Groeiende poddestuollen yn 'e kelder as bedriuw: de betingsten en technology

Groeiende poddestuollen yn 'e kelder faker as net ûnderfûn as in bedriuw idee, mar as in frjemde hobby amateur gernier. Lykwols, yn dizze les, it is echt mooglik om winst meitsje! Te dwaan dat, krekt moatte intelligently benaderje de saak: in bedriuwsplan, berekkene profitability en ynvestearrings, te beoardieljen de risiko 's.

As jo ynteresse hawwe foar it idee, lit gean del nei de "debriefing"!

Hoe om te begjinnen mei in bedriuw?

Groeiende poddestuollen yn 'e kelder fan in appartemint hûs - een hiel echte idee fan ynkarnaasje. Wêrom net, omdat klimaat is folslein oerien mei it fieren sokke aktiviteiten, en de poddestuollen hiel kieskeurig nei omstannichheden.

Stepwise algoritme of saken organisaasje kin wurde fertsjintwurdige as folget:

1. Begryp it technyk fan groeiende poddestuollen.
2. Meitsje in kelder foar it pleatsen zaailingen.
3. Om disinfect it hiem.
4. Buy mycelium.
5. Oankeap compost of in grûnstof foar syn meitsjen.
6. Hja plantsje hjir de mycelium yn de ûndergrûn.
7. Te behearskjen temperatuer en vochtigheid nivo.
8. Harvest, folget de dêrfoar stelde regels.
9. Fine de ferkeap punt en ferkeapje it guod.

Lit ús ûndersykje elk item de organisaasje groeiende poddestuollen thús.

saaklike Registration

Growing poddestuollen as it bedriuwslibben (yn 'e kelder) moat offisjeel registrearre. Of it moast wêze, fansels, it folume fan jo produksje wurdt net beheind troch bûten "partij sels, de partij fan 'e buorlju."

As it giet spesifyk nei ûndernimmerskip, en foaral sa op de útfiering troch winkels, kafees en sa fierder. N., Sûnder dokuminten kinne net dwaan.

Sit gjin soargen as jo noch net konfrontearre mei dizze fraach. It is moai simpel. Fertsjintwurdigje jo aksjes as in stap algoritme:

1. Jo moatte registrearje it IP. Om do dit, ha jo in paspoart te reizgjen nei de tichtstbye belesting kantoar.
2. As in yndikaasje fan aktiviteit jo kieze mei / x produksje en ferkeap.
3. Mei dit soarte fan wurk, kinne rekkenje op ien mei / x belesting - 6%. Dit is in tige lukrative opsje belestingheffing.
4. De romte foar de tylt fan poddestuollen wurde kontrolearre troch de phytosanitary ynspeksje arbeiders. De kelder moat in jildich eftergrûn strieling. Nei teste, dan wurdt jûn in sertifikaat.
5. Ek yn 'e phytosanitary ynspeksje jo kontrolearje it guod foar de útfiering. Sûnder in kwaliteit sertifikaat sil net wurkje mei jimme gjin serieuze klant. Jildigens fan de sertifikaat - in tiidrek fan "libben" fan deselde partij fan kompost. Dy gegevens dy't jo leverje ûnder registraasje.

Folgjende, in better ynsicht yn de betingsten fan de groeiende poddestuollen yn 'e kelder.

Wat binne de needsaaklike betingsten foar wurk

Groeiende poddestuollen yn 'e kelder fan it hûs folget deselde útgongspunten as elk oar plak. Lês mear oer de technyk besprutsen letter. En no lit sjen, wat binne de betingsten nedich te ûntfangen in oerfloedige rispinge fan poddestuollen.

Groeiende poddestuollen yn 'e kelder garaazje of oare pânen ferûnderstelt in goede bêst sterke konstruksje. Oare easken analysearje poadia:

• Yn tsjinstelling ta populêre leauwen, de flier moat wêze konkreet, gjin ierdske finish.
• De keamer sels maksimaal isolearre út de omjouwing, opheffing fan de mooglikheid fan kontakt mei de bûten boarnen.
• In oar ferskil mei de oare typen fan fegetaasje groeid te keap: mushrooms net nedich in konstante boarne fan ljocht. Dit jout in substansjele besparrings op apparatuer en nutsbedriuwen. Folstean it to hâlden yn 'e kelder iene lampe te wurkjen mei gemak.
• Ek yn in lyts gebiet, kinne jo organisearje it yn kultuer bringen fan in grut bedrach fan de tylt. Foar dizze tank ynstallearre "lagen", leit yn de kelder fan de konvinsjonele shelving. De hichte fan 'e mushroom groei fan it lytse, dat makket it mooglik om de bestjoerslagen op in lytse ôfstân.
• It is wichtich om te beskôgje sa'n funksje: compost foar Mushroom sil jaan ôf een onaangenaam koalstofdiokside. Ik hekel dat omdat it liedt ta it uterlik fan mustiness. En poddestuollen tolerate sokke minne sitewaasje. Om foar te kommen problemen, Naladte effektive fentilaasje.
• Net overdo it mei de fentilaasje fan 'e keamer. Damjen - it is ek de fijân fan jo zaailingen. Ek op 'e Vents moatte set de mosquito net mei fyn gaas om te foarkommen dat ynsekten út it ynfieren.
• By de temperatuer regime champignons, mar pretentieloze. Besykje yn stân te hâlden in "nivo" nivo, dat is genôch. Yn de simmer fan brûkt wurdt, as it nedich is. Groeiende poddestuollen yn 'e kelder, yn' e winter kin nedich de ynstallaasje fan 'e ferwaarming systeem (at de keamer echt kjeld).
• Monitor de wiette nivo yn 'e kelder. It kin ferlytsje mei help fan de fentilaasje en ferbetterjen - in ienfâldige spray fan wetter.

Wat nedich training keamer foardat groeiende?

Lykas in protte oare skimmels, gefoelich foar sykten en parasiten en poddestuollen. Opgroeie yn 'e kelder (fan it proses technology, yn feite, tige ienfâldige) giet it om strang opliedingsplakken foar oanfang fan it wurk. Foarriedige wurken binne yn 'e keamer desinfectie, oerflak behanneling, it weiheljen fan skimmel en sels in kâns foar syn optreden yn' e takomst. As jo net komme ta dizze dei mei soarch, it gewaaks kin wurde bedoarn. It spitich te ferneatigjen in kwestje fan moannen as gefolch fan ienfâldige gemaksucht, rjochts?

As jo net wolle kontrolearje de stabiliteit fan Fungi skealik foar it miljeu, fiere sokke opliedings gebieten:

1. Ferkenne de keamer foar ynsekten (eins, as jo hawwe earder opslein yn 'e kelder fan' e grienten). As jo fine op syn minst in pear yndividuen, wês wis te fieren it ferwurkjen hlorofosom.
2. Alle oerflakken binne bedutsen mei kalk, dêr't wurdt tafoege de bluestone.
3. Brûk sulfuric swurd, om fumigate 'e keamer.
4. Romte wurdt ek spuite mei 4% Formol oplossing.
5. Wolle jo fersekerje dysels? Nim in djippe bak mei zaagsel en pour harren disinfectant. It fak set by de yngong nei de kelder. It sil tsjinje as in ekstra drompel nei pleagen.
6. Nei it gedrach, sekuer kontrolearje de kelder. Oars kinne jo skea net allinne de zaailingen, mar ek har eigen sûnens.

Soms in ienfâldige fentilaasje net jouwe folle resultaat. Dat wiist op it feit dat jo nedich hawwe mear fentilaasje. Bygelyks, kinne jo sette op 'e planken mei poddestuollen ekstra fans. As jo bedriuw is útwreidzjen, der is in gefoel yn 'e takomst te ynvestearjen yn de ynstallaasje fan skjinmeitsjen filters yn de fentilaasje systeem lucht.

De technyk fan paddestoel teelt

Op hokker grûn wurde moat oanplante mushrooms? Opgroeie yn 'e kelder (fan it proses technology, om krekt te wêzen) hat guon funksjes:

• Bestimmingsplannen. It is oan te rieden om te ferdiele de kelder yn twa dielen - foar incubation perioade en direkt destillaasje. It feit dat jo moatte foldwaan oan ferskillende temperatuer regimes. Bestimmingsplan romte sil tige skewiele de taak.
• Lykas sein, foar elke perioade moat syn eigen temperatuer. Foar de groei fan - 23 ^{° C,} it hold út alle macht - ^likernôch 12-17 C.
• Foarsichtich observearjen de betingsten fan composting, oanjûn op 'e ferpakking. De bêste stifting wurdt beskôge as hynder dong. By it brûken fan it, der wurdt ferhege produktiviteit.
• It substraat, dat is har eigen, sil altyd wurde better oanskaft. Mar om te besparjen tiid en muoite is it noch mooglik om te krijen.

It proses fan groeiende

Doe't al de betingsten fan poddestuollen groeit yn 'e kelder foldien, kinne jo trochgean direkt nei it proses. De maklikste manier foar begjinners wol foarstelle dat as in stap algoritme:

1. Oanplante yn de ûndergrûn mycelium. As regel, foar groeiende thús ûndernimmers krije it mycelium, klear foar plantsje. Meast faak is it de stifting, groeid yn spesjale laboratoaria, dy't hâlden perfekte omstannichheden steriliteit. Keapje mycelium planting fia intermediaries - op it ynternet, winkels "The Garden", en ek direkt wholesale.
2. Berekkenje de fereaske bedrach fan mycelium is hiel simpel: 1 m ² - 500 gram "live" omjouwing. As jo beslute om groeie de mycelium út de Spores nedich 400 gram.
3. planting proses is net folle oars as de gebrûklike :. needsaak om gatten mei in djipte fan likernôch 5 sm Goed taret compost sil wêze wat springy fielt. Observearje de ôfstân tusken gatten fan op syn minst 15-20 sm. Drop part fan de mycelium oan elk goed.
4. Foar planting skeel boarnen hoege net. Simply pour de siedden gelijkmatig op 'e grûn. Mycelium harsels sille fine har "paad".
5. Under incubation, de taak fan de ûndernimmer - ta te sjen op it nivo fan Feuchtigkeit en temperatuur betingsten. Hoe te dwaan dat yn mear detail hjirûnder.
6. Foar de fêste ierde moistening it mooglik is foar dekking fan it papier (tissue) en wiet.
7. Nei 10-12 dagen neidat it oanplantsjen substraat jas noch in laach fan boaiem - letterlik 3-4 cm ierde riedt in spesjale manier :. + Lime + fean boaiem yn in ferhâlding fan 5: 1: 4.
8. De incubation perioade is klear yn 4-5 dagen. Al dy tiid, geregeldwei moisten de loft en grûn út de Sprinkler.
9. De kommende perioade fan ferbouwen - destillaasje. Op dit stuit yn 'e kelder fan' e temperatuer wurdt ferlege nei 12-17 ° ^C. Soms is it lestich om te berikken, folle makliker te ferpleatsen de planken nei in oare keamer. Dit is wêrom yn de seksje boppe foarsteld bestimmingsplan kelder.
10. Aanst begjinne te groeie poddestuollen. Observearjen de regels fan har kolleksje en lit champignons overrijpe.

sales kanalen

Rare minsken tsjintwurdich net fordylge poddestuollen. Groeiende thús yn 'e kelder kin foarsjen it ferlet fan in famylje poddestuollen. Mar as it giet om saken, fansels, nedich te stellen sales kanalen. Dat finen klanten is it geheim fan it sukses fan dizze ûndernimming.

Groeiende poddestuollen yn 'e kelder komselden giet it om in grut bedrach fan sammele poddestuollen. Omdat it oerskot, dy't net brûke famyljeleden, kinne ferkocht wurde by de tichtstbye merk.

As de saak wurdt noch set op stream, en jo wolle fine in mear "bêst" merk, beskôgje dizze opsjes:

• Mooglik ferkeapje poddestuollen direkt oan dyjingen dy't brûke se. Mei help fan intermediaries meie ferminderje winst, mar it sil om dy in konstante stream fan oarders. oft sa'n regeling is foardielich yn dyn gefal, beslute foar dysels.
• Yn winkels, supermerken, kafees en restaurants kinne fungearje as facilitator foar de útfiering fan poddestuollen.
• As jo krije in stevige rispinge, it makket sin om te sykjen nei in gelegenheid mei it oangean fan in konvenant foar de oanfier nei fabrikanten fan healfabrikaten (poddestuollen kin wêze part fan pankoeken, pizza) of koken.
• Goed idee foar promoasje - it opsetten fan in eigen webside. Derop do silst kinne post brûkbere ynformaasje foar de konsumint oer de poddestuollen yn it algemien en poddestuollen yn it bysûnder. Dêr is ek de priis oanjûn, potinsjele koartingen, termen fan levering fan produkten oan klanten, kontaktgegevens.

Berekkening fan finansjele ynvestearrings

Groeiende poddestuollen yn 'e kelder, dat is gepositioneerd as in bedriuw, kosten is hiel goedkeap. Fansels, it allegear hinget fan jo beskikbere middels en foarnommen produksje dielen. Lykwols, der is gjin ferlet te betelje de hier - dit is in grutte plus!

It is wichtich om te derom ek dat, waaksende poddestuollen, ûndernimmer exempts him fan sa'n grutte kosten items as de oanskaf fan materiaal. It is de technyk ornaris fortarde de liuw syn oandiel yn de begrutting mei it bedriuwslibben organisaasje.

Tink oan de oerbleaune útjeften foar 1 syklus fan de tylt fan poddestuollen:

• grûnstoffen foar de produksje fan 1 ton fan compost - 1000 roebel;
• mushroom mycelium - 500 roebel;
• skeppe de needsaaklike betingsten yn 'e kelder - 2000 roebel.

Totaal wy ûntfange it bedrach fan 3500 roebel. As jo jo yntinke, dit is in bespotlik priis betelje om te begjinnen al wie beskieden, mar harren eigen bedriuw.

Profitability en rendemint op saaklike champignons

Ast goed rekken hâlden mei alle easken foar de tylt fan mushroom wyt yn kelders, elk mycelium kin bringe jo 5-8 harvests. It is de muoite wurdich opskriuwen dat it grutste part fan 'e opbringst is noch mar de earste trije. Meastal, de teelt syklus fan 1-2 moanne.

Stick oan dizze regels at rispinge:

• Tafersjoch op de tastân fan de poddestuollen - wy kinne net tastean dat se wurden overrijpe.
• Bepale in moaie tiid om te sammeljen simpel - cap mushroom boaiem bedutsen mei wite plenochkoj.
• Mushrooms dy't groeie yn 'e hûs, net snije, remember dit! Se krekt moatte foarsichtich twist om syn as en berikke.
• As jo lûke út de paddestoel, sprinkle lizzing ûnder de grûn.
• Underwerp oan it ienfâldige regels de groei fan nije mushrooms sille in pear mear wiken.

Wy calcular likernôch winst út it bedriuwslibben:

• 1 ton of compost - it is 200 kg fan poddestuollen, as al de betingsten binne moete;
• 1 kg of paddestoel soarten wurdt no rûsd op 100-150 roebel;
• winst út 1 crop cycle - 20 000-30 000.

Sa't jo sjen kinne, saaklike profitability is 100%. Ynvestearrings sil betelje út binnen in pear moanne.

Hokker risiko 's Lurk ûndernimmer?

Groeiende poddestuollen yn 'e kelder fan' e hûs, krekt as alle oare saken, belûken bepaalde risiko 's foar de ûndernimmer. Se moatte witte en, as it mooglik is, te beheinen de negative gefolgen.

• Hoewol't in heech nivo fan de konkurrinsje yn dit gebiet kin net prate, mar te finen in stabile merk is dreech. Begjinne te bouwen partnerskippen oant de rispinge, omdat it produkt is hiel bederfelijke. Mei keapers te finen ideeën kinne jo lêze boppe.
• Mushrooms binne net bysûnder yngewikkelde poddestuollen. Lykwols, se binne gefoelich foar sykte, lykas ek oare faktoaren dy't de opbringst. Wês wis te folgjen alle regels en de steat fan 'e mycelium Growing.

Groeiende poddestuollen yn 'e kelder - in fatsoenlik saaklike opsje thús. Hy kin wurde sinjalearre fuortendaliks in oantal foardielen: lege kompetysje, de minimale begjinpunt budzjet, 100% marzje, gemak fan de beplanting en de soarch foar poddestuollen. Lykwols, to krijen fatsoenlike ynkomsten eins allinnich yn it gefal as de ûndernimmer is fêstigjen fan in permaninte distribúsjekanaal. As jo fine genôch keapers of ien, mar de gruthannel, kinne jo Haach de ynvestearrings en meitsje winst nei de earste rispinge.

En wês wis net te lui om te skriuwen in bedriuwsplan foardat begjinne de útfiering fan it idee om detaillearre berekkenings en sketse de regeling fan it wurk.