Fish winkel yn Moskou "Grayling House"

Noardlike fisk yn it sintrum fan de haadstêd - net mear in nijichheid. Faak, lykwols, de kwaliteit lit te winskjen. Fong is net bekend wannear't, geregeldwei beferzen en thawed, dan ferliest syn smaak, en heal goed. Boppedat, yn de measte winkels jo wurde konfrontearre mei it feit dat de hannelers net besitte alle ynformaasje oer wat der op har planken. En as jo hawwe ferkocht krekt it soarte fan fisk, dat wurdt oanjûn op de priis list, it is al goed.

Folslein oars is de fisk merk "Grayling House." Har eigener - in wiere kenner en leafhawwer fan 'e noardlike fisk. Iepenjen fan syn saak, hy sêft pakte leveransiers, fêststelle kanalen fia hokker sêft guod sil krije oan it sa gau mooglik, en hjoed hy stiet efter de toanbank te fertellen elke besiker dat hjoed is ta te rieden foar it iten.

interior

Going nei de winkel, ris jim begjinne te begripen dat hjir rûkt fan it noarden, in echte Russyske Sibearje. De finsters yn it iis glistening lekkernijen, te rouse de dwêst, ek yn harren, dy't net al te graach fisk. En foto op 'e muorren en foto' s sille tastean om 'e kunde komme mei it lân puollen. Hjir Jenisej en Irtysj, Lena en Angara, Ob en Baikal. Tichtby de kleurrike byld fan fisk, dy't hannele yn 'e winkel. Dat wol sizze parallel oan de tefredenheid fan gastronomic ynteresse jo boppedat krije de mooglikheid om noch de geografy.

koarte beskriuwing

"Grayling-Hûs" of "de fisk fan it Noarden" - is de namme fan in lytse winkel, dat is geunstich leit tichtby de "Sokol" metro stasjon. Tiny in grutte, it is in koarte tiid rekke fereale op 'e Muscovites. Hjoed, in protte sizze dat se tige gelokkich moetsje de eigner fan dizze winkel, of se noch net witte neat oer de noardlike fisk.

"Grayling House" - paslik foar in sneinsbern Sergeya Zaharova, dêr't it is sawol in bedriuw en in hobby. Dat dit is it geheim fan syn súkses. Iens, is noch in grut ferskil: winkeljen yn in supermerk, dêr't sprake is fan in showcase en in rykdom dy't foar har, of oankeapynformaasje eksklusive merchandise út in man dy't wit alles oer him.

harren wei

Winkel "Grayling House" foar syn eigener - it is mear as allinne in manier om jild fertsjinje. Hy net keapje de goedkeape en populêr Carp en oare soarten. Nee, de merk is oprûn fan begjin oant ein. It berik is hjir mar in seldsum swiet wetter fisk út Sibearje. Biedt muskuna en brede Whitefish, Whitefish en wite salm, en ek in oantal oare typyske fertsjintwurdigers fan Jakoetje Underwater fauna.

Foar de eigner fan de winkel is it earste proses fan in selsstannich bedriuw. Mar it is net hielendal lumpy. In goed-ûntwurpen saaklike plan sil sizze dat it in slagge begjint in projekt dat sil allinnich mar groeie. Fishmonger "Grayling House" waard iepene pas nei in yngreven wurkjend út it hiele oanbod keten. Dêrta, kontrakten mei partikuliere ûndernimmers en lytse fiskerij. It komt hjir allinnich de meast fris en kwaliteit fisk. Dit is de wichtichste prioriteit. Fongen yn de -50 ^{° C,} beferzen, it is pleatst yn in spesjale keamer en ferfierd yn deselde steat. It makket it mooglik om te kommen ta ferrassende smaak it klear produkt.

issue price

Winkel "Grayling House" kin net neamd goedkeap. En hoe koe it ek oars, as de levering fan Sibearje oant Moskou fynt plak op it fleantúch. Mar de goederen kocht hjir sil ferrasse jo mei grutte smaak. Hawwe jo besykje stockfish peled? Komt nei gedachten is wat ongelooflijk saai en kleurleas. Foar wille, nim it op syn minst ien kear hjir. Jo sille wêze fernuvere rykdom fan smaak. En it ding is dat it wie ree mei leafde.

Per kilogram Chira hjir sille moatte betelje 750 roebel foar rikke muskuna - 1100 p. Dêrby moat opmurken wurde dat alle prosessen fan tarieding fan de eigner wurdt ek fûn yn Siberians. Dêrom, smookt, gezouten en droege, hy dwaande allinnich mei harren eigen, sadat de keaper hat krigen neat mar de bêste. De plannen foar de kommende tiid yn it - bouwe levering yn Moskou, en ek wurk te ferbetterjen it waarme Smoking proses.

It oanbod fan tsjinsten yn 'e winkel

Fish store "Grayling House" - is, earst fan alle, eksklusive tsjinst. It berik is net te ryk, mar oer alle fisken de eigner sil fertelle jo perfoarst alles. Wêr en wannear fongen, hoefolle oeren levere, hoe let kin opslein wurde. Meastal yn oare winkels is der al in bytsje ferkeard. In grut batch laden op 'e teller, en as it komt út de ferfaldatum, de fisk begjint te gut, schoon' e holle, sâlt en disassemble de ynmakke fiedsel. Oerlis oer de perfekte smaak is net mear nedich.

Rjochts yn 'e winkel eigner kin cook steak út beferzen fisk. Yn parallel, Hy sil útlizze nei jo wêrom dit kin net dien wurde fanút alle stik filet dat is yn jo friezer. It is needsaaklik dat de fisk wie beferzen op 'e tiid fan' e fangen en nea thawed. Dêrom, as jo wolle besykje dizze unike gerecht, kom ta de "Grayling House." Moskou - in stêd bedoarn troch de útstellen, mar as wy prate oer naisvezhayshaya noardlike fisk hjir Sergei Zakharov suver de ienige fertsjintwurdiger fan syn rjochting.

Yn parallel mei de ferkeap, hy jout detaillearre ynstruksjes. Bygelyks, mei deselde steak. As jo gean fier fuort fan 'e winkel - It is nutteloos te nimme, it is tiid om te teiwaar. It is nedich dat op it momint fan ûnsportyf de fisk wie noch hielendal beferzen. En is it nedich te iten yn likernôch 15 minuten. Doch yn 'e friezer kin net nij brûkt.

Fris en droege fisk

Oant no ta, is de ferkeap wurdt net allinnich beferzen fisk. De eigner ek keapet oars as blik. Geroosterde of natuerlike, yn oalje en tomaat yn eigen sop - alle fisk is de perfekte traktatie foar jo famylje. Alle ingeblikte komme hjir út Salechard, dêr't de fisk wurdt fongen en rispe.

Altyd neffens âlde resepten koken fynt plak alle produkten yn dizze winkel. Dat is de basis punt, dat wurdt besprutsen yn kontrakt mei leveransiers. Gezouten noardlike fisk allinnich sâlt, gerookte op zaagsel. Gjin chemicaliën of conserveringsmiddelen. Fanwege dit, in frij koarte planke libben. De eigener is nedich om jo warskôgje dat, nei wat telle jo moatte brûke jo oankeap, en sels skriuwt in marker op it pakket.

yn stee fan in konklúzje

En hoe do klanten sjogge de winkel "Grayling House"? Reviews beklamje dat de oangenaam ferrast kennen de persoan achter de baly. Wy binne wend oan it feit dat adviseurs faak hawwe gjin idee fan it ferhannele. Love Sergey noarden en it wurk fielde yn it praten wize, iepenheid oan dialooch, ree om te foarsjen alle ynformaasje oer it produkt. By the way, reguliere klanten beklamje dat harren Zuverlässigkeit kin net twifele. Allegearre hawwe sertifikaten en palatability sizze dat jimme ferkeapje de fierste produce. Dêrom, nettsjinsteande de priis minsken binne ree om hjir wer op 'e nij.