Gestoomde zucchini en woartels en sipels: fjouwer opsjes cooked meals

Yn de simmer squash binne benammen yn fraach nei allegearre dy't soarch oer harren figuer. Dat voeding grienten dy't calorie is mar 23 kcal per 100 gram. Yn kafees befetsje mineralen sâlten, normalizing stofwikseling; potassium, verbetert hert funksje; antioxidants, anti-fergrizing en oare brûkbere stoffen. Yn harren tarieding moatte droegen wurde yn gedachten dat de measte vitaminen opslein yn de stewed grienten, yn dit gefal oan squash, kinne jo tafoegje woartels, sipels, tomaten, ierappels. Smaak dishes allinne profitearje fan dit.

Dieet resept: zucchini stewed mei woartels en sipels

Om bewarje alle brûkbere vitaminen opnommen yn kafees, foardat quenching moatte wurde bakt yn 'e oven om 190-200 graden foar 25 minuten. Op dit stuit, fyn hakje de sipel en tomaat, grate de woartels. Grienten wurde bakt yn oalje yn in spesifike folchoarder. Earst, riede de sipels, dan woartels en tomaat.

Baked squash út 'e oven en ferskowing yn' e panne mei oare grienten. Simmer alles byinoar ûnder it deksel foar likernôch 15 minuten. By it sluten stadium fan koken sprinkle mei griene grienten. Gestoomde zucchini mei woartels en sipels kinne levere wurde, en waarm en kâld.

Zucchini stewed mei tomaten

Dish sean troch dit resept kin wêze in primêre of brûkt wurde as saus. Om dit te zucchini, tomaten, woartels, sipels, stewed op syn minst in oere op lege waarmte, jo moatte mealree yn in blender.

Stap foar stap tarieding:

1. Tomatoes (8 pcs.) Blanch: meitsje se krústsjerke yngrepen fan boppen en doe ferlege nei in pear minuten yn siedend wetter, dan yn kâld wetter te foarby gean.
2. Smyt it fel út 'e tomaten, dan se moatte besunige wurde yn lytse stikken en Stew oant sêfte yn in apart kom.
3. Yn olive oalje (2 oeren. Spoons) fry knyflok (3 wave) en ui oant dúdlik, sa'n 7-8 minuten. Add woartels, selderij, tomaten, tomaat paste (1 tbsp. Spoon), Basil blêden, oregano 1 teeleppel sâlt en piper. Simmer de griente oer lege waarmte foar 45 minuten.
4. Nei in spesifisearre tiid yn 'e panne mei de grienten add chopped grutte zucchini (2-3 pcs.). Simmer 20 minuten.
5. Skûtel is klear mei "rêst" foar 10 minuten, en kin levere wurde. As it nedich is, mealree yn blender.

Gestoomde zucchini en woartels en sipels yn cream saus

Foar dizze gerecht nedich sokke produkten: zucchini (0.5 kg), sipel en wortel, in pear tablespoons van room, knyflok (2 tosken), peterselie (of hokker oare krûden), sâlt, piper en oalje for frying.

Vegetables Peel. Snij de zucchini yn blokjes, wortelen grof grate, hakje de sipel en knyflok. Fry sipels earst, dan heakje de woartels en zucchini. Salt, piper en plantaardige Stew tegearre foar 10 minuten. Doe't de zucchini sille wêze zachte genôch, foegjen zure room saus (soere rjemme, grien en knyflok). Simmer, dekt foar 10-12 minuten mear. Fuortsmite út waarmte, dan jouwe "rest" foar 15 minuten.

Steamed squash en wortel en ui yn cream kin tsjinne as in side dish oan fleis of as in apart gerjocht.

Zucchini braised mei woartels, sipels en ierpels yn multivarka

Cooking griente yn multivarka bart yn "Extinguishing" modus. Hjir se net koken oer hege hjitte, en stadich fersmachtsje foar in oere, wylst behâld fan alle foardielen fan fitaminen.

De gestoomde zucchini en woartels en sipels, njonken de boppesteande yngrediïnten, add 2 potato knollen, tomaten, knyflok (2 kruidnagel), lykas ek oare opsjoneel grienten (champignons, selderij, griene beane).

Squash en ierdappels snije yn grutte blokjes, sipel en tomaat - lytser, woartels - ringen. Alle grienten wurde tafoege oan de kom Multivarki. Der moatte foegjen plantaardige oalje (eltse, 2 tbsp. Tablespoons) en in gleske plantaardige bouillon (kinst ferfange sean wetter). Cooking tiid likernôch 1 oere modus - "Extinguishing". Nei it ôfmeitsjen fan de tarieding fan in skûtel yn multivarka litte foar noch in 15 minuten.