As jittik te lossen goed yn 'e hûs?

Yn hokker ferhâldings ferwettere jittik thús? Hjoed wy presintearje jo it stap foar stap proses fan dizze proseduere, en do kinst maklik drage it rjocht yn dyn eigen keuken.

Jittik is in frij algemien kulinêre produkt, mar it moat brûkt wurde mei ekstreme foarsichtigens. Dat jildt benammen fan dy húsfroulju dy't graach stock foar de winter yn ferskate Marinades. Ommers, as jo net witte hoe goed verwässern de jittik by itensieden tariedings, hawwe de maksimale kâns op it krijen fan slimme iten fergiftiging. Dat is wêrom sa'n wichtige dei, wy hawwe besletten om te wijen in artikel.

Hokker produkten nedich

Om út te finen hoe't jo verwässern de jittik allinne, moatte tariede de neikommende komponinten:

• jittiksoer essence;
• kâld seane wetter.

No yn de winkels in skerpe produkt kinne jo keapje absolút ferskillende konsintraasjes. Dus, jo miskien fine jittik, 3, 6 en 9 prosint op 'e supermerk planken. Dêrneist is der faak in ferkeap- en 70% fan tige konsintrearre essences. Troch de wei, de werjefte komponint is net allinne krêft, mar ek de wize fan produksje.

types azijn

De meast foarkommende Foods in koken binne de neikommende soarten azijn (de list begjint mei de populêrste en dan delgean)

1. apple;
2. Nederlands Nederlands Nederlands;
3. rice;
4. reade wyn;
5. wite wyn;
6. malt;
7. sherry;
8. kokosnoot.

Details oer hoe't verwässern de jittik oant 3 prosint

Foar de tarieding fan alle soarten fan bakken, en oare kulinêre prestaasjes: saakkundigen riede jo oan om it minst konsintrearre jittik, dws 3 prosint. Sa, as jo beskikber yn it orizjinele wêzen, sterkte dat is 30%, dan nei syn earste diel 10 moatte wurde tafoege evenredich sean ûnderdielen kâld wetter. As de jittiksoer konsintraasje is in maksimale wearde fan 70%, dan is it kuolle floeibere moatte kinne jo taheakje oan in bedrach fan 22,5 dielen.

As jittik te ontbinden it hûs sels? Dat freget om nimme liter glas fles, pour it wêzen, dan sil it taheakjen kâld sean wetter ûnder de boppesteande skema, slút it deksel en yngreven skodde. Dêrnei jittiksoer kinne fuortendaliks brûke foar de tarieding fan ferskate taarten en it meitsjen fan pittich Marinades.

Oare Verdunning schemes

Yn guon gefallen, koks wolle brûke jittik en oare konsintraasjes. Yn dizze situaasje, moatte hannelje op in fergelykbere wize. Bygelyks, foar in 4% oplossing moat brûkt wurde yn 'e folgjende ferhâldingen:

• 1: 7 as vinegar essence 30%;
• 1:17 as de essinsje fan 70%.

Accordingly, te meitsjen mei in 5% jittiksoer oplossing binne gelyk ferhâldings:

• 1: 6 (om 30% fan de oarspronklike essence);
• 1:13 (by 70% essences).

Ta in oplossing fan 6%:

• 1: 5 (om 30% fan de earste konsintraasje);
• 1:11 (by 70% fan de earste konsintraasje).

Foar de 7% oplossing:

• 1: 4 (om 30% fan de earste konsintraasje);
• 1: 9 (by 70% fan de earste konsintraasje).

Om 8% fan de oplossing:

• 1: 3.5 (by 30% fan de earste konsintraasje);
• 1: 8 (by 70% fan de earste konsintraasje).

Foar 9% fan de oplossing:

• 1: 3 (by 30% fan de earste konsintraasje);
• 1: 7 (by 70% fan de earste konsintraasje).

Sa, no witte jo hoe't it verwässern de jittik yn 'e hûs en it rjocht om te brûken by it opstellen fan de hearlike gebakjes en Marinades.