Broccoli. Leare om te cook!

Broccoli is in mingd reaksje. Immen fan har hâldt en immen hatet. Yn Ruslân, de griente is net tige populêr, ús folk leaver te brûken de wenstige koal. Broccoli liket te wêzen wat nijs, ûnbekend, ûngewoan, mar eins is it in ieuwenâlde griente, dat is iten foar mear as 2000 jier.

usefulness

It is nuver dat, mei al syn grutte foardielen fan broccoli is net populêr. It is - in echte skathûs fan in ferskaat oan fitamines, mineralen en fiedingsstoffen. Troch it tal fan 'e oanwêzigens fan fitamine A (Beta-Carotene) broccoli is faak grutter as oare grienten, ryk oan griente en folle-nedich minsklike fitamine C. Yn parten gelyk oan ien glês fan chopped grienten, befetsje twaris it deistich eask fan fitamine C en hast alle koers A. en dat is noch net alles! Der binne vitaminen B, U, PP. En, fansels, is in rike boarne fan mineralen, sa nedich ta de minske.

Broccoli, mei tank oan in flugge en problemen-frij digestibility fan it minsklik lichem, it is rekommandearre om te brûken op in hiel lyts leeftyd, kin jûn wurde oan bern fan 4 moannen fan it libben.

Tarieding op baby

As de griente is fris en is net beferzen, dan cooked it lange, 5-7 minuten; Frozen moatte siede 10-14 minuten. Sa, it fereaske bedrach fan koal wurdt setten yn siedend wetter, nei de nedige tiid giet Skimmer. It wurdt hiel sêft en maklik omboud ta purée. Jo kinne brûk meitsje fan in blender, mar it is hiel geskikt en konvinsjonele masher foar aardappelpuree. Weight kin te waterig, dus jo kinne oant de winske dikte fan crushed ierappels. Foar in bern oan sâlt en spice it gerjocht is net nedich. Dat is it! It cooking proses is fluch en sûn gerjocht.

Cooking foar folwoeksenen

Koal Broccoli Tempura. It gerjocht blijkt heel in nijsgjirrich en lekker. Troch de wei, dan kin faak te finen op it menu fast food restaurant.

Dus, seane koal. As jo kocht Frozen, is it nedich om te teiwaar hielendal.

Tariede beslach. Mix de folgjende yngrediïnten: aai, 100 ml. molke, spoon trije miel, wês wis ta smaak Seasonings, in pear kruidnagel fan knoflook, trochjûn troch de masher, en sâlt. It gefolch massa wurdt tafoege oant de gearhing fan mayonaise-like cream. All yngeand. Beslach taret.

It is hyt. Elts bloeiwize drippen yn in kom fan beslach, liberally besmeurd en stjoerde yn 'e panne mei it al hjit griente of bûter. Ferskynde gouden korst - koal is klear, no it is fuorthelle út de frying panne en giet op in servet, dat sil opfange de overtollige oalje. Verkregen gewoan yummy!

Dat resept kin brûkt wurde in bytsje oars. Saute koal yn in panne, en in pot fan siedende oalje. Out, saneamde, koal foarried. Yn dit gefal, de koarste is glêd, moai, crisp en lekker.

Broccoli baked

Koal (400 g) wurdt behannele yn de bloeiwize en leine yn in pot fan gezouten siedend wetter foar likernôch 10 minuten, neidat it linet Vergiet.

Saus. Itenstleppel moal bakt yn bûter, dan wurdt tafoege oan in pint fan room en brocht oan boiling. Daliks dêrnei, sette yn 'e saus 150 gram tsiis, grateful. Sadree't de tsiis is hielendal raand, add sâlt en favorite krûden.

Broccoli wurdt ferspraat yn in ovenschaal of pan, romige saus wurdt poured taret en bakte 25 minuten op 180 graden. Sa gau begûn te ferskinen gouden brún - baked broccoli klear!

Yt lekker!