Broccoli yn 'e oven: opsjes fan de sauzen foar grilling

Nutritionists sizze dat fan alle soarten broccoli - de nuttichste en "figurospasitelnaya". Wy dogge it net echt oansloech, hoewol't kopen feroarsaket gjin swierrichheden. Just minsken hawwe net leard dat de "nuttich" - net needsaaklikerwize betsjutte "smaakloos." Mar doe't minsken besykje oan, bygelyks, broccoli, sean yn 'e oven, de skûtel sil hawwe in favoryt en sil faak ferskine op' e tafel. Ek bern graach ite dit iten!

Broccoli yn cream

Earst jo ta te rieden sels koal. Om dit te setten op de boaiem fan 'e kop (hy fuortendaliks falt útinoar yn yndividuele florets), brek de blêden besunige wurde en tsjustere, at se oanwêzich binne. Jo moatte krije 300 gram knoppen. Grut moatte wurde ûnderferdield yn lytsere, alle propeklis. Ovenschaal smeerde mei, yn har strak lein broccoli - bakt yn 'e oven, dan wurdt wat fermindere yn folume. De twa kom giselje aaien hjir deselde room en geat yn in glês backfilled speserijen, sâlt en grateful tsiis (100 gram). Stir de saus útwreide troch de knoppen, en it fel wurdt fuorthelle troch in kwart oere yn in waarme ûne. Wannear't Browns casserole, it is bedutsen mei folie en ferburgen werom yn 'e selde tiid. Yt lekker!

Broccoli mei tsiis saus

Foar dizze gerecht, oer in kilogram fan koal al ûntmantele earst broud yn prisolennoy wetter en liet yn in Vergiet te fieren. Yn parallelle, makke fan bakte sipels en klok-blu. As de sipel wurdt trochskinende, heakjen oan de Skillet in kwart kilo fan grateful tsiis, speserijen en in gleske room. Saus cooking ferskate minuten ûnder trochgeande stribjen, jit it op in bakke Laid koal, hide broccoli folie en bake oven foar likernôch in kwart oere. Fuortsmite de folie sekuer te kommen dat scalding. Broccoli bakt yn de oven foar dizze resept, lekker en kâld en waarm.

Knoflooksaus foar de koal

Recipe nijsgjirrich dat boil foardat koken knoppen net nedich, mar ek yn 'e oven, se wurde pleatst yn ien kear. Broccoli, wosken en disassembled, geat olive-oalje (2 gemiddeld holle nochal twatallen leppels) sprinzge pepper, knyflok sâlt en druk. Foar uniform ferdieling fan 'e ynhâld fan de pot is brûst en ferfarde nei tsien minuten te Marinate. Dan koal mei de saus wurdt pleatst op de lade en pleatste foar 15 minuten yn in oven. Doe't de broccoli yn 'e oven berikt it klear, ferspraat it yn in kom of op platen, struid mei citroen en yt rjochts - It smaakt better hjit.

Casserole mei spek

Jo kinne cook mear as ien broccoli yn 'e oven, mar om te foljen mei wat oars ynteressant. Foar in frisse koal casserole wer en sil moatte drain de grutte. As jo kocht Frozen, dy stap kin weilitten. De tray, dat sil klearmeitsje in gerjocht, sette de mingde broccoli, stikjes spek en prei, gesneden yn ringen. 600 gram per 120 gram koal genôch spek. Yn bowl 3 giselje aaien mei grateful tsiis slice (oanrikkemandearre Parmesan, mar fariaasjes mooglik binne), chopped peterselie, gemalen nootmuskaat, see sâlt en piper blend. Dêrby waard geat in heale liter molke; kneaded saus en giet it yn 'florets mei reuzel. Sa ree broccoli yn 'e oven hâldt in heal-oere, miskien in bytsje mear - net noch dogge in moaie en smakelijk kleur. Eat pudding lein hjit.

As jo hawwe al behearsket it gerjocht "de broccoli yn 'e oven", kinne jo begjinne eksperimintearjen. It kin wurde kombinearre mei alle griente. Benammen sappig dish, dy't bestiet út trije soarten koal broccoli, blomkoal, sprútsjes of blomkoal. Opfallend out folsleine twadde gerjochten: fleis, fisk of kip bakt mei broccoli. En baked griente mix dizze koal is decorate en ferrykjen de smaak.