Recipe (wok) foar elke smaak. Recipes for wok

Roaster wok is circular, foldwaande djippe pan kanonike foarm smelle boaiem en hege muorren. By de opstelling fan it, de produkten moatte stir allegeduerigen, sadat se net ferskroeide. Mei dit de grienten binne mear geurig en crisp. En de yngrediïnten gelijkmatig roastere, se moatte besunige wurde yn stikken deselde grutte. It is dizze funksje makket it mooglik om unyk en unrepeatable alle gerjocht dat beskriuwt oanwiisd foar dat pan resept. Wok is perfekt foar it meitsjen fan sawol gestoomde en bakte skûtels. Yn dizze gerecht kin wurde taret mei mar in pear minuten. Dat is mooglik troch it feit dat de roasting wurdt útfierd op in heech genôch waarmte. Rapid termyske ferwurking kinne jo te bewarjen in maksimum fan fiedingsstoffen produkten. Dit resultearret yn in tige nuttich en maklik digestible iten. Wok: viands recipes dat kin wurde sean yn dizze unike Brazier, wurde beskreaun yn dit artikel.

Pasta mei seafood saus

Ingrédients: iene wortel, ½ swiete piper, sipel, zucchini, farske poddestuollen (100 g), broccoli (100 g), 400 g fan sean grenaten, Fietnameesk twa pakjes fan pasta, 50 g fan selderij en sojasaus. Tarieding. Folje oan siedend wetter foar 5-10 minuten pasta. Slút it lid fan. Yn in roasting pan, pour oalje en goaie poddestuollen. Grate woartels, peppers snije ta streken, ringen - sipel, blokjes - zucchini. Drain it wetter út de pasta. Doch alle grienten oan 'e panne en itensiede oer hege waarmte foar likernôch fiif minuten. Yn dit gefal de yngrediïnten moatte stir aloan. Dan falle jo sean seafood. Stirring, bliuwe it fry gerjocht foar twa minuten. Add broccoli, earder snijt it yn florets. Dan binne de yngrediïnten ien mear minuut, heakjen de noodles en sojasaus. Ienris wer, al geande en tsjinje. De undoubted foardiel is it feit dat de resepten foar frying wok belûken by it brûken fan in minimumbedrach fan plantaardige oalje.

Fleis salade mei sojasaus

Ingrédients: 100 g fan broccoli holle reade sipels, 250 g fan fleis tenderloin, plantaardige oalje, 70 g fan snie doperwten, pipers, twa zubochka knoflook, Bean Sprouts 150g, in krab stok, sâlt, Lime, soy saus, sûker, luk- shallots. Litte we te begjinnen. Lange strips snijden krab stokken en Sprouts. Over medium waarmte, verwarmen it ferbaarnen panne en druppelen yn in bytsje oalje. Chop de ui ringen, ferdiele yn stikjes broccoli. Tepletsje de knyflok. Fleis snije yn tinne strips, en earte - op in diagonaal. Yn in frying pan, plak de broccoli en sipels. Brown de griente foar twa minuten. Dêrnei sette it fleis. Fry beef foar oare fiif minuten. Hieltyd stir it iten út it sintrum nei bûten, lykas oanjûn troch it resept. Wok ferwiderje fan waarmte. Doch it klearmakke yngrediïnten yn in roasting panne mei piper, chilli en knyflok. Pour in bytsje sûker, sâlt en jit de saus. Meng de yngrediïnten. Dan de skûtel op 'e waarmte foar oare trije minuten. Salade arrange op platen, watering kalk sop en sprinkelje mei shallots. Genietsje fan jo miel.

chinese soup

Fjouwer selderij, wortel, sipel iene, 1,5 liter bouillon, chives fearren (6 stuks) 100 g fan it noodle, sâlt, soy saus en in bytsje sesam oalje - binne de wichtichste yngrediïnten dy't nedich aktyf resept. Wok folje de bouillon. Karel de grutte en har heal vyparte vloeistof. Dit sil allinne tanimme de smaak fan 'e sop. Alle grienten snije yn tinne strips. Yn in apart pot boil wetter. Set it yn 'e griente en Blanch se foar sa'n twa minuten. Dan helje se Skimmer en Rinse mei kâld wetter. Yn siedende pôt, plak de noodles en sied it hast ta folsleine reewilligens. Dan jit út it wetter. Doch alle yngrediïnten yn de Wok, tafoegje krûderijen, in bytsje oalje en in bytsje fan sojasaus. Wachtsje oant de sop komt ta in swolm, en tsjinje him oan 'e tafel.

Beef in Thai

Ingrédients: 500 g fan fleis, swarte piper, trije tablespoons fan soy saus, mingd mei 30 g fan sûker, de twa koppen fan broccoli, lytse sipel, 300 g fan poddestuollen, twa tablespoons Minced Ginger, 250 g fan snie doperwten, 60 g fan wetter en plantaardige oalje. In soad resepten foar wok belûken by it brûken fan in spesjale piquant dressing. Om tariede kin, dan sil nedich 120 g fan soy saus, 10 g zetmeel, 90 g Sherry jittik, 80 g sitroensop, paprika. Ek nimme trije zubochka knyflok, twa theelepels fan sûker en farske krûden (peterselie of cilantro). Beef snije yn lytse stikken. Doch it fleis yn in kom en pour sojasaus mongen mei sûker. Yn sa'n steat fan fleis ferlitte te Marinate foar 10-15 minuten. Op dit stuit, twa tablespoons fan sojasaus oplosse it setmoal. Add al fan de needsaaklike yngrediïnten foar de folling en mix alles mei soarch. Yn dit gefal, krûden en knyflok moatte yngreven verpletterd. Brazier wok set foar gas. It sette de ui ringen, Ginger en plantaardige oalje. Stirring, dan binne de yngrediïnten binne net mear as ien minút. Dan heakje it fleis yn de marinade. Beef stew foar fiif minuten, stirring faak. jo kinne in bytsje wetter as dat nedich is. Dêrnei sette de earte, disassembled yn florets fan broccoli en poddestuollen. Alle miks. Pour refueling en 60 gram wetter. Simmer griente twa of trije minuten. As it nedich is, kinne jo tafoegje sâlt of Soy saus. Genietsje fan jo miel.

Boarst fan de kip yn swiet en soer saus

Ingrédients: twa kip filets, plantaardige oalje, twa plakjes ananas, sipel, twa Peppers, 30 g fan sojasaus, itselde bedrach fan tomaat paste en 60 g azijn. Ek nedich 150 ml bouillon, 40 g zetmeel, sâlt en piper. It is hiel simpel, mar tagelyk in fyn-ynleine resept. Wok mei kip, snij yn tinne strips en smaak mei sâlt en piper, sette brân. Fry fleis oalje oant Browning. Snij de sipel yn heale ringen, pipers en ananas - cubes. Smyt it fleis út 'e panne. Prepared griente en ananas Put yn in roasting panne en Brown de lytse, stirring hieltyd. Mix tomaat paste mei yettik en sojasaus. Add de broth en setmoal. Yngeand mix alles oant glêd en giet yn in roasting pan. Doe't it gerjocht sil stadichoan thicken, add sâlt, piper en fleis. Wachtsje oant siedende en smyt de panne út 'e waarmte. Dish sil gean perfekt mei in kant gerjocht fan sean rys.

pittich pork

300 g fan fleis, 60 g fan soy saus, in clove fan knoflook, 30 g fan grûn Ginger, in heale waarme piper, 2 sipels, pea pods, paprika, wortel, plantaardige oalje en sâlt - binne de wichtichste produkten, dy't nedich binne om út te fieren it recept. Verwarmen de wok op it fjoer. Chop de ui ringen, strips - woartels. Alle grienten, ynklusyf earte, te ferskowen nei de panne en itensiede foar fiif minuten. Pork slice sa tin mooglik. Riede de saus mais, Ginger, Minced knyflok, en chili piper. Set de griente yn in kom. Yn Brown de varkensvlees pan (net mear as 10 minuten). Dêrnei, pleatse de Wok grienten. Folje gerjocht soy saus en sâltwinning (as nedich). Mix yngrediïnten en tsjinje.