. De rânen wurde soarchfâldich sletten - en selsmakke hin worstjes foar de bern binne klear. Se wurde cooked likernôch in kwart fan in oere. De klear worst wurdt loslitten út de ferpakking en jûn oan 'e neiteam yn' e foarm fan waarmte.

Worstjes "yn opslach"

In protte húsfroulju wegerje fan idee ta te rieden selsmakke woarst yn ferbân mei harren unpresentable sicht, dy't soms ûntmoedigje bern út de tastimming fan op syn minst besykje. Yndie, grayish, de "ferkearde" foarm worstjes entûsjasme net feroarsaakje, nettsjinsteande de treflike smaak kwaliteiten. Lykwols, dat neidiel kin opheft wurde.

Foarste plak, it kiest kleurstof, dat sil jaan Psycohistorians in noflike roze tint. To krijen ynwreaun beet, en fan syn chips fia cheesecloth, squeeze it sap. Add Minced fleis moat der om tinke oan woarst net ferwurven in bange skaad fan Boergonje. Ûngefear - 25 milliliters fan in fjirdepart fan in kilo fan kip.

Twad, jim moatte ta te foegjen oan de vulling in bytsje frisse spek, fjouwer kear minder as dat fan fleis nommen. It sil jaan Psycohistorians sappige. Tred, de molke moat wurde ferfongen troch cream. Se moatte 50 gram steapel, mar de smaak is folle swieter. En lang om let - de skulp. Sûnt bern meastentiids sil net ite, kin net lestich falle mei de yngewanten en keapje keunstmjittich. It is fol mei Minced fleis of mei help fan in spesjale spuit of woarst mûlstik op de vleesmolen. Op it berikken fan de worst foarnommen lingte skie of draaid, om de krânse of overtighten dik tried en besuniging.

turkije ferzje

Lekker en pittich worst foar bern kinne jo krije by turkije. En folwoeksenen sil net opjaan dit delikatesse. In pûn fan de boarsten mei soarch gemalen. Oer itselde gewicht fan apels skjinmakke, knippe en fyn verkruimeld tegearre mei de onion koepel pripuskayut fjouwer minuten yn 'e panne. Fried decanted út it oerskot oalje, it is kuolle en tafoege oan it stuffing. Neist har, dêr ek wurdt útgetten een glas moaie broodkruimels (it is winsklik om te dwaan it sels, of yn elts gefal kontrolearje frisheid). As seasoning oanrikkemandearre sage, peterselie en wat droege mingsel Peppers - natuerlik, as de bern al opmurken trije jubileum. Lykwols, neat "swier" yn dizze speserijen net, dus heakje se oan dyn bern kinne feilich worstjes. Ynpakt stuffing fan jo kar yn eltse wize. Foardat tsjinne de worstjes kinne sean, mar jo kinne fry (at de shell jout it).

beef sausage

It is geskikt foar lunch, sels lytse bern - allinne om leard te kôgje en tosken te groeie in genôch bedrach. Yn it fleis, neist fleis, dêr't fuorthelle al de feanen, en it sels trochjûn troch in vleesmolen trije kear, pleatst twa aaien (oardel kilo fan fleis), in gleske tige swiere cream, dy't allinne sil wêze kinne om te finen en in bytsje beet juice - foar kleurplaten. Ut Condiments Recipe biedt te bliuwen yn 'e nootmuskaat en droege knyflok en dille. Wannear't de vulling Stir oant de ideale steat, goede polpachki chopped bûter, dat hie al earder fuorthelle út de kuolkast. It is ek tafoege oan de ûndergrûn, wêrnei't it lêste wurdt brûst. No finesse: foardat sy de worst stuffing moat wêze op syn minst heale dei te stean yn 'e kuolkast. Sa sil er ferlieze it oerskot loft, it soe better te pakken en wês tefreden mei aroma fan krûden. Beef worstjes cooking bern hawwe langer as kip, mar se binne it wurdich om te wachtsjen in bytsje oanbesteging.

In classic resept

As bern binne âlde genôch en iten hast itselde as folwoeksenen, se kinne harren hert ophelje yn dizze worstjes. De gearstalling fan Minced fleis op 'e klassike resept omfiemet fleis en pork fatter út lean besunigings gelikense bedraggen plus fet - likernôch 150-200 gram per kilogram fan fleis. Oanpasse syn oandiel, ôfhinklik fan 'e totale fet ynhâld fan fleis. Oan it fleis fia in prosessor of blender skipped twa bollen. Crafts - sâlt en piper ferplichte, de rest hinget ôf fan 'e smaak fan dyn famylje. Pakket is net alhiel de bêste bern fan worstjes yn 'e gut, mar oare opsjes binne net ferbean.

Sausage yn it Ingelsk

Dit resept is oars en fleis gearstalling, en in set fan speserijen. It meastepart fan pork (lean wer út karkas dielen). It wurdt oanfolle mei fet, dat moat wêze ûngefear oardel kear minder. Wer, him liede troch de winske mjitte fan fet, wylst de Britten leaver dit ratio. Cadbury grûn beef moat wêze wa't wiis, piper, tijm en nootmuskaat. Kontrolearje it adequacy fan krûden wurde stimulearre om in lytse taart fan 'e workpiece, en besykje te koken. As jo tefreden binne oer de smaak - folje de skulp. En de worst yn it Ingelsk is ferplichte, natuerlike gut - binne sa't it mient to brieden, net siede. En net stuff se te strak: yn in panne envelope kin barste en do ferlieze lekkere fleis sappen. Foarmich worstjes hawwe te fernearen oeren yn 'e koele (mar net kâld) yn Limbo. Dan is it mooglik om cook of skjin foar opslach.

Ferbetterings en fariaasjes

As hot hûnen foar bern wurde taret út kip fleis yn 'e vulling, kinne jo in spoonful van aardappelmeel en op in poun fleis. Hjirtroch sil it vulling mear tichte, en rôlje de worst wurdt makliker.

Foar hiel jonge bern kinne kombinearje de turkije mei hin: dy worstjes is mylder en juicier. Dêrby, se kinne net kok, en stjoer it yn 'e oven, as de skulp fungearret as folie.

Net allinnich worstjes baby yn libben

Sels homemade worst produkt net foldwaan oan alle winsken fan de groeiende organisme. Insist dat dyn neiteam net negearre garnish. Troch de wei, de bern graach ite in worst salade mei farske griente. Ek al se meastal: it is priis.