Groffe fezels yn hokker foods befetsje? List fan produkten containing coarse fiber

Elk fan ús hawwe heard, dat ús lichem is ekstreem brûkber dieet crude fibre. Yn hokker produkten se wurde befette en dy't fan belang binne foar minsklike sûnens - dizze ynformaasje is oanlein hjirûnder. Boppedat, it artikel beskriuwt it brûken fan 'e boppesteande stoffen foar afslanken minsken.

Wat is de rûge glêstried

Burn fezels Fier it minsklik lichem yn 'e foarm fan undigested koalhydraten mei plant iten. Dit polysaccharide polymearen en harren derivaten.

Dy stoffen wurde yndield yn twa grutte groepen:

• sêft oplosber;
• grof ûnoplosbere.

Foar sêfte fiber iten binne dextrans, agarose, gom, pectins. Groffe fezels - een fiber dat is glukoaze Polymear. Troch guon ferskillen yn de molekulêre keatling net ôfbrutsen yn de spijsvertering traktaat.

Dêrby moat opmurken wurde dat it groffe fezels binne gjin boarnen fan enerzjy. Under de aksje fan microorganisms wurde foar in part cleaved. De enerzjy dy't frijkomt by dit proses, is folslein benut foar it ferlet fan de baktearje.

Monosaccharides dy't foarme by it ûntleden fan voeding fezels, omset wurde nei flechtich fatty soeren: butyric, propionic en jittiksoer. Dy stoffen part opnomd troch de intestinal muorre, en mar 1% fan harren komt it minsklik lichem. Lignin, dy't befetsje in soad produkten mei rûge dieet fiber, en is net geabsorbeerd. It is dêrom hiel faak karakteriseren se as "ballast materiaal". En om 'e nocht! Ommers, se spylje in krusjale rol yn de spijsvertering proses.

Dieet fiber grof: Gearstalling

Cellulose bestiet út glukoaze molekulen. It wurdt faak fûn yn de natuer en hat in gelikenis mei zetmeel. It is bekend dat alle planten en beammen besteane ek fan cellulose, dat, fansels, is net cleaved. Sa is it yn it minsklik lichem: de mage kin net fuortsmite, dus op himsels is it net drage gjin enerzjy.

Dit feit bydroegen oan it feit dat in soad wittenskippers fan de foarige ieu begûn om te pleitsjen as oft de rûge glêstried yn 'e produkten, is de "ballast" en net te'n goede it lichem. De ûndersikers woenen mei "romjen" it iten fan 'e foargeande. Dêrtroch folk syn sûnens hat efterút gâns. Dokter fan Wittenskippen leauwe dat it ferminderjen fan dieet glêstried yn it iten yn 'e midden fan' e XX ieu hat laat ta de ûntjouwing fan in protte cancers, oergewicht, hert problemen, intestinal sykten.

De rol fan 'fet yn it lichem

Funksje food groffe fezels hiel oars:

• accelerating lipase synteze yn adipose weefsel;
• redusearre taryf fan de opname fan diminsje en monosaccharides yn de darmen;
• regulate bloed glucose content;
• beskermje it lichem út insulin ferhege synteze;
• en it fergrutsjen fan de útskieding fan binende galle soeren, cholesterol en neutrale steroids;
• help behâlde ideale lichemsgewicht yn termen;
• ferminderje de synteze fan cholesterol en fatty soeren yn 'e lever;
• steuern it nivo fan phospholipids yn 'e bile;
• foarkomme stien formaasje yn de galle bladder;
• jouwe normale peristalsis biliary traktaat en gut;
• foarkomme de ûntwikkeling fan aambeien en constipatie.

Products containing grof fiber, foarkomme de ûntwikkeling fan kanker yn 'e spijsvertering traktaat. Bygelyks, neidat frying fleis foarme carcinogens. As de tuolle is te lang te ferskinen, dy stoffen begjinne te ynsûge colon. Dit liedt ta de ûntwikkeling fan kanker.

Dêrneist, vezel hat de mooglikheid om te fangen swiere metalen sâlten, dêrmei foarkommen harren opname yn liven.

Rough fiber is ekstreem brûkber foar froulju syn sûnens. Wittenskippers hawwe bewiisd dat froulju dy't ferbrûkt genôch iten mei lompe dieet fiber ferleget de kâns op ovarian kanker en boarstkanker.

Soft en grof fezels: yn hokker foods befetsje

En oplosber en ûnoplosbere stoffen ballast moatte oanwêzich wêze yn 'e minsklike dieet. Ommers, om te soargjen it normale funksjonearjen fan it lichem, wy nedich sêft en grof fezels. Yn hokker produkten se opnommen? Dizze ynformaasje sil werjaan de neikommende list:

1. Oplosbaar dieet fiber:

• granen (koarn, rogge, hjouwer);
• Mimolettes (beans, lentils, earte, beanen);
• frucht (pruimen, avocado, peel 'e apels, rozijnen, peel kweepeer en perzik).

2. Products befetsje coarse ûnoplosbere dieet fiber:

• bran;
• blomkoal;
• Broccoli;
• beans;
• peel fruit;
• beans;
• nuten en sieden;
• boekweit;
• ierpels yn in "unifoarm";
• poddestuollen.

In lytse hoeveelheid fet oanwêzich yn de komposysje en grienten lykas woartels, pumpkin, sipel, peterselie, tomaat, beet, komkommer, klok Peppers, spinaazje, venkel, zucchini.

Dêrby moat opmurken wurde dat de waarmte behanneling hat gjin ynfloed op de bedrach fan glêstried yn griente.

Opfallend, der is in iten dat befettet sawol zacht en grof fezels. Yn hokker produkten binne oanwêzich beide typen fan iten it foargeande? Dit is benammen Mimolettes. As sêfte en rûch glêstried opnommen yn 'e fellen fan in protte fruchten.

Koarte beskriuwing fan 'e produkten containing grof fiber

• Bran. Dit produkt befettet yn syn komposysje likernôch 40% fiber. Alle bran - en rogge, en soja, en oat, en weet - binne in treflik boarne fan groffe fezels.
• Boekweit. Dit produkt befettet 2 kear mear glêstried as oare granen. As in persoan yt ien kopke boekweit, dan sil soargje sels in 20% deistige wearde fan lompe glêstried.
• Sied. It is by útstek in boarne fan glêstried flaaks sied. Yn itenstleppel fan dit produkt befettet oer 7G dieet glêstried.

Deistige fraach foar groffe fezels

Healthy persoan alle dagen nedich om te kommen ta syn of har lichem mei iten ûngefear 25-40 g fan boppesteande stoffen. De deistige eask foar elk yndividu is oars. It hinget ôf fan calorie- intake, mode of fysike aktiviteit fan 'e persoan, syn steat fan sûnens en gewicht, lykas ek oare faktoaren.

Foar bern ferlike mei folwoeksen lichem deistige eask foar voeding crude fiber bytsje leger.

Wittenskippers beweare: te bieden it lichem mei dizze stoffen yn 'e boppesteande bedrach, de trochsneed persoan op de dei dat jo nedich hawwe om te iten sa'n 1,5 kg fan farsk fruit en griente. Fansels, yn de measte gefallen it bedrach is net te fernearen. Dêrom, saakkundigen advisearje te diversifiëren it dieet fan oare produkten dy't befetsje crude glêstried.

Nijsgjirrich feit: de ûndersikers ûndersocht wat minsken in dei om te iten net mear as 25 gram de boppesteande stoffen, wêrfan 10 g wurdt opnommen yn brea en oare cereal produkten, 7 g falt op jirpels, 6 g - oare grienten, 2 g - Fruits .

Coarse glêstried foar gewicht ferlies

Products containing grof fiber, binne ekstreem brûkber foar minsken dy binne obese. As it minsklik lichem kriget genôch fiber, dat befoarderet de folgjende prosessen:

• it taryf fan de maag rivier útmûnet wurdt gâns lytser;
• syn spanning nimt ta, dy't bydraacht oan skeppen in fiellen fan follens en Prevent overeating;
• ûnderdrukt appetite.

Boppedat, plompe fiber fermindert fet synteze yn adipose weefsel. Se hawwe ek in diuretic effekt. Dat betsjut dat de glêstried befoarderet de útskieding fan natrium en wetter út 'e lea.

Contra-indicaties oan it brûken fan coarse glêstried

De boppeneamde stoffen in beskate sykten moatte brûke foarsichtigens en mjitte. Se binne:

• duodenal ulcer ;
• ûntstekking fan de slokterm;
• stomach ulcer;
• gastritis;
• duodenitis.

Eksperts derom dat as der in exacerbation fan dy sykten, produkten mei rûge voeding fezels fortard algemien net winske. Dokters advisearje dat minsken meitsje sa'n spesjale dieet, dêr't boppeneamde produkten binne oanwêzich yn in minimumbedrach.

Rough fiber binne net in boarne fan enerzjy, mar soargje foar in oantal fitale prosessen yn it minsklik lichem, ynklusyf de fersnelling fan de trochgong fan fiedsel troch de spijsvertering traktaat ynhâld fan de autoriteiten. It ûntbrekken fan dizze stoffen kin slimme sûnens problemen, sa se ta oan jo dieet moatte der wis fan wêze.