Caesar salade mei garnalen - itensieden resept

Hjoed, de oarspronklike Caesar salade, útfûn Cardini at syn eigen restaurant yn Meksiko, yn 1924, ik ha in soad ferskillende ferzjes. Bygelyks, in protte minsken leaver te ferienfâldigjen dat, sa te foegjen willekeurige yngrediïnten en eksklusyf út de rauwe aai. As in nije komponint faak foegjen garnalen, kip en sels spek. Hjirûnder is in hantlieding foar it opstellen fan ien sa'n útfiering.

Dus, Caesar salade mei prawns - Recipe en yngrediïnten:

- 1/4 beker mayonaise;

- 1/2 teeleppel anchovy paste;

- 1 Tea leppel saus "Worcestershire";

- 2 tablespoons fan sitroensop farske tee;

- 3 itenstleppel grateful Parmesan;

- een knipe fan freshly grûn swarte piper;

- sâlt te priuwe;

- 3 lytse kop fan lettuce "Romaine" of 1 grut;

- 2 tafel leppels fan olive oalje;

- 500 gram fan de grutte garnalen, skylde en klearmakke;

- 2 stikjes tarwe bôle, snije yn blokjes fan 1,5-2 sm.

Hoe kin tariede salade "Caesar" mei garnalen? resept:

Yn in medium kom, meng de earste seis yngrediïnten om de saus. It is goed om te skodzje op alle yngrediïnten oant glêd. Probearje de resultearjende mingsel te priuwen en tafoegje sâlt as dat nedich is. Refrigerate foar 20 minuten te stean smaken te ferbinen. Sa't al neamd hjirboppe, tafoege oan de Caesar salade dressing mei garnalen bestiet út in klassiker en anchovy paste. Spitigernôch, guon fan de húsfroulju net begripe de smaak fan it produkt en besykje it ferfange troch wat oars. To do noch net wurdich.

Ansjofisk - binne lytse sulvereftige fisk dy't fûn yn 'e Middellânske See en binne populêr yn' e Keukens fan de regio. Pasta wurdt makke út gemalen harren filets mei sâlt en in bytsje sûker. Dit produkt is licht sâlt, dus ferjit net te passen it bedrach fan sâlt yn jo skûtel.

Trochgean te rieden Caesar salade mei garnalen, it resept fan dêr't wy deroer, rip (net snije mei in mes) lettuce yn lytse stikken en spoel yngeand. Droech gemalen blêden op in skerm of papieren handoeken. Sette se yn in grutte skaal.

Yn in lyts pan mei non-stick coating, waarmte 1 itenstleppel fan olive oalje. Fry garnalen foar 2-3 minuten, oant se keare rôze en curl omheech, mar besykje net te overcook se. Se fuortsmite fan 'e panne en set kant. Yn 'e selde pot, verwarmen de oerbleaune olive oalje en fry it brea blokjes oant se licht browned oan beide kanten. Put se op in plaat en lit koel.

Add it kuolle saus lettuce blêden en minge goed. Oermeitsje nei in salade bowl of serving gerjocht. Foardat it yntsjinjen oan 'e tafel, heakjen de garnalen en roastere brea.

Dat Caesar salade mei garnalen, it resept fan dêr't wy hawwe sjoen, is grut foar har dy't der bang te iten rauwe aaien. Dêrneist fans kinne genietsje fan in pittige smaak koken toast in oare manier. Om dit te dwaan, meng de olive oalje mei gemalen knyflok en lit it brouwen foar in heal oere. Mei in kwast of spray tapasse de resultearjende knoflook bûter op bôle blokjes, set se op in perkamint paper-covered Baking sheet en bakt yn in oven oant gouden brún. Sa, de "Caesar" salade (resept mei of sûnder garnalen se, makket neat út), dat kin fariearje hast ûneinich, mei in berop allinne op jo eigen smaak.