Tomatoes mei wortel toppen: de bêste recipes

Bûten it finster is al hjerst, wat betsjut dat hast de hiele gewaaks wurdt sammele yn fol en warbere húsfroulju meitsje in ferskaat oan de tariedings foar de winter. Jo iens dat de winter kjeld dagen en jûnen wol ite wat bysûnder lekker. Mei jo favorite ierappels bêste suited gepekelde tomaten. Der binne in soad resepten foar canning tomaten. Faaks is ien fan de simpelste prescription is blank, mei as titel "Tomato met wortel tops".

"Lekker" tomaten foar de winter

Foar tarieding fan 3-liter krûken foar dit resept jo nedich:

• Medium grutte dense tomaten.
• Big bunch wortel tops.
• Oardel liter wetter.
• Tsien tablespoons of sûker.
• Trije tablespoons fan sâlt.
• In teeleppel fan 70% jittik.

Tomatoes mei wortel tops yn winter: in wize fan tarieding

1. Om te begjinnen om te rieden de bank: waskje en sterilize it. Cover, kook yn wetter.
2. Frisse wortel tops, waskje yngreven ûnder rinnend wetter en pat droech.
3. Op de boaiem fan 'e banken lizze sprigs fan blêden. Sêft Tamp atop griene tomaten.
4. Sadree't de tomaten binne geunstich ûnderbrocht yn 'e bank, dan moatte begjinne ta te rieden op de marinade.
5. Mar om te begjinnen mei, sadat eltse tomaat hat beholden syn heldere kleur en elasticiteit, is it nedich om te fieren waarmte behanneling. Foar dizze swolm wetter en jit hyt wetter yn 'e amer. Dan, fuortendaliks drain werom yn 'e panne.
6. No direkt de marinade, heakjen it wetter wurde ûntslein út de banken sâlt en sûker. Swolm, tastean de marinade te infuse foar likernôch 15 minuten, dan heakje de jittik. Marinade klear. It bliuwt te pour 'e tomaten.
7. Screw caps sterile containers. Nei ôfrin fan de spin net ferjitte om 'e kop' e amer.

Delicious Tomato mei wortel broekjes binne klear. It allinne bliuwt te wachtsjen foar de rjochter momint, en genietsje lekkere selsmakke Conservation.

Tomatoes mei wortel toppen: de twadde resept

Bewarje farske Tomato oant winter is ûnmooglik. Mar kom ta de help fan 'e hosts draai. In soad net tsjinoan te goaien wortel tops. En foar goede reden. Ommers, is it mooglik om te bereiden lekker ingeblikte tomaten, dat sil wêze hiel brûkber to brieden ierdappels yn de winter.

Yngrediïnten foar trije-liter jar:

• In middelgrutte tomaten.
• Bay leaf - 2 pcs.
• Garlic - 2-4 kruidnagel (as jo wolle gean foar de gusto, kinne jo wêze mear).
• Pepper - 4-7 earte.
• dille Umbrellas - 1-2 stikken.
• Wortel tops - trije tûken op 'e bank.
• Jittik is in 70% - 1 itenstleppel.
• Sûker - 5 tablespoons.
• Salt - 2 tbsp.
• Water - 1 liter.

Mooglik, jo kinne de blêden fan kersen, currant en bel piper.

proses fan tarieding

1. Earst moatte wy ta te rieden in glazen pot. Rinse, sterilize. Caps sterilize apart út cans neidat hâlden se yn siedend wetter foar 10-15 minuten.
2. Eltse grien dat giet nei salting (venkel, wortel toppen, kersen en bes blêden), waskje, peel knyflok kruidnagel.
3. Place wortel toppen op de boaiem blikjes, dus it tarieden fan de sêfte cushion foar tomaten. Boppe pour piper, knyflok, dille umbrellas, bay leaf. Tomatoes net lizze ticht by elkoar, sadat se net barste.
4. As alle yngrediïnten binne oanlein yn in bak, gean oan de tarieding fan Brine.
5. Nim in panne rjocht grutte, pour it fereaske bedrach fan wetter en bringe te siede. Add it wetter, sûker en sâlt. Sadree't de Brine swolmen, pour se tomaten yn potten oan de top, lit foar 15 minuten.
6. Drain de Brine werom yn 'e panne wer en bringe te siede. Undertusken, yn in krûk fan tomaten, pour 'e jittik.
7. Sadree't de Brine wurdt sean in twadde kear, pour se tomaten wer.
8. It bliuwt allinne flink de pet - en tomaten mei wortel broekjes binne klear.

Sadree't de Jars hawwe ûnderkuolle, se kinne fuortsmiten wurde yn in koele plak foar opslach. En yn de winter, doe't de hiele famylje te sammeljen, kin wêze graach genietsje fan it prachtige smaak fan de tomaten en ierdappels. Yt lekker!