Hoe meitsje jo eigen apple marmelade?

Oan 'e ein fan' e simmer fan it grutte bedrach fan apels opslein foar in protte túnkers. Immen knypt sop út fruchten, kok jam, snoep meitsjen, en guon fan harren dierberen lokkich swiete produkt neamd marmelade. Lykas bekend, dizze jelly delikatesse wurdt makke op basis fan pectine. Mar net altyd dit guod apart ferkocht yn winkels. Dêrom wy sizze hoe't om in jujube appel sûnder additieven en kleurstoffen (allinne fruit en suiker). Om jaan dit produkt in unieke smaak fan swiet, yn 'e koken proses ek begûn mei it oranje sop en schil.

Hoe te meitsjen apple marmelade thús

Needsaaklike yngrediïnten:

• Ripe apels eltse ferskaat - 1 kg;
• sand Sugar - 1 beker;
• Frisse oranje - 4 pcs.;
• Powdered sugar - op fersyk (foar Topping).

It ferwurkjen fan apels

Om apple marmelade draaide út lykas it is ferkocht yn winkels (noch better), moatte strang hâlde oan alle regels fan itensiede. It is nedich om nimme 1 kg of fruit, Peel har fan 'e hûd en smyt de sied pods. Dy eleminten binne net nedich te gooien, sa't se ek befetsje pectine nedich ús. Om him te rêden, behanneling moat wurde optearde yn in cheesecloth, Tie strak, dan plak yn in pan mei in bytsje wetter en sied oant sêfte kozhurok. Dêrnei, jim moatte wachtsje oant de tas hat ûnderkuolle, en dan squeeze it sop út it yn deselde panne. Oalje cake kin wiske wurde.

It proses fan de ferwurking fan Oranges

Making marmelade appel thús, hielendal gjin frucht kin tafoege wurde oan it. Dizze delikatesse sil jaan in spesjale smaak, kleur en smaak. Yn dit resept, wy begûn mei farske Oranges. Se moatte nimme yn it bedrach fan 4 stikken, wosken, skylde (easke grate schil) en squeeze de sop goed. It folgjende is ree om te begjinnen mingen de ûnderdielen.

waarmte behanneling

Apple oranje marmelade mei additieven is lykas folget: yn in djippe pan moat pour suiker, pour de earder taret wetter mei pectine (dêr't cooked Rind fan apels) en set op lege waarmte. Wannear't bulk produkt melted, foegjen oan it moat wêze fyn chopped apels en it sop en de Rind fan Oranges. Dizze komposysje gewicht moat set út ûnder it deksel sletten foar 10 minuten.

It gefolch mingsel is sterk nedich mealree yn in blender ta puree gearomatiseerde draaide homogenous. Fierder, de massa om te set wer yn de pan en sied ferwiderje overtollige focht. Yn dit gefal, is it winsklik om hieltyd stir de saus, dus it is net forbaernd. As de mengsel wurdt "bladerdeeg" út gebrek oan floeistof is nedich om út it fjoer.

formaasje dessert

Nei't cooking bases moatte nimme in ûndjippe lade, vet it mei plantaardige oalje en dan ynfolle yn hot massa 2 sintimeter dik. It oerflak fan de saus is oan te rieden om te grutte leppel en lit foar ien dei oan selsmakke apel marmelade befrear.

Oan 'e ein fan allotted tiid moat nimme in cutting bestjoer, sprinzgje it mei Powdered sûker, set op har beferzen Treats, en dan snie yn lytse stikken in la carte.