Kies Smetannikov resept foar elke smaak!

Der wie in tiid doe't wy net besykje te decorate harren tabellen taart winkel, want alles wie smakeloos en eins is mongen margarine. Ek cream joech oalje sa min alles wy dien hawwe foar de catering. Mar fansels, fakânsje is folslein sûnder selsmakke koeken. Keunst beppes en memmen hân twongen elke kear fernuvere.

As de tiid foarby, dat fûn plak yn ús lân merk! En no de eagen diverge út de oerfloed fen 'zoetwaren. Net alle lekker, mar jo kinne kieze. En überhaupt wurdt, niet erg djoer. Mar wy ieten en dit! En no noch faker wy fernimme dat it is ûnmooglik om te kiezen út sokke in oerfloed fan eat, dat is noch net besocht. It liket allegear binne like swiet en monotoane en swiet, sa dat "Yum" noch jacht. Mar ien wei: ien kear wer wy werom nei de bertegrûn nei de keuken en begjinne út 'e famylje en freonen, dat earder wienen by steat om te kachel yn elke famylje, dat wol sizze, lit ús tinke oan it resept Smetannikov.

Tarieding Smetannikov hiel geunstich, omdat it kin iten krekt as in Cupcake, en kinne opdield yn cakes of lagen as jo wolle, en Shift of rjemme folling. En krije in grutte taart dat sil sweep fuort fan 'e tafel, sa te sizzen, foar in swiete siel. Sa litte wy begjinne.

As jo ynteressearre binne yn ien fan de yngrediïnten fan it resept is Smetannikov, dan hurry to haegjen elkenien dy't roastige smaak fan thús baking - dat is ien fan 'e meast foarkommende en ienfâldige beskriuwings foar tarieding fan in populêre dessert dat befalt elkenien. Smetannikov classic resept omfiemet cream, aaien, sûker, moal, bakken poeier. De oerbleaune yngrediïnten, elk tinken fan it sels. Gjin mixers en oare moderne zoetwaren net nedich toeters en bellen. Alles wurdt dien mei in normale Corolla en metered kwantiteit fan de stoffen mei in gewoane glês en leppel. Alles giet fluch: it daai ûntspringt hiel goed en bake yn in konvinsjonele oven. Dat lûkt de tarieding Smetannikov ongelijk itensieden, dy't yn dizze wize kinne feed harren kekene húshâldens, sûnder eangst dat immen net graach swiete gerjocht. Uterlik by de dessert blykt út hiel presentable.

No litte wy besykje nei te gean yn mear detail hoe't koken Smetannikov net te wêzen ûnbegrûne, en daliks gean nei de eksekúsje fan it plan. Nim 1 beker van room fan in fette ynhâld, in bakje sûker nei in part (as jo in swiete tooth en kin wêze folslein). Stir goed te ontbinden de sûker en kerrels yn it wie net in test. No kinne jo tafoegje 2-3 djerre en ek wrijven mei de resultearjende mingsel oant glêd. Moal nimme oer itselde bedrach, mar stadichoan tafoegje oan it daei, draaide út net te steil. Dan is der miskien net genôch en sil hawwe ta te foegjen, of, krekt oarsom, kin de folsleine bekers moal sil net nedich wêze.

Alles wurdt no tsjoene. Gjin saak wat de gastfrou jo hawwe net oanpakt de fraach fan hoe't koken Smetannikov, elk sil jaan harren resept, dat sil essinsje wêze itselde, mar mei ferskillende additieven, dat hinget op orizjinaliteit en smaak ferskillen skûtels. As jo tafoegje it lemon peel hjir, dan krije neigesetsje mei sappige zuurgraad. Rozijnen en noten sille jaan him in gefoel fan folsleinens, en jimme hoege net te tinken oer hoe om te vet het met room, tarieding dêrfan is ek tiid tiidslinend.

En as jo hawwe de mooglikheid om Tinker by de kachel stadich, dan biede wy jo in recept Smetannikov wêryn jo taheakje wolle de kondinsearre molke. Dat soe in echte kulinêre meesterwerk. As jo in stik daai cacao of kofje, dan bak in pear koeken dy't maklik te vet cream, krijst de taart, de likes fan dat sil net wêze alles oer dizze wrâld.

Dare, meitsje en genietsje jo miel!