Food beferzen spinaazje. Wat te kombinearje en hoe koken?

Spinaazje - is in jierlikse nacht plant wêrfan blêden hawwe in frisse smaak en licht soere smaak. Dit griente is bekend sûnt âlde tiden, en syn komôf wurdt taskreaun sels âlde Perzje. Spinaazje yn 'e naasje hat twa bynammen: "de kening fan griente" en "maag bezem" - foar it stimulearjen fan de aktiviteit fan' e term, en pancreas. Spinaazje weardefol hege protein ynhâld. Neffens de ynhâld fan 'e stof hy is op it tredde plak yn it "rangoarder" fan griente. Dishes de Frozen spinaazje of farske is hiel brûkber foar minsken fan alle leeftiden. Benammen oan te rieden om te brûke se foar sykten fan de nerveuze en cardiovascular systeem, foar gastritis, hypertensie, wurgens, bloedearmoed, sûkersykte en enterocolitis. It is it neamen wurdich dat spinaazje helpt om de groei fan maligne tumors. Ek dizze plant brûke yn voeding en baby Foods. Mar, nettsjinsteande syn nut, spinaazje hat contra-indicaties. It is net oan te rieden om te brûken yn in grut tal minsken lije út Kidney stiennen, gallstones of kidney stiennen.

Yn dit artikel wolle wy beskriuwe yn detail wat te itensiede spinaazje. It is hiel wichtich dat it gerjocht fan beferzen spinaazje (as goed taret) net ferlieze har geunstige eigenskippen.

By himsels, dy griente hat in neutrale smaak, sa sil it wurde hiel goed kombinearre mei alle soarten fan produkten: fleis, fisk, tsiis en suvel produkten fan komôf. En ek de kombinaasje is goed mei nuten en oare grienten: jirpels, tomaten, beane, ensfh Ek spinaazje wurdt brûkt as in ekstra yngrediïnt te fergrutsjen smaak en tekens in wichtichste dish. It wurdt tafoege oan Soups, vulling foar casseroles en pies, omelettes ensafuorthinne. Dishes fan spinaazje recipes dy't kin fariearje ôfhinklik fan dyn fantasy - is in grutte fjild foar culinary kreativiteit!

Foar starters, as jo wurde taret mei farske spinaazje blêden moatte wurde foarsichtich wosken, as de stalks kinne bliuwe sân. As jo fan doel om cook gerjochten út beferzen spinaazje, dan moat wurde thawed op in natuerlike manier, dan sêft squeeze.

It resept, dêr't wy beskriuwe - dit sop mei spinaazje. Wy sille moatte in poun ree planten. Siede it en dan mealree yn in blender. Jo kinne nimme in ready-made aardappelpuree. Apart sil adel beef bouillon. Wy sille get sean fleis, snij yn lytse stikken, en de bouillon sil stjoere ûngefear in heale kilo fan skylde ierappels. Neidat it is sean, Mash yn in puree mei bouillon. Add de spinaazje, fleis en fierder koken. Nei it sop begjint te sieden, koken foar twa oant trije minuten. Neist de saus kin wurde taret as folling foar him. Om 'e beker fan soere rjemme in teeleppel fan swiete paprika, swarte piper te priuwen en it sop fan ien lemon. Stir yngeand - dien!

Hoewol't dit griente is net sterk, ûnderskieden smaak, mar yn 'e winter (doe't in katastrofale tekoart oan fitamines) gerjocht fan beferzen spinaazje jim sille wêze de perfekte maat fanwege it hege ynhâld fan spoare eleminten en fitaminen.