Bitter "Campari": beskriuwing, gearstalling, skiednis, oarsprong en resinsjes

Bitter "Campari" - alkoholist drankje yn lytse slokjes is genôch om foar altyd ûnthâlde syn pittich bittere smaak. De lêste jierren hat er opdien bûtengewoane populariteit, hoewol't dat net brûkt sa faak as tequila of oare liqueurs. Dus, hokker part fan 'e bitters en hoe't jo drinke? Litte we ûndersykje.

Beskriuwing fan drank

"Campari" - bittere of drank, kamen by ús út 'e geweldige hot Itaalje. beverage sterkte is 25 graden. As basis de ferneamde Italjaanske bitter likeur brûkte aromatische krûden en fruchten. Bitter "Campari" is oars as oare geasten helder bittere smaak mei in penetrante aroma fan krûden, swietrokige krûden en oranje peel. Ek hearde woody en skaad fan 'e wynstôk. Nettsjinsteande it feit dat de primêre taak fan it Italjaanske likeur - in buorrel, "Campari" (bitter), is in part fan in protte cocktails.

De skiednis fan 'e drank

As jo leauwe de geroften, Gaspare Campari, in ynwenner fan Itaalje, is hikke en tein yn in earme húshâlding. It hiele syn libben waard er besocht om wat jild en doch it yn ferskillende wizen. Dus, ien dei, yn 'e eksperiminten, en der wier bitter. As jonge, Gaspard wurke in skoft as assistint masterfeint, dy't mongen alcoholic dranken. It wie yn dit wurk, hy opdien ûnderfining yn dit soarte fan keunst, en sa begûn de skiednis fan bitters "Campari". In skoftke letter, de Italianen hiene sammele in lyts bedrach jild, dat wie genôch om te iepenjen in gebak winkel, en letter, in kafee neamd Cafe Campari yn 'e stêd fan Novara. It is op dit plak yn 1860 foar de earste kear besikers besykje de ruby-kleurde drankje mei in bittere smaak.

Troch de bysûndere smaak fan 'e fraach nei alcoholic beverages "Campari" gau begûn te fergrutsjen. Ynkomsten wiene sa great, dat Gaspare famylje hat besletten om te kommen ta grommeljende mei de produksje fan alkohol. Troch de betelbere prizen foar minsken om te ferkeapjen drinken te wurden effektyf, dus ek mei de groeiende profitably. Fan alle besteande assortimint fan drank yn 1867 yn Itaalje, de bêste ferkocht it bitter "Campari", dat wie de reden foar de oprjochting fan it bedriuw Gruppo Campari, dwaande mei de produksje en ferkeap fan dizze tincture. Yn 1904 de drank produsearre at de plant in sesto San Giovanni, Provinsje fan Milaan.

Gau, "Campari" Bitter ferskynde yn it Frânske stêden. Hjoed, de wichtichste produkt fan it bedriuw Gruppo Campari is populêr yn 200 lannen en is net it lêste plak tusken de elite alcoholic dranken.

Wat is bitter?

Gaspare Campari foar in drankje karakterisearre troch in sterk aroma en in útsprutsen bittere smaak. Neffens panelists, yn in noflike geur van bittere Ik fielde oantekeningen fan Blackberry, Moss, wynstokken, rotsen en swerfôffal. Mar yn skerpe smaak fiele de oanwêzigens fan woartels, huning, citrus peel, quinine, jiske en sels lân.

Yn feite is de drank resept it bedriuw net disclose. "Campari" (bitter) produsearre yn de foarm fan tinctuur op aromatische krûden en citrus fruchten, dat wurdt dan fertinne mei wetter en suiker sjerp, en dan tafoege kleurstoffen. Om fêst te stellen de eksakte bedrach fan yngrediïnten opnaam yn de alcoholic beverage en mislearre. Pre harren oantal fariearret fan 40 oant 68, ynklusyf mirtolistny bittere oranje, Skoallestrjitte giele, calamus, Croton Eluteria en wierskynlik Rheum palmatum.

Heldere ruby kleur fan 'e drank oant 2006 waard krigen troch it taheakjen fan iten kleurplaat karmyn. Nei ferrin fan tiid, dat waard ferfongen troch keunstmjittige colorants. Oannomd wurdt dat narkoatyske stof hawwen grutte potinsje hallucinogenic eigenskippen (thujone) is oanwêzich yn de gearstalling bitters. Lykwols, de resultaten fan talleaze tests, dit feit is noch net befêstige.

Itaalje - it berteplak fan "Campari" en net allinnich ...

Italjanen meastal foardat it iten drinke Aperitiven. Meast faak, dat ljocht wite wyn. In glês wite en reade wyn kin fortard tidens in miel, mar oan 'e ein fan it miel tsjinne drinks, ferbetterjen spiisfertarring: cognac, liqueur-lykas vermouth of Grappa.

Der wurdt fan útgien dat de meast populêre alcoholic drankje yn Italië is krekt bitter "Campari", de priis dêrfan farieart fan 9,5 oant 12 euro per flesse. Net minder faak yn it lân drank "Sambuca", foar syn tarieding mei help tarwe alkohol, sûker, úttreksels fan blommen, stjer anise, beien, elderberries en ferskate krûden. De gemiddelde kosten fan ien fles is 15 euro. De meast populêr ûnder Italianen hie sambuca merk Molinari Sambuca Extra. Mar "ex" - de sterkste drinken yn Itaalje. Neffens de ynhâld fan alkohol it kin wurde ferlike mei wodka. Accordingly, it is in drankje foar elkenien. Half-liter flesse "Grappa" kostet 7 oant 10 euro.

Terms of Use

Hoe goed te drinken de drank produsearre troch Gaspare Campari? Yn feite, neat boppennatuerlik deroer. Bitter kin drinken op twa manieren:

• Yn it suvere en yntakt. Yn sokke gefallen, alkoholist drank tsjinne foar in miel en altyd yn in gekoeld glês. jo kinne some iis as winske. Fabrikanten, lykwols, as de lânseigen befolking fan Itaalje, stelle dat bittere ferbetteret appetite. It drankje is tsjinne yn shots, drinken yn ien gulp, en yn in grut glês - lytse slokjes. As in ideale snack foar bitters binne de frisse citrus, pruimen of druven. It is net nedich om te eksperimintearjen en besykje "Campari" waarm, dus jimme sille net allinnich fiele it hiele palet fan 'e smaak, mar sil overstuur onaangename smaken.
• Mei sappen of frisdrank. Bitter "Campari" yn kombinaasje mei in citrus sap en genôch iis perfekt lest dorst. Mar de kers en granaatappel beklamje de subtile blend. Mei soda water "Campari" wurdt ornaris fuorre oan simmer jûnen.

interesting facts

Wat oars wy net witte oer de "Campari"?

• Oan de iene kant, it is in buorrel dat is dronken foardat meals te ferbetterjen spiisfertarring.
• Twads, "Campari" - is it bitter, om't it hat in bittere smaak, wat betsjut dat it befoardert útskieding fan maag sop.
• Yn it tredde plak, Campari kin wurde taskreaun oan vermouth.
• Ta beslút, it oarspronklike drank waard skildere karmyn. Dy kleurstof wurdt wûn út de opdroege lichems fan froulike cochineal. Koshenilnyh skaal ynsekten brûkt by it meitsjen fan lippenstift, vermouth en chocolade.

Customer reviews

De measte minsken binne net by steat wurdearje smaak "Campari" yn syn suverste foarm. Lykas in protte keapers, nettsjinsteande it oantreklik heldere ruby kleur, bittere smaak noch sterk repels. Mar yn kombinaasje mei fruit sappen en Iced drinke draait echt bjusterbaarlik.

Cocktails mei Bitter "Campari"

Der binne ferskate opsjes ûnoerwinlik drank tarieding krigen troch mingen de ferskate yngrediïnten:

• Pretty sterke cocktail "Negroni", dat bestiet út wyt vermouth, bitters en jenever. Dit drank is in echte Italjaanske mafia.
• Froulik cocktail "White Campari", dat omfiemet likeur Campari en droege wite wyn.
• Yn Itaalje en Grikelân yn it Resorts wurdt faak tsjinne en ferslaan har toarst "Adriatyske". Tariede dizze cocktail fan Campari, wodka, sinesappelsop en lemon likeur.

Hjoed Bitter "Campari" - ien fan de meast populêre dranken. Faaks dit is ferbûn mei de promoties, dy't besocht waard troch de stjerren fan 'e showbusiness, wêrûnder Dzhessika Alba, Milla Jovovich, Eva Mendes en Salma Hayek.