De lekkerste apple jam

Apple jam ... geat yn trochsichtige potten oantinkens fan simmer, de rook fan de huning en Cinnamon, amber ljocht fan 'e sinne. Mar te meitsjen yn jo keuken is in lyts wûnder is net dreech.

Ik moast besykje appel jam yn in ferskaat oan smaken: citroen, kaniel, nuten, mint, kiwi en sels zucchini. De lekkerste resepten woe diele mei jo.

Apple jam plakjes

Dit one-piece trochskinende apple plakjes yn gouden siroop, mei breathtaking rook fan kaniel en vanille.

Wy sille moatte 2 middelgrutte kg soere apels, safolle suiker, 300 ml wetter, in bytsje kaniel en fanylje sûker, in bytsje soda - sa'n 2 tablespoons.

Apples skjin út de hûd en serdtsevinok, snij yn middelgrutte flat plakjes.

It geheim oan plakjes wiene tselenkimi by itensieden: se moatte wurde wiet yn in mingsel fan wetter en bakken soda (op it folume fan de apels genôch foar twa tablespoons fan Bakken soda en wetter - sadat allinnich besloech de apels), sette de top jok. Yn dizze oplossing te genieten de apels op syn minst fjouwer oeren, en it is better te ferlitten by nacht.

Oant de apels binne wiet, jim moatte koaitsje de suiker stroop en sterilize jars.

Sugar sjerp: it mingen wetter en sûker, add krûderijen - kaniel en fanylje, karel de grutte. As apels binne swiete, de suiker sil nedich wat minder as oanjûn yn it resept.

Apples waarden wosken soda en giet yn ús hot sjerp. We sette op it fjoer te itensiede.

In oar geheime: de apel jam kin net trochinoar effisjint. Dêrom is it bêste te koken yn in breed bekken en krekt perioadyk skodde.

Yn 'e koken al de tiidswerjefte yndield wurd foam - dat moat wurde foarsichtich fuorthelle mei in leppel .. en jouwe in smeitsjen syn húshâlding. Nei't siedende foar 20 minuten hâlden jam yn 'e brân. Dan wy ferskowe yn sterilized jars, rôlje omheech, wrap up, wachtsje oant koel en smyt de pantry.

Apple jam-Oriïntaasje gearkomste

Dizze opsje is perfekt as in takomstige folling foar taarten en pannenkoeken. It hjit "fiif minuten" - want dat wurdt sean en iten yn presys fiif minuten.

Wy sille moatte 2 kg fan hokker, sels skoarre, apels, 300 gram sûker en opsjoneel - favorite apple speserijen: kaniel, fanylje.

Apples skjin út skea, ferwiderje it peel en kearnen fan, trije op in boete rasp. Dan mongen mei sûker en litte te stean foar twa oeren. Yn dy tiid, de apel massa feroarje syn kleur wurdt ljocht brún. Mar dat is OK - dus dit is in normale proses fan oksidaasje.

Op dit stuit, sterilize jars.

Dan, in dikke-ommuorre kom mei apels sette op it fjoer te sieden, stir. How to siede - noch wachtsje fiif minuten, stirring ynsidinteel, te. Fuortsmite út hitte, decompose yn steryl krûken oan de top, de hannen út - en, apple jam is klear. It bewarre de meast zure-swiete smaak fan farske apels.

Apple jam mei lemon

De kombinaasje fan citroenzuur acidity en teare apple smaak - dat is myn favoryt, de meast opmerklike jam.

Itselde 2 kg alle apels, 1,5 - 1,8 kg Sugar (ôfhinklik fan 'e soere fan apels), in heale lemon.

Apels skjin, sa as yn 'e foarige resept, snij lytse dolechkami, folje mei sûker en lit foar twa oeren. Stir sa no en dan nei apels goed absorbearre sûker. Brân stutsen.

Yn dy tiid, in heale lemon fyn chopped mei Peel, jit yn 'e apels. Sied alles byinoar foar 15 minuten, fuortsmiten it skom. Útsette it fjoer, jouwe in takomst ta koele jam. Sa ek siede en cool wer. En foar de tredde kear al mooglik om te lizzen út yn sterile potten en de hannen út.

No, lang om let, it meast wichtige geheime yngrediënt fan in skûtel ... Guess wat? Fansels, dit sinnich sin en winsk te bringen freugde nei jo leafsten.

Jo leafde, in bytsje apel, suiker - dat is alles je nedich foar it lekkerste jam yn 'e wrâld.