Brune rys wurdt hieltyd populêrder.

Nutritionists om de wrâld beweare dat de ferfanger fan mar ien produkt yn ús dieet mear nuttich, liedt ta in wichtige ferbettering yn sûnens. Ien fan dy produkten is sûnder mis it brune rys, it brûken fan dat leit yn syn rike natuerlike gearstalling. Yn tsjinstelling ta de wite gepolijst rys, het niet ferlieze folle fan syn nuttige eigenskippen yn ferwurking.

As jo sjogge, brune rys - it is in regelmjittige figuer, dat hat net foarby de grinding proses. Dat is wêrom it oerlibbe mear as tachtich prosint fan de vitaminen, aminosoeren, fiber en mineralen. Yn de measte Aziatyske lannen fan dit feit dat is al lang bekend. Hjir waard er ûnmisber yn 'e bern fan menu' s en diets âlderen as in echt unyk foar syn heilsum eigenskippen en útsûnderlik voedzaam produkt. Fersterke, lekker en sûn gerjocht kinne krigen wurde troch gewoan it taheakjen de brune yn stee fan wite rys.

Benefit leit yn syn rykdom oan mineralen en fiedingsstoffen, skonken troch de natuer. Troch hâlden de boppeste laach fan grof, dat wol sizze, bran, hy omgaat mei intestinal reiniging. Ek, dat it befettet achtjin nedich troch it lichem fan brûkbere amino acid, in genôch bedrach fan koper, izer, fosfor, sink, kalium, magnesium, Folic acid en vitaminen fan groep B. At kearen heger as yn wite rys en it persintaazje aaiwyt dêryn. Mar skealike cholesterol dit figuer is yn wêzen frij. Alle wastes dy't decompose iten resten, gifstoffen opboude yn 'e term, faak liedend ta fergiftiging en gewicht winst, mar ek ta in ferleging fan immuniteit, toant it lichem fan de brune rys.

Calorie- ynhâld fan it produkt is yn wêzen deselde as dy fan wite rys, mar de geunstige eigenskippen fan in protte kearen mear. Delicate nootachtige smaak jout it in hege gehalte oan iodine en silisium, dat makket har smaak gewoan unyk. Brún rys, fansels, is in poerbêste dieet produkt, en dyjingen dy't wolle bliuwe yn goede foarm, dan moatte betelje him it measte omtinken. Fanwege de hege glêstried ynhâld, it is in lange tiid jout in gefoel ferfeling en befoarderet gewicht ferlies, mar troch de ynhâld fan gamma-oryzanol, befoarderet ferleegjen minne cholesterol nivo. Dy't dêryn dieet fiber, polyphenols, phytic acid ferleget de kâns op it ûntwikkeljen fan diabetes. Pasjinten mei diabetes it wurdt benammen oan te rieden, mar net mear as twa kear yn 'e wike.

Neist glêstried, brune rys befettet selenium en IGF-peptide hormoan, dat helpt by it foarkommen en sels it behanneljen fan in soad foarmen fan kanker, ynklusyf alvleesklier en swier. De oanwêzigens dêryn fan antioxidant enzymen, lignins en mangaan sterk fergruttet de enerzjy potinsje, en draacht by oan de suvering skip. Dêrby moat opmurken wurde dat alle brûkbere kwaliteiten binne direkt ôfhinklik fan hoe't brune rys wurdt sean.

Japanese koks, saakkundich yn dizze sin, wurdt nedich foardat koken rys wosken ûnder rinnend wetter foar fiif minuten. Dan, ien diel rys duorret twa dielen wetter en boil net mear as trije minuten op in tige hege waarmte. Folgjende fiif minuten op trochsneed, en sân op it lytste. Wês wis te jaan it brouwen foar tolve minuten en heakje in bytsje oalje. Dêrby moat opmurken wurde dat it produkt is altyd in bytsje hurder wite rys. As jo wolle sêfte, it is rekommandearre om genieten it riist yn kâld wetter nacht iis.

It hat lang it ús troch al de biwenners fen 'e Aziatyske brune rys wurdt hieltyd populêrder, en yn' e Europeeske wrâld. Minsken dy't soargje foar harren sûnens en figuer, it jout in soad nije gerjochten, fol subtile smaken en in ferskaat oan brûkbere items.