Chicken gizzards - itensieden foar elke smaak!

Eltse housewife konfrontearre mei de útdaging fan de koken - sa lekker en goedkoop. Foaral dit ûnderwerp relevant is yn 'e dagen fan' e lange gebrek oan jild. It wie doe, en iepenbiere hiele froulike kulinêre ferbylding. Dat allinnich kinne jo yntinke, slute net fiele diskriminearre! Ommers, hearlik iten hiel soad hinget, sels ús stimming.

Ien fan de meast ynnovative oplossings - it brûken fan giblets. It soe lykje, goed, wat koken út de magen fan de hin? En sa die bliken út, in soad goodies: en jus, en mei zure room en bakt, en stewed - foar elke gelegenheid is der in resept. Sokke skûtels en sette op in feestlike tafel is gjin skande.

Cooking chicken magen hat ien grutte staat - jo moatte sieden se goed, of se sille wêze taai en hielendal oneetbaar. Eartiids se moatte spoelen goed en smyt de giele plenochku mei tefolle fet. Dan spiele wer. Seane ventricles oere yn gezouten wetter. Dan kinne se wurde set out of gewoan fry, mar jo kinne komme mei wat nijsgjirrich.

Chicken gizzards. Cooking mei soere rjemme

yngrediïnten:

• sipel;
• laurel;
• soere cream;
• swarte piper;
• salt;
• ventricles.

tarieding

1. Sied precleaned ventricles foar 1,5-2 oeren.
2. Bow bakt yn bûter, add dêrop steande bay leaf, peper.
3. Cooked ventricles thinly gesneden, en tafoegje oan 'e panne tegearre mei in part fan de bouillon.
4. Nei in skoftke, sette in pear spoonfuls fan soere rjemme.

Under fjoer, kinne jo tafoegje heale in gleske wyn, dat sil in nijsgjirrich smaak, en it ôfmakke skûtel is hot, wurde moaier as it Sprinkelje mei grateful tsiis.

Chicken gizzards. Cooking with grienten

yngrediïnten:

• Broccoli;
• woartels;
• sipels;
• garlic;
• spices;
• chicken gizzards.

tarieding

1. Dúdlike ventricles en sied.
2. Put se op in waarme frying pan en fry oant gouden brune, dan in bytsje set út.
3. Fyn chopped sipels en woartels te heakjen oan deselde panne en fierder stewing.
4. Knyflok en spices wurde tafoege foar de ein fan itensieden, foar fiif minuten.
5. Broccoli wurdt sean apart foar fiif minuten en dan mongen mei de ventricles en tsjinne by de tafel.

Chicken gizzards. salads

yngrediïnten:

• sipels;
• woartels;
• sojasaus;
• coriander grûn;
• reade en swarte piper;
• jittik 6%
• chicken gizzards;
• plantaardige oalje.

tarieding

1. Chicken gizzards boiled te foltôgjen koken mei tafoeging fan leafs en swarte piper.
2. Heale ringen gesneden onion Marinated yn yettik for tweintich minuten, wêrnei't tefolle floeistof wurdt ynpoldere.
3. Suvere wortelen grate, kin wêze as foar Korean salades.
4. Klear ventricles besunige wurde en pleatst yn in skaal mei griente.
5. slide krûderijen sette op en pour hite oalje.
6. Mixed salade, ticht, set yn in kuolkast te infuse.

Dat is kip gizzards, de tarieding fan dat, fansels, kostet in soad tiid kin in ûnderskieding foar dyn buro en deistige dieet. Jo kinne komme mei wat fan harren eigen - in spesjale resept allinne foar jo famylje. Mooglik by-produkten sille wurden in nije ûntdekking foar dyn keuken en bring in noflike ferskaat yn it menu, dat sil grif wurdearje it húshâlden.