Lekker lecho foar de winter - de dream fan in protte húsfroulju

Simmer - it waarme tiid foar húsfroulju dy't dwaan wolle safolle mooglik in ferskaat oan de tariedings foar de winter. Op dit stuit, de goedkeapste griente. En as wy no jouwe dit proses troepen oan it maksimum yn de winter by jo tafel sil hawwe in soad ferskillende ingeblikte goodies. Mar net elkenien wit hoe't om cook lekker lecho foar de winter. Miskien omdat se net witte hoe te finen in gerjocht of hiel kompleks yn útfiering. Of sûnder witten it resept, ik tink dat der in diel fan syn djoere produkten. We diele it resept. En dan de lekkerste lecho foar de winter sil ek wille dy en dyn famylje yn it kâlde seizoen.

Lecho makke út grienten mei tafoeging fan swiete peper. Serve dizze prachtige gerecht op harren eigen of as in oanfolling op garnish. In protte húsfroulju itensiede soups mei lecho dat ongelooflijk lekker. Recipes van gerechten krekt net telle. En se binne allegear sa oars. Immen riedt lecho floeiber, guon dikke, wat swiete, guon pittich, mar elk resept is unyk. Lekker lecho foar de winter meie sels bestean út in ferskaat oan produkten. Fornimstich gastfrou op in kâlde winter jûn maklik draaie yn in krûk lecho feestlike gerjocht.

Nogal wat fan skiednis

In soad minsken tinke dat lecho - Bulgaarsk gerjocht. Mar dit is misliedend. It gerjocht heart ta Hongaarsk keuken. Orizjinele resept is hiel oars as dat wat wy beskôgje tradisjoneel. Wy biede in pear resepten, en jo hawwe al besletten op wat te cook lekker lecho foar de winter.

De oanwêzige Hongaarsk lecho

yngrediïnten:

• griene Peppers - 1.4 kg;
• ripe tomaten - 600 g;
• sipels - 2 pcs.;
• lard - 90 g;
• rikke spek - 60 g;
• swiete paprika - 5 g;
• sâlt.

Myn Peppers, ferwiderje sied en snie yn lange tinne strips. Folgjende, cook 'e tomaten: scalded siedend wetter, ferwiderje it peel. Eigenwillich chopped sipel. Melt de lard yn in frying panne en fry de rikke spek, blokjes. Wannear't it spek is sean, heakjen de sipels yn 'e panne, fry byinoar. De resultearjende massa pour paprika, tomaten en pipers. Stir en simmer oant oanbesteging. It is dit resept is autentike, alhoewol't it hat net folle oerienkomst mei bekend.

Recipe lekker lecho foar de winter

Foar oanhingers fan klassikers biede wy in oare resept dat sil bliid yn 'e winter jûnen.

yngrediïnten:

• sweet piper - 1 kg;
• Tomaat paste - 1 kg;
• sugar - 2 liter. kantines;
• G - 2 liter. kantines.

It proses fan it meitsjen fan dit Lecho hiel simpel. Nim in multi-coloured peppers en snije eigenwillich. No tariede homemade tomaat paste. Te dwaan dat troch in vleesmolen of Blender missende tomaten. It gefolch massa setten wurdt op fjoer en sean yn 2-fold. De klear pasta add piper, sâlt en sûker. Siede mei konstante stirring ûngefear 30 minuten letter yn sterilized potten taret troch it lizzen fan de ûntstiene mingsel en de hannen út. Lekker Lecho foar de winter klear. Alles is simpel!

En as lêste,

It is dreech om te sizzen dat is better resept. Sa moatte jo besykje in pear. Alle Templates Appetizing, mar op in kâlde winter jûn grienten op 'e tafel is tige passend.