Useful lentils. Calorie en eigenskippen

Lentils - in plant dy't heart ta de legume famylje. Yn it iten fortarde lytse, flattened oan beide kanten fan de sieden. Bewenners fan it âlde Grikelân, Egypte en Babylon wienen bewust fan lentils - Soups, pap, sop út syn kerrels faak besocht se op 'e tafel. En yn it midsieuske Ruslân sa'n iten wie it tige populêr, en sels fan lentils minsken bakte spesjaal brea. Foar in lange tiid, Ruslân is de grutste produsint fan dit type legume.

Useful lentils. Calorie. Useful eigenskippen

Linze wêrfan calorie is rau likernôch 290-320 kcal / 100g oan de rjochterkant heart ta de dietetic produkten. Oan dy ferklearring kinne lykje moot, sûnt 320 calorie - net te min. It geheim is dat wannear't alle waarmte behanneling fan har enerzjy wearde wurdt werombrocht, en it ôfmakke lentils, dy't nei koken calorie redusearre ta 110-120 kcal - sûnder mis in dieet produkt. En, lykas alle Mimolettes, hiel stevige. By the way, nuttige eigenskippen, yn tsjinstelling ta calorieën, net ôfnimme nei de waarmte behanneling. En se hawwe echt in soad gerjucht.

Meals út dat krekt op te nimmen yn it dieet fan in persoan lije út diabetes - brij of lentil sop twa kear yn 'e wike sil helpe ta legere bloed suiker nivo. It lijen fan syktes fan it cardiovascular systeem, Kidney stiennen sykte, binne der problemen mei de spijsvertering traktaat? Eat lentils - it sil helpe jo stride sykten.

Dishes út it net allinnich fersterket it lichem, it is rekommandearre om te brûken yn 'e oanwêzigens fan neurologyske steurnissen, en ek it fersterkjen fan de immuunsysteem en ferbetterjen algehiele lichem toan. Previnsje fan kanker, normalization fan it urogenital systeem - alle eigenskippen besiet troch it gerjucht. Low calorie- ynhâld, mar de ynhâld fan kalium en izer is foldwaande grut, wat oanjout dat it brûken fan dizze plant foar it proses fan hematopoiesis.

Weardefolle isoflavones, vitaminen, fiber, mineralen, aminosoeren - alles dat in persoan moat, en it is yn lentils. Folic soere tegearre mei de boppesteande stoffen brûkbere leden fan 'e lentil benammen nedich swier frou en ûntwikkeljen foetus.

Op keap kinne jo sjen op de lentils fan ferskillende kleuren: grien, brún, reade lentils. Jo kinne fine de swarte nôten en Frânske lentils "Marbled" swart en grien struktuer.

Fan dizze plant wurdt taret net allinne brij en soups. Salads and side dishes, stews, hamburgers en pie vullingen - oeral lentils plak. En yn kombinaasje mei de tomaten, sipels, woartels en knoflook, Cadbury mei swietrokige krûden, en it allegear ferhelje kinne te wêzen de lekkerste gerjochten. It is nuttich om te witten wat de reade lentils is bêste geskikt foar Soups, sa't se gau falle útinoar.

Nim notysje fan de ienfâldige resept: in lytse sipel knippen yn blokjes en fry in plantaardige oalje, heakjen oan 'e sipels 1 beker wosken lentils, dan alles yn it fjoer foar 2-3 minuten. Doch alles yn 'e pot, foegjen 1,5 liter wetter. Cook foar likernôch 20 minuten, oant de lentils wurde seethe. Add 5 narezannyzh blokjes tomaten en chopped knyflok (3-4 kruidnagel). Seizoen mei sâlt, Sprinkelje mei piper en dyn favorite krûden. Lit pokipit in pear minuten - en it gerjocht is klear. Mooglik, jo kinne in bytsje sitroensop, en foardat tsjinjende, decorate mei greens gerjocht. Soup sil bliken dwaan lekker, en as al de gerjochten fan lentils, hiel brûkber wêze.