En jo net witte hoe te meitsje in Caesar salade?

Hjoed, in protte yn in poging om te besparjen tiid, keapje ready-made salades. En alle jierren dizze minsken wurde hieltyd mear en mear. Mar noch folle nofliker as op 'e fakânsje tafel binne gerjochten taret mei syn eigen hannen. Ja, en yn 'e ferkeap kin te finen fier Net alle salades.

Bygelyks, no yn Ruslân wurdt hieltiten populêre Caesar salade. Dit gerjocht waard ferneamd nei syn betinker Italjaansk Caesar Cardini, net nei de Romeinske hearsker Yuliya Tsezarya, likefolle fersinne tinke. Der wie in gerjocht net sa lang lyn, en nei alle gedachten net alle húsfroulju witte hoe't jo meitsje in Caesar salade. Dizze salade is net allinne lekker, mar ek maklik. It is it gemiddelde calorie en lege glycemic yndeks, dus it is mooglik te iten op syn minst alle dagen, en eangje net te krijen better. Der binne in soad farianten fan dizze prachtige skûtel, lykas fleis, kip, fisk, pineapples ensafuorthinne. Eltse housewife kin ek meitsje harren eigen feroarings, mar earst moatte jo witte hoe te meitsje in Caesar salade Classic.

Classic salade recipe befettet de folgjende yngrediïnten: wite bôle of loaf - 100 gram, salade Romaine - 400 gram, 1 knoflook clove, ei - 1 stik, olive-oalje - 50 gram, it sop fan de iene lemon, licht Worcester saus, grateful Parmezaanse kaas - twa tablespoons spoon moster, sâlt, sûker en freshly grûn swarte piper te priuwen. Ta te rieden dizze resept sil nimme likernôch in heal oere. Earst moatte jo ta te rieden op de lettuce. Se moatte wurde yngeand rinsed en droech. Op wite bôle moatte en meitsje de peel en snije it yn lytse, kreaze blokjes fan ien sintimeter breed. De panne is útstoart olive oalje en roastere chopped knyflok op 'e plaat. Dan, de knyflok waard fuorthelle en de oalje oant gouden brún bakte bôle blokjes.

Foardat jo meitsje in Caesar salade, moatte jo ta te rieden op in spesjale saus foar him.
As it hûs hat twa of trije Quail aaien, kinne jo brûke se yn harren rauwe foarm. Chicken aai is nedich om siede oer gemiddelde waarmte foar ien minút. Nei dy ûnderbrekking yn it aai beker en ynwreaun mei in teeleppel leppel fan moster en sitroensop. Sadree't de ûnderdielen wurde yngreven fermingd, in pear dripkes fan Worcestershire saus of in dripke azijn. Dan foarsichtich jitte yn de olive oalje. Add de krûderijen en de gehiel waard brûst mei in mixer.
Bowl ynwreaun mei knoflook, set toskoerd lettuce blêden en giet ien tredde fan 'e saus. No fersprate de fried brea en saus wurdt útgetten boppe op de rest. Op de top fan 'e skûtel wurdt struid mei grateful tsiis. Sa't jo sjen kinne, alles is hiel simpel.

En no in pear wurden oer hoe te meitsje Caesar salade mei kip fleis.
Need de folgjende yngrediïnten: lettuce bun, 300 gram kip, is it better te nimmen it boarst, wite bôle - 200 g Parmesan tsiis - 100 gram olive oalje foar frying. Om riede de saus sil nedich in ekstra 100 milliliters fan olive oalje, ien aai, in clove fan knoflook, peterselie, piper en sâlt te priuwen.

Hoe meitsje in klassyk Caesar salade jim al witte, itselde barre moat en de populêre salade mei hin. Yn dit gefal, kip fleis snije yn blokjes fan deselde grutte as de brea, en ek bakt yn in frying pan oant gouden brún. Fried fleis nedich piper en sâlt te priuwen. Mar it moat dien wurde sekuer sa as it net te overdo. Wat te dwaan as overdreven sop dúdlik. Jo kinne bygelyks gewoan foegjen siedend wetter.

En wat kin dien wurde as jo by ûngelok overshoot de salade? Jo kinne cook in oar part fan itselde salade, mar sûnder it sâlt, dan mix goed. As winske, in salade kin fersierd mei kersen tomaten. Caesar salade tsjinne op 'e tafel yn ien kear, of wurde raand en crackers smaak verslechtert salade.

In protte salads, benammen de klassiker en lekker. Mar se binne foaral goede salads dy't makke binne mei har eigen hannen.