Hoe lekker te koken it Laam? recipes

Wy biede jo de lekkerste en orizjinele resepten foar Lamb. Yn dit gefal, dan sil trochbringe in minimum fan tiid ta te rieden dizze skûtel, mar foar de basis koken dan moatte jo krekt watch it fjild yn.

Hoe hearlik om itensiede lamb - resept №1

Te dwaan dat jo nedich:

• woartels;
• garlic;
• droege wite wyn - in heale beker;
• celeriac ;
• krûderijen, sâlt;
• poat fan Lamb.

Earst moatte jo nimme in poat fan laem en waskje him, dan gewaaks stoppels en fet. Lard it fleis mei knyflok en woartels, wêrtroch it lytse yngrepen. Dan wrijven mei sâlt en speserijen. Dan grease it bakken vet en doch dat op 'e laam, en skeat neist de selderij en woartels. No wyn verdund mei wetter 50 oant 50 en geat op 'e panne. En al it folk folkskommissaris folie en sette om te bakken foar twa oeren op 195 graden. As it fleis klear is, iepenje de folie en litte foar oare 14 minuten yn 'e oven. Sa't jo sjen kinne, koaitsje it Laem is net dreech. Yt lekker!

Hoe lekker te koken laam "yn it Frânsk" - a resept №2

yngrediïnten:

• Garlic - 5 koppen;
• lamb (bone) - likernôch 3.4 kg;
• cognac - 140 ml;
• krûderijen, olive-oalje.

Knoflook moatte wurde útbrocht út de fellen en fry yn olive oalje oant gouden brún. Dan forlizzen fen 'e panne en sette yn in apart kom. Lamb moatte besunige wurde yn stikken en fry yn in panne, dêr't de roastere knyflok. Fried set yn 'e Cauldron en sette op it fjoer, wylst de Golf fan cognac. No is it nedich om te ignite de brandy te evaporate de alkohol en der wie mar in prachtich aroma fan cognac. Opheine krûderijen, roastere knyflok en minge goed. Dan is it nedich om dekking fan de tsjettel mei in deksel of perkamint en plak yn 'e oven foar twa oeren op 165 graden. Tank foar knyflok en brandy draait it fleis is hiel lekker, sêft en geurig. Yt lekker!

Hoe lekker te koken it laam yn mint saus - a resept №3

Foar dit resept, brûk lamb skouder Blade of in oar part fan 'e bonken. Tiid om te rieden gerjochten sille ferlitte nogal wat. Dus, hoe koken mutton op 'e bonke yn' e mint saus. yngrediïnten:

• speserijen (kinne jo brûke maggi of kies in oare op svyo smaak);
• Mint - in lytse beam;
• yuaranya blade.

Fleis moat wurde yngeand wosken en snie de overtollige film en vet. Dêrnei waskje de mint, droech. No nim it formulier foar bakken, de folie en lei it op syn boaiem sette in laach mint. Dan grate fleis miks fan swietrokige krûden en yn foarm. Dan dekking fan de hiele top fan in oar laach fan pipermunt en wrap yn folie. Dêrnei sette yn de oven foar in oere. Tariede laam op 165 graden. Dan meitsje yngrepen yn de folie te stoom om te ûntsnappen en bakken foar in oare oere. Fragrant lamb klear!

Hoe lekker te itensiede it Laam mei appels - resept №4

Products:

• sipel;
• apple;
• soy saus - 1 itenstleppel;
• lamb - 650 g;
• balsamyske jittik - 1 itenstleppel;
• sugar;
• piper, sâlt;
• plantaardige oalje;
• greens.

Ta te rieden dizze skûtel is best te brûken lam Chops. Dus, jim moatte earst warmen 'e panne en doch dat op har ribben, chopped yn parten stikken. Dan fry se oant gouden brún. Snij de sipel yn heale ringen en tafoegje oan fleis. Apples moatte útroege yn plakjes en tafoegje oan fleis. Dan pour de Soy saus en balsamyske jittik. It bedrach fan sugar hinget ôf fan hoe soere apels. Dêrom, foardat jo foegjen de suiker, dan moatte besykje it gerjocht smaak. Dan mix goed en bedekke. Simmer foar in heal oere.

Dêrby moat betocht wurde dat as der in jonge laem is ree, it is folle flugger. En as de âlde, dan heakje de sipels en appels moat in bytsje letter, it fleis is goed Stew.

Serve it laam mei in kant skûtel en in salade fan farske griente. Yt lekker!