Hoe te meitsjen aardappelpuree. How to cook aardappelpuree - resept

Hoe meitsje in puree fan ierpels fluch en lekker? Dizze fraach is faak ynteressearre yn harren, dy't wolle verwennen harren freonen en sibben lekker en befredigend lunch. It is de muoite wurdich opskriuwen dat tsjintwurdich binne der in soad mooglikheden as oan hoe te rieden in side dish. Hjoed we sjogge op mar in pear wizen dy't jo brûke kinne om te leverjen meals oan de gebrûklike diner of fakânsje tafel. Lykwols, begjinne allegearre itselde as by de klassike metoade.

Lekker en loft wrinkled jirpels (geprakte) resept

Te dwaan dat in stevige kant skûtel, de neikommende komponinten moatte wurde kocht:

• Potato knollen average - 6-9 pcs.;
• frisse molke fat - 1.5 bekers;
• oalje net Rancid bûter - 60 g;
• in grutte hen syn aai - 1 of 2 stikken. (Opsjoneel);
• natrium Salt grut - ½ grutte leppel (add to priuwe);
• allspice, gemalen - een pear Pinches (add te priuwe).

Tarieding fan de wichtichste yngrediïnten

Mei achtslaan fan alle easken foar de tarieding fertsjintwurdige garnish jo perfoarst krije in lekker en sêfte wrinkled jirpels. Aardappelpuree mei molke en bûter is in klassyk manier fan it meitsjen fan sokke gerjochten. Mar foar't jo fierder geane de direkte comminuted sean grienten, se moatte wurde behannele goed.

Om dat dogge moatte skjin alles kocht knollen en snije yn de helte. It moat ek in apart metaal bowl pour frisse fet molke en sette de bûter. Dy yngrediïnten moatte wurde brocht oan in swolm, sadat it itensieden oalje hielendal raand. Út te fieren dizze proseduere wurdt oanbefelle allinnich nei de jirpels sille decoction. Nei't tafoegjen Lactic refueling winsklik om grienten yn hot foarm.

Heat behanneling en pureeing

Hoe te meitsjen aardappelpuree? Dat freget om djippe panne fol mei wetter (heal) tafoegjen mienskiplik sâlt dêrop en bringe oan in swolm op in hege flam. Dêrnei is de hite floeistof moatte wurde sekuer sette skjinmakke griente. Folgjende, jim moatte wachtsje oant it wetter swolmen wer, en nei - de knollen stir leppel (te kommen dat stekt nei de boaiem), slút it deksel, sette de flam nei minimale en iten siede yn in steat fan likernôch 25-30 minuten.

Nei dy tiid, it floeibere moat wêze folslein lege en de oerbleaune hot grienten te brekken in aai en mei soarch Pound yn alle lucht puree. Tidens dizze proseduere, wês wis foar jirpels pour sean molke mei gesmolten bûter en pour schepotochku geurig peper. As gefolch fan dizze aksjes, jo moatte in sêfte en luchtig aardappelpuree sûnder ien daei.

Proper feeding potato side dish oan 'e tafel

No witst hoe't meitsje aardappelpuree op de klassike resept. Serve in garnish oan 'e tafel wêze moat yn' e hot steat, tegearre mei de gebakken kip, worstjes, Meatballs, goulash, jus en oare yngrediïnten.

How to cook Wrinkled ierdappels (geprakte) yn multivarka?

Meitsje in garnish yn moderne keuken apparaat is net dreger as op de plaat. Mar sokke gerjochten binne folle lekkerder. Ommers, foar syn tarieding jo moatte brûke in spesjale modus dêr't de grienten stadichoan stewed mei in minimale mannichte wetter. Boppedat, dy skûtel is oan te rieden om boppedat set swietrokige krûden en knyflok.

Dus, foar de tarieding fan aardappelpuree yn multivarka wy nedich:

• Potato knollen binne lyts - 6-9 pcs.;
• frisse molke fat - 1.5 bekers;
• espalla - 60 g;
• in grutte hen syn aai - 1 pc.;
• natrium Salt grut - ½ grutte leppel (add to priuwe);
• allspice, gemalen - een pear Pinches (add to priuwe)
• Raffinearre olive oalje - 2 grutte lepels;
• Fresh chives - 2 grutte stikken.;
• frisse peterselie - in pear sprigs;
• coriander, Saffron - een pear Pinches;
• tsiis "Parmesan" - '50

tarieden iten

Foardat jo meitsje aardappelpuree, dan moatte nimme lytse knollen, Peel en lit yn kâld wetter foar in skoft. Folgjende, jim moatte wrijven frisse knoflook kruidnagel, mix se mei olive oalje subtyl en grûn allspice, Saffron en coriander. Dêrnei ferplichte apart grind "Parmesan" tsiis en molke troch it mingen mei bûter, bring se nei in swolm.

Heat behanneling fan iten

Skylde potato knollen moatte sette yn in kom fan it apparaat, en dan jit se in bytsje wetter (1-1.5 CUPS), smaak mei sâlt en keare extinguishing modus foar 30 minuten. Nei dy tiid, út 'e container is it nedich om te fieren it oerstallige floeistof en dan lei dêr knyflok pittich gewicht, grateful tsiis, brekke in aai en jit de sean molke mei bûter. Dan alle yngrediïnten dy't jo nedich hawwe om Pound yn in sterke loft puree. As gefolch, krijst in geurig en lekker kant gerjocht dat kin wurde tsjinne by de tafel mei alle fleis produkt, jus of woarst produkten.

Oare metoaden it opstellen fan verfrommeld potato

How to cook Delicious ierdappels? Purée dizze stevig griente en setmoal kin makke wurde mei help fan ferskate komponinten. Tink oan in pear fan 'e kreative manieren yn mear detail.

1. Mei tsiis en moster. Ta te rieden dizze side dish is nedich om de klassike puree, dan tafoegje oan it 60 g fan grateful tsiis "cheddar" en in pear lytse leppels fan grainy mosterd.
2. Mei pesto. Tidens de grinding fan potato knollen moatte ta te foegjen oan harren in pear grutte spoonfuls fan saus fan boppesteande, likegoed as 50 g fan grateful tsiis "Parmesan", in hânfol pine noten en chopped frisse Basil.
3. Mei appel en tijm. De klassike aardappelpuree moatte wurde bakt yn in frying pan sette nôt tijm en chopped swiet appel, en dan foarsichtich alles peremyat tolkushkoy.

helpful ynformaasje

De lêste tiid is it al hiel modieus om de puree jirpels mei de blender. Wy net riede, dat jo brûke dit keuken gadget foar it meitsjen fan sa'n garnish. Yndie, ûnder de ynfloed fan hege snelheid setmoal yn it mingen yngeand mei kip aaien, bûter en môlke, it wurdt mear kleverige, resultearret mash wurdt omset yn in taaie deeg, in bytsje te ferlykjen mei it twadde gerjocht.