Geprakte apples: resept ferskillende preform foar winter

Yn de hjerst fan in protte gesinnen ferskine ymposante foarrieden fan apels. Immen riedt jams, immen bakt in lekkere appel taart, mar in diel fan apels is noch altyd, en hâld se frisse is dreech thús. De bêste manier út - meitsje de puree appels. It resept kin oanpast wurde foar alle smaken. Der binne opsjes dy't kin dan brûkt wurde foar bakken of mousses. Jo kinne in poppe geprakte apels, dat is geskikt foar iten jûn wurde. Koartsein, dizze billet - universeel. Allinne moatte leare in pear nuânses.

Hoe to cook puree apel oan 'e bern?

Komplemintêr is best om in produkt mei gjin sûker en oare yngrediïnten. Om bewarjen in maksimum fan vitaminen, foar koken, brûk in glazuur pan, houten leppel en tolkushkoy. Waskje en skjinmeitsje de apels, fuortsmiten net allinne de siedden, mar de Rind. Snije se yn tinne plakjes, sette de skûtels op in lytse brân en wachtsje oant de vruchtensap sil allocate. Nei syn uterlik ferminderjen waarmte ta in minimum, sa as appels moatte fersmachtsje ynstee sieden. Simmer foar likernôch fjirtich minuten, stirring sa no en dan, dat net plakt. Doe't de apels binne teare, útsette de waarmte en hakje de frucht yn in homogene purée. Wer, set de skûtels op 'e kachel en sied de apels. Sieden foar in pear minuten, stirring sêft. Noch hot mash wurdt ferspraat út op in skjinne glazen pot, slút it deksel, keare de potten en wrap. Nei folslein koeling it opslach resultearret geprakte appels.

Recipe geprakte mei sûker

As jo net fan plan om dyn poppe, mar krekt wolle meitsje tariedings foar de winter, en oare yngrediïnten kinne wurde tafoege oan it mash. Standert ferzje - swiet geprakte appels. It resept is as folget: per kilogram fan fruit jo nedich hûndert en fyftich milliliters fan wetter en in heale kop fan sûker. Waskje en skjinmeitsje de apels, ferwiderje de kearnen fan fruit en snie yn blokjes. Pour de sugar wetter en stir, jit yn in kom en stjoer apels op 'e kachel te koken op lege waarmte. Simmer for tweintich minuten, stirring sêft. Apples ôfswakke slightly mash tolkushkoy foar aardappelpuree. Ferspraat it produkt op de sterilized potten, de hannen út en slaan yn in koele plak. Oft jo binne fan doel om de lege yn syn suvere foarm of as folling foar selsmakke pies, dan sil love it geprakte appels.

Recipe mei kondinsearre molke

Dit belichaming van tarieding fan apple saus soarget benammen sêfte en smakelijk resultaat. Nim in heale kilo fan apels, ien hûndert gram sûker, en twahûndert en fyftich gram gecondenseerde molke. Peel apples skylde en sieden, knippe en fold yn 'e panne, pour in heale kop fan wetter en itensiede oant oanbesteging. In bytsje koel en meitsje mei help fan tolkushkoy geprakte appels. Recipe advisearret oan te foegjen ien hûndert gram sûker, mar de smaak kin ferminderjen of fergrutsje dit bedrach. Sied dat swieter puree, kook foar tsien minuten, dan heakje de kondinsearre molke en pour swiete dessert sterilized krûken yn in pear minuten. It draait puree mei in tige myld romige smaak dat bevalt de hiele famylje.