Strawberry jam recipe te kiezen út

As it tarieden fan aardbei jam moatte folgje bepaalde regels. By foarkar sammelje beien yn it droege waar, te sortearjen, spoel yngeand, en jit sûker yn leinen yn in breed kapasiteit te jaan berry sop. Genôch om aardbei stie foar 3-8 oeren, kinne jo sette de kontener yn 'e kuolkast nacht iis.

Cook aardbei jam is meast handige yn in email pot of stainless stiel pot. De koperen Basin kin meitsje jam, as it oerflak wurdt tsjuster. As cooking is bêste beevje e heupen, en net te stir de beien, sadat se bleau hiel, net verpletterd. Houten spatel mei stirring kin Mash beien, ek as jo bemuoie mei foarsichtigens.

Ast do bist klear ierdbei jam recipe nimme as basis, mar ymprovisearje om de unike smaak en frissens. Yn de klassike metoade fan beien en suiker nommen yn in ferhâlding fan 1: 1. As de beien wurde meie sop, is it nedich om soarchfâldich ferskowe se mei de stroop yn in kom voor het koken en itensiede oer lege waarmte foar in heal oere nei siedende. Yn dy tiid, skjinmakke en sterilized liter potten en deksels. De klear jam oan 'e ein fan' e koken, add 1 g fan citroenzuur per 1 kg beien, want it net ta sûker ûnder opslach. Kuolle del in bytsje jam decomposed yn banken en roll omheech.

Jo kinne cook ierdbei jam resept dat jout nimme sûker yn minder as de helte fan de beien. By deselde beien larded mei de helte de suiker noarmen en ferlitte oant de sap, oftewol 1 kg fan beien nimme 0,5 kg sûker. Dan opwaarme nei siedende te simmer, giet de oerbleaune sûker, lit it ontbinden hielendal jam en sean 5 minuten, dan geat yn banken en roll. Banken turn oer en lit sa oant koel. Jam is mear floeiber.

As jo in swiete tand, dan sil de ierdbei jam resept - Oriïntaasje gearkomste. As dêrby syn tarieding 1.5 kg sûker, fertinje yn in glês wetter en sean sjerp ta hege hjitte. It is allinnich nedich en meitsje de resultaattriem skom. Yn siedend sjerp weilitte de hiele bei wurd jam en sied oer hege waarmte foar 5 minuten. Dan útsette de panne, dekken mei in deksel en ferpakt in tekken oan jam koelt stadiger. Allinne dan geat yn skjinne, droege banken ûnder de plestik omslaggen. Dizze jam is net opslein foar in lange tiid, mar it docht bliken hearlik en bewarret alle healing eigenskippen as farske beien.

It is foaral brûkber by it hjerst te fergrutsjen immuniteit, en as previnsje tsjin verkoudheid en gryp. Ommers, yn 'e gearstalling fan aardbei befettet vitamine C, PP, Folic acid. Strawberry fersterket de muorren fan bloedfetten, it ymmúnsysteem is in hiel brûkbere berry foar folwoeksenen en bern.

Foar gourmets en kenners fan aardbei kinne biede in ûngewoane resept foar jam út aardbei. Dêrta, de aardbei goed wosken, sortearre, stean te fieren wetter en jit lagen fan sûker. Elts aardbei moatte wurde dipped yn wodka of sels in miezerjen fan aardbei wodka elke laach. De lêste laach wurdt ek struid mei sûker wodka. Leave oernachtsjen te litten yn de berry sop.

Yn de moarns set op fjoer en jouwe in swolm, ferwiderje it skom en lit it foar trije oeren. Sa itensieden en ûntslaan jam yn 'e kant kin wêze 5-6 kear. Lêste 15 minuten fan itensieden, heakjen de citroenzuur en giet fuortendaliks yn sterile banken. Om cook de jam moat nommen op 3 kg aardbei, 2 kg sûker, 1 tsp. citroenzuur en 100 c. wodka.

Us famylje is ek it tarieden fan ierdbei jam recipe wurdt brûkt sels Grandma, mar hy nea mislearre, dus brûk se in protte jierren. Ôfwiksele mei beien layered mei sûker en litte nacht iis te krijen it sop. Beien nimme 2 kg en 1,5 kg sûker. Dan gearfoegje de ûntstiene sap, sette op it fjoer en folje noch in 1 kg sûker, ontbinden it hielendal, transship beien yn in pan en sied foar 5 minuten en set kant foar in heal oere fuort en werhelje de proseduere trije kear. Lêste kear de jam koken oant teare, likernôch 15-20 minuten. Jou te cool en geat yn in skjinne droege banken., Top camouflage sheet fan wyt papier. Wy brûke nylon omslach, krekt slút de banken nei folsleine koeling. Wy opslaan jam by keamertemperatuer.

As jo binne yn 'e tún of yn it lân groeit aardbei, resepten foar de winter jo moatte perfoarst komme fan pas. Beien kinne wurde ferzen, kok de jam, mealree mei sûker en winkel yn 'e kuolkast oant de folgjende rispinge.