Hoe ta te rieden in echte Servysk Koch

Alle folken ha har eigen kultuer. Mar it is net allinnich yn dit lân syn skiednis. Huge mark nasjonale kultuer opleit op minsken fan gedrach en harren eating oanwensten. Troch de geografyske lizzing en guon fan 'e politike situaasjes fan Servysk cuisine kombinearret de smaak foarkar fan de ynwenners fan de eardere Eastenryksk-Hongaarske keizerryk, de Middellânske See en sels it Midden-Easten. Tradisjoneel diggelguod yn dat, neist fleis, soups en salades wurde beskôge as desserts en in ferskaat oan moal produkten. De populêrste fan dy is it Servysk Koch. It wurdt sean op snein yn hast elke famylje. Dit kin dien wurde op ferskate wizen.

De klassike ferzje

Yn feite, Servysk Koch - dit is de wenstige manna, dêr't in soad witte fan jongs ôf oan. De tarieding fan sa'n produkt meastentiids duorret nochal wat tiid. It iennige ferskil is dat nei bakken de Servjers besletten om folje dizze taart mei molke, en dan foar in lange tiid te behâlden it yn 'e kuolkast. It resultaat is in sêft, sappig en lekker neigesetsje. Om tariede Servysk Koch, de neikommende wichtichste komponinten sille nedich:

• 6 aaien;
• 225 gram sûker (ynklusyf 75 gram ynfolje);
• 70 gram moal en griesmeel;
• heale teeleppel fanylje sûker;
• oardel theelepels fan Baking poeier;
• 400 milliliters of molke.

De tarieding fan in neigesetsje folget:

1. De Laget moatte wurde skieden fan it earste aaiwyt.
2. Mix de droege yngrediïnten (moal, bakken poeier en griesmeel).
3. Wrijven de Laget mei de sûker.
4. Aaiwiten wurde apart omrekkene fia corolla yn stabile skom.
5. Kombinearje beide massa en minge harren.
6. Riede de daai stikken it ynfieren fan de droege yngrediïnten.
7. Shape handgreep oan de binnenkant mei bûter, en dan sprinkelje in bytsje fan syn griesmeel.
8. De oven wurdt ferwaarme nei 180 graden.
9. Daai ferskowing yn foarm en bake foar 45 minuten.
10. Molke yn in pan, bringe oan 'e swolm, en dan ûntbûn dêryn en de wenstige vanille sûker.
11. Soak it mingsel is noch waarm taart en sette it yn 'e kuolkast.

Nei 3 chasa dessert sil wêze hielendal klear. Om de tafel wurdt it meast fierd mei aromatisch hite tee.

Koch mei beien

Yn de simmer, as it is it seizoen fan de beien, wol ik koaitsje alle soarten fan desserts mei harren. En Serbian Koch is gjin útsûndering. Yn dat gefal wurdt de standert set fan produkten krekt nedich te foegjen in kop fan in fruit. It oantal oare yngrediïnten, lykwols, bliuwt itselde. Om it wurk as wenst is nedich: in kom, in mixer en in rjochthoekige foarm foar it bakken. Semi-klear tarieden fan de wenstige wize. En nei it daai wurdt foarmige, de top moatte gewoan pour wosken en droege troch de beien derop. Under baking, se kinne lit de sop. It is hiel goed as farske pulp as gefolch fan taalwinning fan in oanfoljende útsprutsen smaak fan beien, dat giet goed mei romige aroma. Dit wurdt folge troch de wenstige casting prosedueres, impregnation en kuolling. Troch sa'n tabel dessert kin levere wurde oan in plaat mei stikjes farsk fruit of beien. It sil wêze noch lekkerder as jo wetter se wat swiete sjerp.

Resept foar Multivarki

Hoe oars kin jo cook Servysk Koch? Recipe brûkende Multivarki ek beskikber. Lykwols, dit wurk duorret in bytsje langer. Ynstee dêrfan, it apparaat soarget foar goede resultaat en slút alle mooglikheid fan flater. Hoewol, yn feite, de proseduere sels bliuwt itselde. Need deselde set fan produkten:

Foar it daai: 100 gram sûker, 6 aaien, in teeleppel fan Bakken poeier en 4 tablespoons fan moal en griesmeel.

Foar vulling: 450 ml molke 1 gram fan vanillin en 75 gram sûker.

Process technyk:

1. Earst jo moatte mix it moal mei it griesmeel en bakken poeier.
2. Dan it aai blanken moatte zweep mixer yn in stabile skom.
3. Mei bliuwende stirring, heakje it aai Laget ien tagelyk. It folume fan it mingsel moatte dus ferdûbele.
4. De cooked massa wurdt stadichoan Fier de droege yngrediïnten. Yn dit gefal, de mingde is better te meitsjen in gewoane leppel. Wy moatte fungearje hoeden sa as aaiwiten binne net nei wenjen.
5. Doch it ôfmakke daai yn in smeerde kom binnen Multivarki en ynstallearje it programma "Bake". Nei 65 minúten manna is klear. Dit eigner jout berjocht de tiidklok sinjaal.
6. Riede de folling. Foar dit doel is it nedich om te ontbinden 'e rest fan' e yngrediïnten yn de waarme molke.
7. De resultearjende sjerp pour taart, sûnder it fuortsmiten fan it út de kom. Ien kear alle focht is opgenomen, dan sil moatte te krijen en sette op in pear oeren yn 'e kuolkast.

Stik sierlike neigesetsje mei rike romige aroma en in noflike swiete smaak sil in goede oanfolling foar sneins tee.

proses Details

Foar wa't wurdt dwaande mei bakken foar de earste kear, is it nedich om te witten krekt hoe't ta te rieden Servysk Koch. Stap foar stap resept yn dit gefal sil in goede helper yn it wurk. Troch de oanwêzigens fan alle needsaaklike produkten, kinne jo trochgean oan it wichtichste routine.

Alle aksjes kin ûnderferdield wurde yn meardere stappen:

1. Sloegen de aaien, skieden op deselde Laget út de blanken. Dat moat dien wurde hiel foarsichtich.
2. Aaiwiten konvinsjonele whip mixer yn in ticht, stabile skom.
3. Trochgeande it proses, stadichoan yntrodusearje sûker.
4. Ôfwikseljend folje de Baking poeder, moal en griesmeel. Stirring op dit toaniel is it nedich om te fieren in itenstleppel, beweecht út 'e râne nei de midden ware.
5. Formulier proses binnen de oalje, dan gewoan sprinzgje it mei blom (of griesmeel).
6. Bake oven foar 25 minuten. Reewilligens om kontrolearje de taart mei in Zahnstocher of in tinne houten stok boarre har crumb oan 'e boaiem fan' e foarm.
7. Wylst Koch koelt, kinne jo dwaan casting. Te dwaan dat, earst yn in pan nei waarmte (net koken) molke, en dan stadichoan tafoegje de sûker en vanille.
8. Part fan de kuolle taart snij yn stikken.
9. Folje it mei swiete molke, sûnder it fuortsmiten fan de mal, en dan sette in pear oeren yn 'e kuolkast.

Klear Koch tsjinne oan de tafel yn in dessert plaat 1-2 stikken.