Hoe it fry yn in panne chicken skonken rjocht?

Wat koe wêze ienfâldiger en mear lekker as bret chicken skonken? Recipes yn 'e panne sean chicken skonken faak oer prate Marinades, Seasonings oer, mar komselden vermelden it proses. Mar as jo gewoan sette de hin yn it ferwaarmde oalje, krije hopelessly fêst oan 'e ûnderkant fan it fleis en raskvashennaya, onsmakelijk puinhoop boppe. Meast faak, de skonken, wjukken en drumsticks bakt yn 'e oven. Dêr kinne jo oanpasse de graad fan roasting fleis - mei help fan folie of kulinêre mouwe. It is ek maklik te meitsje in kip in de pot - mar dan blykt út net lekker crisp. Boppedat, net alle húsfroulju hawwe dizze selde fjoer-resistant glêswurk, en in oven, te. Ja cooker panne bliuwe de meast betelber keuken apparatuer. Hjir sjogge wy nei hoe't it fry chicken skonken korrekt.

Om heakjen smaak oan fleis ûnsûrre, it moat earst Marinate. Elts resept myn wize fan wrijven de hin kruiden. Guon foarskriuwe peel mei skonken, mar noch hieltyd lekker bakt, knapperige fel mei krûden. Foardat jo fry yn in panne fan kip benen, wrijven se mei sâlt, piper en krûden. It soe moai fan harren fiele rozemarijn. Om smaak hat trochkrongen yn de kip, meitsje in skerpe mes yn 'e dij djippe gesneden. Der binne fans en floeibere Marinades. Sitroensop en plantaardige oalje - is de maklikste dêrfan. Wite wyn mei tafoeging fan drippen fan balsamyske jittik sil jaan de Toskaanske temperamint, en sojasaus - Thai stantsjes.

Marinades en wrijven - it is allegear goed ... Mar dochs, hoe't it fry yn in panne chicken skonken? Wy moatte om twa ûnderling eksklusive útkomsten: roze brún as doe't koken by hege hjitte, en gelijkmatig en djip-laske pulp, dat is allinnich mooglik mei lange benaudens ûnder de motorkap. Dêrom, om te berikken syn we, it oanpassen fan it nivo fan 'e waarmte ûnder de panne. Earst, pour in bytsje plantaardige oalje, en it is ferwaarmde oant de blau-griis haze. As jo sette de hin yn it ferwaarmde panne genôch fleis hjir is om stok oan 'e boaiem. Om foar te kommen dat spetterjende, wûn út de floeibere marinade de skonken moatte wurde opdroege mei in papieren handdoek.

Wannear sil zazharistaya korst oan beide kanten, ferlytsje it fjoer en omslach pot flat deksel. Guon resepten, deroer hoe't it fry yn in panne fan kip benen, advisearje se te pin del noch en ûnderdrukking dat it fleis is goed propeklos. Sa taret 10 minuten foar eltse kant. As jo Marinate de hin, pour de floeistof. As jo gewoan skonken ynwreaun mei krûderijen, squeeze yn 'e beker fia de parse en twa kruidnagel fan knoflook te spat siedend wetter te pour in folsleine spice. Pour dizze odorous floeiber (of pickle) yn 'e hin en slút it deksel. Turn de flam nei leech en simmer sa (sûnder jok), sa'n 15 minuten.

Der is in oare wize fan hoe't it fry yn in panne kip skonken, sadat se net forbaernd. Dit breading. It kin wêze hiel oars - út de gebrûklike brea kruimels of moal en speserijen nei in kompleks test. Sels kin pre-sean kip foar in heal oere. Sa, jo komme út de earste (op grûn fan bouillon) en de twadde. Hjir is in ienfâldige manier breading sil barre dat fleis út overcooking. Pour yn in djippe kom mei trije leppels "slide" moal. Taheakje oan it salt, piper, in knipe fan paprika, in knipe - Nutmeg. Stir it mingsel oant uniform. In goede roll yn har foet. Bliuwt breading net smyt fuort - út dat kinne wy iten siede in lekker saus foar kip.